Matberedare

Admin, varför valde du just denna skördetröska, och inte den här, till exempel?
Visst betraktades han också som ett alternativ.

Innan dess hade jag en BOSCH 4756 i många år, men den kom med mycket fler tillbehör än nu. , och det kostade cirka 6000 rubel.

Jämfört med Kenwood har den mycket starkare och kraftfullare knådfästen, och degkroken är gjord bred, vilket gör det möjligt att knåda bröddeggen bättre. Se bilden ovan.

Boschs degkrok är gjord av samma tjocklek i hela krokstorleken.

Är det skillnad - knåda degen med en bred sked eller en tjock böjd sticknål?

Och sedan har Kenwood en kvarnkvarn som gör att du kan slipa alla korn, korn av varierande grad av slipning.
På bilden ovan, den finaste slipningen, visade sig mjölet vara mycket fint.

Bosch har ingen kvarn i munstyckena idag. Och när jag var kunde jag inte köpa den - det fanns problem med utbudet.

Och idag hade vi redan frukost med kornpannkakor gjorda av hemlagat mjöl

Detta är faktiskt varför mitt val föll på Kenwood.

Och vilken typ av pannkakor som blev av mjöl från vår egen malning (post 171) kan ses här:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10095.new#new

Var får du vete för malning?

Främst på marknaderna. På de bås där de säljer alla slags torkade frukter, torkade aprikoser, katrinplommon, russin, säljer vi också rent vete, vilket är lämpligt för groddning (för de lataste kan du redan köpa det i grodd form) och för kuti och för ditt eget mjöl. Och före jul såldes många färdigförpackade varor i stormarknader. Nu är det knappt kvar.
Du frågar runt på marknaderna så att den är lämplig för konsumtion

kull för offtopic, och vad är skillnaden mellan humant vete och icke-mänskligt? Jag såg det på marknaden, köpte en kg-chik, och nu tror jag kanske inte?

kull för offtopic, och vad är skillnaden mellan humant vete och icke-mänskligt? Jag såg det på marknaden, köpte en kg-chik, och nu tror jag kanske inte?

för att vara ärlig, jag kommer inte riktigt ihåg det. Någonstans här på forumet kom jag över information om att vete som säljs på marknaderna inte är lämpligt som livsmedel. Antingen har det bearbetats av något eller något annat. Därför, när jag köper, precis i fallet, klargör jag om det är lämpligt för MÄNNISKOR

Jag har en vän som arbetar i en trädgård-grönsaksaffär. säger att vete-havre-råg. som säljs av dem behandlas med bekämpningsmedel-herbicider mot skadedjur och ogräs, och är inte lämpligt för mat, inklusive grobarhet. Marknadsförare säljer ibland samma sak och kommer sannolikt inte att erkänna det

Tjejer, berätta för mig!
Jag vill verkligen ha Bosch MUM 44-47-serien. I butiker (både på internet och live) handlar de om 3000 UAH (Bosch MUM 4756). Jag kom fram till att jag behöver en Bosch MUM 4406 enbart som en planetblandare för en liten volym (det finns en köttkvarn, en hackare också). 4406 finns inte alls i butikerna.
Priserna i internetbutiker är
I den ukrainska Neckerman UAH 1139 (138 USD)
Jag vill beställa från Tyskland, men jag vet inte hur man beställer och hur de har det vid leveransen.
Snälla, som beställde av Neckermann från Tyskland, berätta för mig (du kan i PM).
Tack på förhand.

Och var får du sådana priser på internet? 4756 kostar från 2305 UAH, 4406 hittade inte och 4426 är ungefär 1110 UAH. Jag skulle inte beställa utrustningen via Nekermann, men hur är det med garantin? Och hur man kan vara säker på att den inte släpptes i posten (och konsekvenserna kanske inte visas omedelbart)

[k.alena]

k.alena, det verkliga priset i riktiga butiker i vår stad för Bosch MUM 4756 är cirka 3000 UAH.Missförstå mig inte, Bosch MUM 4756 är ett backupalternativ för mig, ja, jag behöver inte en sådan komplett uppsättning, jag behöver bara en bra planetblandare för en liten volym.
Efter att ha grubblat via Internet kunde jag inte hitta ett pris lägre än $ 130 för Bosch MUM 4426. Jag var inte medveten om förekomsten av denna modell. Kan någon ge en recension om det?

Och och i riktiga butiker, så priserna där är betydligt högre än på internet.
Jag hade samma krav (ett minimum av extra tillbehör och en liten skålvolym), jag köpte en MUM 47A1. Det finns bara 3 vispar och 3 rivjärn. För mig var det viktigaste närvaron av en skål i rostfritt stål. Jag använder den i 1,5 månader, jag är mycket nöjd, vispningen från 1 protein är bara underbar. Knåda degen till pasci - också underbart.
IMHO alla modeller i MUM4-serien ... skiljer sig bara i kraft, skålmaterial och en uppsättning klockor och visselpipor.
Förresten levererar många webbutiker i Kiev till regionerna via Autolux, Night Express och liknande budtjänster, de ger också en garanti.

