Sorbet

Sorbet

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Rostade jordnötter	500 g
Babyformel "Kid"	1 st
Socker	3 msk.
Mjölk	1 msk.
Kakao	3 msk. l

Tillagningsmetod

• Öppna Kid-förpackningen försiktigt, kasta inte förpackningen, det kommer fortfarande att vara användbart för oss.
  
• Blanda torr mjölkblandning med rostade jordnötter.
  
• Separat i en kastrull, blanda socker med kakao, tillsätt mjölk, sätt på eld och rör om ibland, koka upp.
  
• Häll allt detta i en blandning med nötter, blanda noggrant. Vi lägger den resulterande massan i förpackningen från Kid, limma toppen av förpackningen med tejp och skickar den till kylen tills den svalnar helt.
  
• 
  
• Här är vad jag fick i sammanhanget.
  
• 
  
• 
  
• Nötterna flöt upp, det följer att det var nödvändigt att vända dem när de frös, eller tillsätt ännu fler nötter. Det viktigaste är att detta inte påverkade smaken
  

Notera

Receptet är hämtat från webbplatsen 🔗
Jag kopierade originalreceptet, jag gjorde halva delen.

Tro mig, ser jag, och dreglingen flödar! det ser så gott ut!
Allt! imorgon ska jag köpa blandningen och göra det. Någon kommer att passa? annars verkar de vara annorlunda - med bovete, rismjöl.

Lorik, skönhet och hur mycket kostar barnet nu?

Flickor, "Kid" -blandningen är den enklaste utan tillsatser
Jag köpte den här
I Auchan, UAH 24, i ATB verkar det 28, eller jag kommer inte ihåg 26

hoppsan! och jag trodde att ungen, och inte den lilla - trots allt är detta en helt annan blandning! det är bra att bilden visades!

Tyvärr förstår jag fortfarande inte detta, så tydligen vilselade jag, jag trodde att det var samma sak
Här är receptets författare, nämligen "Kid"

Det betyder att båda ska fungera! Jag gjorde det på Malyutka, mycket gott! Eller kanske är Kid billigare, då kommer det också att bli mer ekonomiskt

Var uppmärksam på fotot "Kid" med havremjöl.

Och jag såg i tunnelbanan, 2 förpackningar är förpackade och det kostar antingen 36 UAH. eller 38 UAH. Så det är billigare där, jag använder dem inte länge, jag såg priset och blev sjuk ah

Flickor, det viktigaste är att det är väldigt gott med barnet och jag tror att det med barnet också, och det faktum att det finns havregryn där, betyder att du kan experimentera med andra tillsatser om du vill

[DJ]

gjord av "Kid med havregryn" och valnötter. Ej frusen. här sitter jag och tänker - varför? Naturligtvis lägger jag inte upp ett foto - flytande smaskigt, som mjukglass
men hur välsmakande !!!
DJ, tack för receptet!

Eller kanske är det bättre med rismjöl Kid? Kommer att frysa säkert.
Och Baby är helt utan mjöl, etozh som en alalog av bröstmjölk.

[rinishek]

rinishek vad synd att han inte frös! Det är synd att det inte är billigt och att det inte fungerade.
Men snälla sätt upp ett foto! Jag är glad att jag gillar smaken, men vi ville fortfarande ha sherbet

hmmm ... inte min sherbet, men bara någon form av nutella med en enorm mängd nötter. Nästan allt är redan slukade åt
Tack så mycket för läckerheten! : blommor: Jag kommer att göra mer

[rinishek]

rinishek - om nästa gång det inte fungerar för dig igen - bjud in mig att besöka - jag kommer att äta det)))

[rinishek]

rinishek Tack för att du försökte!
Ser väldigt aptitretande ut!

