Val av storlek och skorpa

faktum är att vi tar ut det direkt, och på storlek M (den minsta) lägger jag 1 msk. l. socker är väldigt lite ...

Receptet för studion ... låt oss tänka ...

receptet från Panasiks instruktioner är ett vanligt vitt bröd utan klockor och visselpipor .. sazalexter, tack för ditt deltagande) åtminstone svarade någon ... det här ögonblicket med en skorpa oroar mig lite ... Jag hoppas att det inte är ett äktenskap

ElenaRoss Om möjligt, skicka ett foto här!

... det är bara pinsamt skorpans färg. Jag väljer "ljus", men det visar sig som "genomsnittligt" .. är allt så ???

För allt kommer jag inte att säga, men åtminstone för många. Jag bakar mina bröd på lägena "liten limpa", "lätt skorpa" och samtidigt tar jag, om möjligt, ut 5 minuter innan programmet är slut.
Min dotter (hon har 254) är densamma.
Äggbaserat recept från instruktionerna.
Om det inte är bekvämt är det bättre att lämna över sådant avfall för mycket pengar.

Lätt - medium ... Graderingen är bra. Om det brann, skulle huvudet göra ont. Jag ser inget brott. För mig, 1 msk. l. mycket sand, sött för mig. Jag lägger 1 tsk.
ElenaRoss. Gillar du en blek bulle?

Poängen ligger inte i uppfattningen av graderingar, utan i oförmågan att reglera samma graderingar. Om inte till ett minimum brinner det redan.

bara ungefär, Aglo har noggrant förstått kärnan i problemet (om jag får säga det.), tydligen kommer jag också att ta ut brödet tidigt ...
Zigor, denna 1 msk. l. socker "äter" 1 tsk. salt !! så det finns ingen söt smak alls!
sazalexter, om jag inte glömmer, lägger jag upp ett foto ..))

Och under ugnens drift är det inte längre möjligt att ändra storlek eller färg på skorpan? Jag bakar tredje gången, medan jag kontrollerade kolobok, tillsatte jag mjöl och igen sitter jag och tänker varför jag inte lade en mörk skorpa, på den mellersta blir den knappt röd ... Något jag fortfarande inte kan förstå vad jag behöver. Antingen behövs en mörkare skorpa eller så erhålls en större storlek eller ett felaktigt förhållande av produkter. En sak är tydlig - i modell 255 finns det mycket grundvatten i receptet. Här försöker jag baka kryddigt bröd med örter och vitlök enligt receptet från webbplatsen - låt oss se vad som händer ...

Och under ugnen är det redan omöjligt att ändra storlek eller färg på skorpan? Jag bakar tredje gången, medan jag kontrollerade kolobok, tillsatte jag mjöl och igen sitter jag och tänker varför jag inte lade en mörk skorpa, på den mellersta blir den knappt röd ... Något jag fortfarande inte kan förstå vad jag behöver. Antingen behövs en mörkare skorpa eller så erhålls en större storlek eller ett felaktigt produktförhållande. En sak är tydlig - i modell 255 finns det mycket grundvatten i receptet. Här försöker jag baka kryddigt bröd med örter och vitlök enligt receptet från webbplatsen - låt oss se vad som händer ...

det finns inget sätt att ändra det under processen. men du kan försöka lämna den på värmen ett tag.
försök försök försök ...
mycket vatten? ok, enligt min mening en bulle och mer än ett dussin bröd. till och med lite. och hur mätte du mjölet?

Berätta, snälla, jag började märka att brödet blir lättare och lättare för varje bakning. Någonstans fanns det redan ett sådant ämne, jag kan inte hitta det. Något måste dras åt, skruvas loss, överlämnas för reparation?

Berätta, snälla, jag började märka att brödet blir lättare och lättare för varje bakning. Någonstans fanns det redan ett sådant ämne, jag kan inte hitta det. Något måste dras åt, skruvas loss, överlämnas för reparation?