Jag beställde mig själv en multikokare
Jag betalade fredagen den 24 och fick den på onsdagen med leverans den 29 april 2009. Jag är väldigt nöjd. Leverans inte bara med "Night Express", kontakta butiken, de kommer att fråga.
Urvalet av varor är enormt.
Ta en titt, du kanske är intresserad.

[k.alena]

k.alena, Tack för svaret!!!
Du förstod mig perfekt, tack !!! Ja, jag behöver en skördare med ett minimum av maximalt tillbehör. Jag är väldigt glad att du gillar 47A. Jag tittar på priserna för det på internet ...
Ja, och det tror jag också

IMHO alla modeller i MUM4-serien ... skiljer sig bara i kraft, skålmaterial och en uppsättning klockor och visselpipor.

.
Umka, tack !!! Jag hämtar den av Autolux. Men ändå kommer jag att be en vän från Kiev att hämta den från en webbutik, inspektera den för yttre skador etc. och sedan skicka den till Autolux. Autolux är endast ansvarig för paketets integritet, men ansvarar inte för vad som lades i paketet (IMHO, om en defekt produkt anländer, blir det svårt att hitta den sista). Allt handlar om onlinebutikens ärlighet.

köpte mig kenwood km010. väldigt glad. sanningen är nu att de säljs komplett med en juicepress och en köttkvarn. det finns inga tomma i Moskva nu.
Eftersom jag redan har en borkjuicer kommer jag gärna lägga till en juicer från kenwood-setet. det passar Chef & Major. Jag kommer att ge det billigare naturligt än i butiken. skriva

Jordgubbar, tack. GAMMA7 med en skruvsaft kommer redan till mig. De skickade det i ett paket, allt tillsammans med banken och leverans till Murmansk - 2263 rubel.

[farmor,]

farmor, snälla berätta för mig hur du kontaktade dem för att göra en beställning på ovanstående e-postadress. post:

Jag kan inte skriva något. Kanske ringa?

Snälla, som beställde av Nekkerman från Tyskland, berätta för mig (du kan i PM).
Tack på förhand.

Jag beställde en Nikkerman Magic och en yoghurttillverkare. Enligt kontraktet - två veckor för retur. Om jag inte gillade något - returnerade jag det minus 15% för leverans. Om det inte fungerade eller om det var trasigt skulle jag returnera det utan avdrag. Jag hade inga problem med returer. Och två veckor att använda, tror jag, räcker! Men min Nikkerman är tysk (det vill säga från webbplatsen med .de-tillägget)

Jordgubbar, tack. GAMMA7 med en skruvsaft kommer redan till mig. De skickade det i ett paket, allt tillsammans med banken och leverans till Murmansk - 2263 rubel.

Varsågod. Hittills använder jag bara en dokumentförstörare. OK, och det fungerar tyst. Nästa steg är juicepressen.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10278.0
Burr kvarn - tillbehör för GAMMA 7 för fullkornsmjöl.
Jag köpte GAMMA-7-01 i den första kompletta uppsättningen med sju munstycken, jag försökte bara kvarnen hittills och den ligger fortfarande på bordet - jag tar inte isär.

puel, mitt första brev förblev också obesvarat. Du måste omedelbart skriva en ansökan --- skriva samma adress i meddelandet och skriva en ansökan om gamma 701 1 i ämnesraden, och sedan: skicka mig en skördetröska så att en bit. Min adress är den här, min telefon är den här och mitt fullständiga namn är mitt namn. Du kan ringa, jag ringde det här numret och fick reda på om det kom pengar till dem.De skickade den nästa dag.

Glada ägare av KENWOOD berätta för mig hur tycker du om juicepressen? är den lämplig för hårda eller mjuka frukter, grönsaker? Idag undersökte jag skördarna i Boshevsky-butiken, så konsulten sa att juicepressen i skördaren bara är lämplig för mjuka frukter, eller hur? Berätta för mig några andra fördelar mellan KENWOOD och BOSH. för jag kan inte vara bestämd

För att fastställa fördelarna måste du titta på webbplatsen Kenwood och Bosch och se de föreslagna bilagorna för dem.
Och bestäm vilken modell av dessa skördetröskor som är att föredra och behöva för dig.

Och om vi pratar om Kenwood, så fungerar juicepressen bra för honom, tar äpplen (är det en tuff frukt?) Tillsammans med fröna.

Är Kenwoods administrationsutrustning densamma, eller är den annorlunda i varje butik?

Är Kenwoods administrationsutrustning densamma, eller är den annorlunda i varje butik?

Hela uppsättningen beror på modellen och deras utbytbarhet, detta kan ses på katalogwebbplatsen. Ytterligare bilagor kan också ses i katalogen.

Grundutrustning - skördaren själv, 4 blandblad med en visp, köttkvarn, juicer, mixer. Detta måste ges till dig, igen beroende på modell.

Alla andra munstycken från katalogen köps mot en extra kostnad och på begäran och om de finns i butiken.