[rinishek]

rinishek - om nästa gång det inte fungerar för dig igen - bjud in mig till besök - jag kommer att äta det)))

korf , bra gjort!
Det är så trevligt att gå när män slukar upp den beredda sammansättningen av båda kinderna. Dessutom kritiserar de ingenting, utan tvärtom - de berömmer!

[rinishek]

rinishek - om nästa gång det inte fungerar för dig igen - bjud in mig att besöka - jag kommer att äta det)))

ja, jag gjorde kul. Enas - i nästa. När jag väl har ringt dig för att ta ett prov är Kid's blandning fortfarande kvar. Jag borde köpa nötter - och poängen är i sherbet!

[DJ]

Tja, här är mitt alternativ:



Jag visste inte hur man skalade jordnötterna, men det här är detaljer.

DJoch jag gillade det och min pojke.Verkligen mycket lik sherbet. TACKA!!!

[Hårnål]

Hårnål, du ser ut som en riktig sherbet!
Så torr och nötter fördelas jämnt.
Eller är det att du precis drog ut från frysen eller kylskåpet, den vita blomman på toppen?
Vilken blandning använde du?

Hårnål!! Gjorde du det i silikon ???

[Zinger]

Zinger, från kylskåpet (inte från frysen). Blandningen var Platypus Oatmeal Kid. Exakt den som var här ...

Stjärna, ja, ja ... I silikon ... Varför är du förvånad?

Nooooo .... Jag är inte förvånad över någonting från dig !!! Jag skulle bara inte ha gissat

Då pratar jag om silikonet. Jag smörjer inte silikonformar med olja, jag tvättar dem i diskmaskinen. Som regel dyker allt upp perfekt. Hon tog ut sherbet utan hett vatten, film och så vidare. Jag lade bara massan i formen, sedan i kylen i en dag, vände sedan om den och böjde silikonet något. Fffse!

Hur vill du ha det ??? Kommer det att gå till festbordet för barnet ?? Vad gjorde du ??? Vilken blandning ??

1. Smaken ser verkligen ut som den sorbet som jag åt;
2. Barn är oförutsägbara. Och fikon vet. Men lämplig för vuxna;
3. Jag gjorde det med Kid med havregryn, bilden var ovan. Beställt i Platypus;
4. Du bör försöka. Det finns inte mycket arbetskraft.
5. Ffffse!

[Hårnål]

Hårnål glad att du gillade Sherbet !!!! Tack för att du försökte!
Nötter är så jämnt fördelade klass !!!

Allt klart!!! : bravo: Låt oss göra ...

[DJ]

DJ!

Varsågod!!!

Tack så mycket för receptet !!!!! Det är väldigt gott, bara lite för mycket socker för mig, nästa gång minskar jag det lite, jag gjorde en halv portion med Kid med rismjöl. Det är ännu bättre efter en dag i kylskåpet !!!!!

[koziv]

koziv Kul att du tyckte om det! Till din hälsa och tack för rapporten!

[DJ]

DJ , tack för receptet! Tillverkad av mjölkpulver Agusha med havremjöl. Jag härdade i en silikonform (den är dock stor, så sorbeten visade sig vara ganska låg), smörde inte formen, den kom bra ut. Läckra, sherbet gillades av alla hushållsmedlemmar. Jag brukade göra något liknande, men med stora mängder olja. Den här är mycket mer användbar. Jag kommer att upprepa. Tack igen.

Vilken stilig man !!!! : bravo: Är det möjligt i ett snitt ??? Berätta för mig, ingen gjorde det med andra nötter ???

Jag raderade av misstag fotot i klippningen, men du kan ta mitt ord för det, klippningen är vad du behöver. Och jag kommer definitivt att prova med andra nötter, jag gillar inte riktigt jordnötter, jag tror att det kommer att bli ännu godare

[nakapustina]

nakapustina Vilken vacker!!! Det ser ut som en pepparkaka på något sätt, det ser utsökt ut.
Glad att du gillade det, hälsosamt!