Om du inte drar ut den från nätverket måste du koppla ur kontakten och hålla den i mer än 45 minuter så att HP "nollställer" om detta inte hjälper, kontrollera spänningen i nätverket, efter dessa steg till service

Om du inte drar ut den från nätverket måste du koppla ur kontakten och hålla den i mer än 45 minuter så att HP "nollställer" om detta inte hjälper, kontrollera spänningen i nätverket, efter dessa steg till service

Förstod ingenting. Menar du att koppla ur HP efter bakning? Jag stänger alltid av den så snart jag tar ut brödet. Hur kontrollerar jag spänningen i nätverket? Någonstans fanns det ett ämne som du måste vrida någon form av axel, enligt min mening.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY För att kontrollera spänningen i nätverket behöver du åtminstone en testare, som maximalt en elektriker med en testare, (voltmeter) Du behöver inte snurra någonting i dessa HP i (Panasonic), ta det till tjänsten, särskilt eftersom du verkar ha det under garantin.

Tack, det ska jag.

Igår bakade jag för första gången i mitt liv BRÖD: wow: på min nya Panasonic-257. Jag drömde inte ens om att allt skulle fungera direkt, jag förberedde mig på olika fasor som en sönderriven topp, en fallande tegelsten eller till och med en halvbakad degbit: cray: Jag tog receptet från instruktionerna - "Mjölkbröd", storlek-medium, mörk skorpa (drog mig jävla, för första gången var jag tvungen att sätta den mellersta!) Under knådningsprocessen såg jag in i kaminen, som en erfaren bakare - man kan tro att Jag förstår fortfarande en tråd där ... Under bakning, som de sa, öppnade jag inte den. När Panka gnisslade om beredskapen, var jag till och med rädd i ungefär 2 minuter för att öppna och se vad som hade hänt där ... Och så bestämde jag mig äntligen-: seger: ETT UNDERBART, VACKERT, IDELT STÅLSTIG FRÅN ALLA SIDOR, HANS MAJESTÄTT BRÖD: wow: Jag cyklade runt i lägenheten som ett barn: yahoo: Då när känslorna sjönk, tog jag ut brödet från hinken på mikrovågsstället, täckte det med en trasa ... det var som 5 minuter ... kunde inte stå, klipp det varmt (n) Så nu är den faktiska frågan till dig, mina kära forumanvändare. Inuti mitt bröd är allt anmärkningsvärt blandat, men av någon anledning, när du skär det, blir skorpan separat (och smuler kraftigt) och smulan separat ...: detta: Varför är det så ??? För att jag klippte hett? Förresten klippte han det bara varmt ännu mer eller mindre, men på morgonen när det blev helt kallt vill han inte: cray: Det visar sig en hård krispig ram och en luftig fyrkant av smula, men separat från ramen ??? Eller är det på grund av den mörka skorpan, för att det är för hårt?!

God dag! Vi börjar testa HP Panasonic2501. Den första var kli bröd - bra (även med ett misstag i receptet)! Men med det andra uppstod ett missförstånd. Jag ville lägga bröd från flera olika mjöltyper, läget är grundläggande och storleken är M (den minsta). Jag lade allt för detta enligt receptet, följde koloboken, efter knådning, tryckte jag koloboken något mot mitten. Degen började höjas, jag hörde att den var skrynklig, och strax innan bakning tittade jag in - den väl upphöjda degen låg i ett hörn, det vill säga den tog upp endast 2/3 av skopans yta. Jag fick på något sätt panik, drog ut den, lade den i en form och bakade den i ugnen. Är det därför det hände? Uppför sig alla små bröd på detta sätt? Vilken form skulle mitt bröd ha? - triangulärt? Flermjölbröd
Välj meny '01' storlek M

Torrjäst 11⁄4 tsk
Vetemjöl 225 g
Maismjöl 4 msk. l. (40 g) Hercules flingor /
råg, korn 4 msk. l.
Salt 11⁄2 tsk
Socker 11⁄2 msk. l.
Pulvermjölk 11⁄2 msk. l.
Olja 11⁄2 msk. l.
Vatten 220 ml Som ett resultat blev brödet, men jag skulle vilja baka små rullar i HP också. Hjälp mig att förstå!

På något sätt reagerade ingen ... Som ett resultat litade jag på HP, slog mig i händerna för att inte kika, lämnade allt på maskinen. Och efter den tilldelade tiden tog hon fram en liten rulle med normal form. Jag gjorde en slutsats för mig själv - kom inte i panik! Det visar sig efter den senaste knådningen, även när bakningen tänds på displayen, stiger degen fortfarande och dess form utgår till en normal limpa!

Det står skrivet i instruktionerna: öppna inte locket medan HP körs ...