Flickor! Här är vad jag grävde upp. Jag gjorde inte det själv! Jag har inte tid. Kanske kommer någon att komma till hands:

KOSKHALVA FÖR SWEETONES
"Vetenskap och liv", 1999, nr 5.
L. BELYUSEVA.
På konfektyr- och bagerifabriker bereds denna delikatess i stora pannor under tryck. Sirapens kokpunkt i dem når 160 ° C. Hemma är det knappast möjligt, och ändå erhålls sötman av vit och viskös konsistens, som mycket liknar koshalva. Vill du pröva?

Du behöver följande produkter: 500 g strösocker; 220 g valnötskärnor (istället för valnötter kan du använda hasselnötter och ännu bättre cashewnötter, om naturligtvis medel tillåter det); 2 äggvitor;
250 ml vatten; 1/2 kopp vetemjöl för skärning; 350 g inverterad sirap.

Koka i följande ordning:

1. Stek och hugga de skalade valnötkärnorna.

2. Inverterad sirap säljs inte i butikerna, du måste laga den själv. Denna produkt ersätter melass eftersom den har antikristalliseringsegenskaper. En inverterad sirap erhålls genom upphettning av en vattenlösning av socker och syra. I detta fall inträffar en inversionsprocess, som består i uppdelning av sackaros i fruktos och glukos. Så lösa upp 350 g strösocker i 155 ml varmt vatten. Under konstant omrörning koka lösningen och tillsätt sedan 2,2 g (cirka 2/3 platta teskedar) kristallin citronsyra.Täck kastrullen med ett tätt passande tungt lock och låt sjuda sirapen på svag värme i 45 minuter tills den provas på en medium tråd. Det tunga locket säkerställer högt tryck inuti pannan och sirapens kokpunkt över 107-108 ° C. Om du inte har ett sådant lock täcker du pannan med en lämplig storlek tallrik, på vilken du lägger en vikt - en burk vatten.

Du kan bestämma sirapens densitet på en tunn, medelstor eller tjock tråd enligt följande: häll lite varm sirap med en tesked på en kall tallrik, tryck sedan lätt på skedens botten på sirapens yta och lyft omedelbart sked upp. I det här fallet sträcker sig en tunn, medium eller tjock sirapstråd för en sked. Efter kokning av sirapen till önskat prov, kyl den till 80-90 ° C och neutralisera den med en 10% lösning av läsk (1,45 g läsk, vilket motsvarar ungefär 1/4 tesked utan topp, späd i en eftersked med vatten). Samtidigt kommer du att observera våldsam skumning. Den färdiga invertsirapen har en gul färg och konsistensen av ung flytande honung. Du borde ha cirka 370 gram sirap.

3. Häll 250 ml vatten i en två-liters kastrull, koka vattnet på hög värme, tillsätt 500 g strösocker. När sockret är helt upplöst häller du in den inverterade sirapen, sänker värmen, täcker pannan med ett tätt passande tungt lock och simmar sirapen på låg värme i ungefär en och en halv timme tills den provas på en fast boll. Sirapens densitet är nästa efter provet på en tjock tråd och provet på en mjuk boll. Du kan bestämma sirapens densitet på en mjuk eller hård boll på följande sätt: skopa kokande sirap från en kastrull med en tesked och doppa den i kallt vatten. När sirapen har svalnat kan du rulla en mjuk boll ur den med fingrarna. Ytterligare kokning kommer att resultera i en hård boll. Sirapen, kokt innan den testades för en hård boll, har en tjock brun färg. Låt sirapen svalna något till en temperatur av 80-90 ° C.

4. Medan sirapen svalnar, slå 2 äggvitor med en mixer tills den är fluffig. Fortsätt att slå de vita i maximal hastighet, häll i den heta sirapen i en tunn ström. Det tar cirka 10 minuter. Tillsätt sedan de hackade nötterna utan att sluta vispa och slå i ytterligare 3-5 minuter. I slutet kommer den vispade massan att få en vit färg och en tjock, viskös konsistens. Placera koshalva på en mjölad skärbräda. När koshalva har svalnat, forma den i rektangulära kuber, rulla dem på alla sidor i mjöl och lägg dem i en skål av lämplig storlek, strö också botten med mjöl. Koskhalva måste ligga ner i minst en dag i kylen eller frysen.

Från de produkter som spenderas på matlagning kommer 1150 g koshalva ut.

[DJ]

DJ!! acceptera arbete !!! soooooooooooooooooooooooooooooooooooooo gillande .... det har precis börjat försöka på ett par timmar .... gör det inte !!! Den har inte frusit än och är så klibbig .... nu har den stått i mer än en dag .... utsökt !!!! Jag sprang för att tacka dig ...
Hårnål ... och jag skalade inte nötterna heller ... först då kom jag ihåg det

[zvezda]

zvezda , det är så vackert! Jag tänker fortfarande inte göra det.
Vilken blandning använde du?

[zvezda]

zvezda Vilken klipp !! Hur vacker!!!
Jag är glad att jag gillade det. Till din hälsa!
Känner du skalet av nötterna?
Elenka69 Helen, bestäm dig! Om du gillar det kan du göra det för det nya året

[Elenka69]

Elenka69 Gör det, du kommer inte ångra det .... hela tiden tog 10-15 minuter. : yahoo: Jag gjorde på Malysh med havregryn.
DJ !!Tja, det här är helt enkelt omöjligt ... Jag går upp och varje gång jag drar bort den och krossar ett par bitar. Jag känner inte skalet, men nästa gång maler jag nötterna lite. Jag stekte dem speciellt i AG ...
Py. Sy. Det kommer att visa sig mycket bra om jag till exempel skär på en fyllig bit på kvällen och skär den i tallrikar över och i kylskåpet. De verkar torka upp på morgonen och är såoooo läckra.

[Larochka]

Jag gjorde också en sådan sherbet. Utsökt!
Sanningen gjorde två typer. En med kakao och den andra utan vanilj (inte alla hemma kan ha kakao). Jag gillar mjölk mer.
Förresten frös han med mig nästan omedelbart.Jag tror att det beror på att jag kokade sockersirapen i några minuter.
Larochka, tack för receptet!

[Elenka69]

Elenka69 Lenochka, jag är glad att receptet var efter min smak. Du fascinerade mig med "ingen kakao"?! Måste försöka också!

[DJ]

DJ, Larisa, när jag lagade mat, kom ihåg att det i min barndom fanns sherbet utan kakao, men med en färg som "kondenserad mjölkkräm med smör" ungefär. Jag ville upprepa. Jag visade mig vara vit, men smaken liknar det.

Tack för receptet!
Tillverkad av 1/3 ingredienser.
Blandad Mika mjölk, ingen kakao tillsatt, nötter - pistaschmandlar.
Efter en natt i kylskåpet var massan konsistensen av tryffel, så jag bestämde mig för att sticka dessa sötsaker, rulla dem i kokosflingor. Godiset smakar som Rafaello.

Hur läckra de ser ut !!!
Tack för att du försökte !!

Det är bra att Temka växte upp och jag fick reda på en sådan delikatess. Vi måste titta närmare på vad som händer med mjölkblandningar i våra butiker. Något intuition säger att denna maträtt inte kan hänföras till budgeten. Då beräknar jag det speciellt för allmän utveckling. Jag kritiserar inte alls, min baklava är inte heller från den billiga kategorin

Tack för att du påminner om dina skolår !!!!!!! Igår gjorde jag sherbet, tillsatte Agusha mjölkblandning med havremjöl och två typer av nötter (valnötter, hasselnötter). Idag ska vi försöka.

Tack för att du lagade mat! Var noga med att berätta för oss hur det hände!