Bra för dig. I Kiev levereras Kenwood med bara en mixer och vispar, skopor, allt annat behöver köpas separat. Ingen juicer för dig, ingen köttkvarn

Ksun juicepressar finns nu i butiken på hotellet "Mir"

När det gäller paketet köpte jag idag Kenwood, i Foxtrot, bevisade säljarna flitigt för mig att varken mixern eller CD-skivan ingick i paketet, skivan hittades sedan efter långa tvister, som tydligen var skadade och mixern var erbjöd sig att köpa, jag vägrade, det verkade för mig att de gjorde 5% rabatt, utan att lägga till en enda boll på mitt kort, och jag köpte en annan dokumentförstörare, kort sagt, "gör en idiot" ur det blå, kommer jag att ringa KENWOOD kontor om jag får reda på något? JAG LUCKAR INTE NÅGOT MED SÅDA KÖP! Och här tycktes flickorna skriva att det fungerade väldigt tyst, jag vet inte, det verkade för mig att det inte var särskilt tyst, men sanningen är att jag aldrig har haft något att jämföra med skördaren, det här är min första, efterlängtade, jag drömde om förmodligen 2 år.

Tack! "Snabbt rivjärn" - 6 skivor ingår, jag har redan provat potatispannkakor (JUST SUPER) på ett par minuter en halv tå färdig puré, utan överflödig fukt, väldigt fluffig och utan klumpar, Pris: 532 g .. det fanns köttkvarnar, en köksredskapsprocessor, låghastighetshackare med rivjärn, för nudlar och för rullning av deg.

Kombinera tillbehör (Gamma-7-01) för att rulla deg på klimpar i aktion.

[Misha]

Misha , snälla berätta för mig, kommer degen på klimparna ut slät från skördetröskan (som under en kavel) eller grov? Jag har inte en sådan skördetröska än, men från en liknande fäste för en vanlig köttkvarn blir min deg grov. Och jag tyckte inte om den här rullningsmetoden. Kanske behöver du något speciellt degrecept?

Jordgubbar, Misha, skriv om de har skickat en burköppnare i GAMMA701-uppsättningen. Jag hade inte det, men jag borde ha det.

Glada ägare av KENWOOD berätta för mig hur tycker du om juicepressen? är den lämplig för hårda eller mjuka frukter, grönsaker? Idag undersökte jag skördarna i Boshevsky-butiken, så konsulten sa att juicepressen i skördaren bara är lämplig för mjuka frukter, eller hur? Berätta för mig några andra fördelar mellan KENWOOD och BOSH. för jag kan inte bestämma mig

Jag är stolt ägare av en Kenwood-skördetröska.
Jag gillar inte juicepressen. Kakan är enligt min mening för våt. Det skulle fortfarande vara nödvändigt att pressa ut det och jag tror att ytterligare en fjärdedel skulle läggas till den pressade saften.Efter ett glas juice (om du behöver mer) måste du stoppa skördetröskan, rengöra juicepressen och först sedan fortsätta.

Nu om proffsen. Hon gnuggar en mängd olika frukter. Min favoritjuice är morot och äpple. Dessutom är äpplen hårda, gröna och gnuggade dem tillsammans med fröna. Tja, morötter, respektive, kan inte heller tillskrivas mjuka grönsaker.
Jag brukade ibland köpa sådan juice i stora butiker - där de förbereder färskpressad. Nu spelar jag hemma.

Men om jag bara behövde en juicepressare skulle jag köpa en separat enhet speciellt utformad endast för juicer. Och bland juicepressarna finns det bara några riktigt givande modeller (såvitt jag kommer ihåg). På något sätt kom tanken upp mig att köpa en sådan enhet, då studerade jag frågan väl.
I Kenwood inkluderades denna bilaga. Du kan skämma bort, men inte mer.

Jordgubbar, Misha, skriv om de skickade en burköppnare i GAMMA701-uppsättningen. Jag hade inte det, men jag borde.

Inte skickat. Beskrivningen av detta munstycke säger att du måste göra en beställning på det, det vill säga det ingår inte i satsen.

Och jag har en burköppnare i Gamma 7-01, och plockningsinstruktionerna säger att den måste finnas.

Och i min konfiguration 01 finns det en sådan enhet

[Misha]

Misha , snälla berätta för mig, kommer degen på klimparna ut slät från skördetröskan (som under en kavel) eller grov? Jag har ännu inte en sådan skördetröska, men från en liknande fäste för en vanlig köttkvarn blir min deg grov. Och jag tyckte inte om den här rullningsmetoden. Kanske behöver du något speciellt degrecept?

Munstycket gör processen enklare - definitivt. Här visade hon hur hon gjorde dumplings https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9919.105
Det rullade lagret visar sig vara lite tjockt, jag avslutar de utskurna cirklarna, men allt detta går snabbare i tid och lättare när det gäller ansträngning. Länge leve automatiseringen av manuellt arbete för att göra hemlagade klimpar !!!!!

[Misha]

Misha , och ändå har du förmodligen ett speciellt recept på deg för dumplings. Jag kan inte få degen från köttkvarnen så jämn som från din skördetröska.

MISHA, var beställde du skördetröskan, jag ringer till dem på måndag. Jag har en juicepress som ingår i instruktionerna, även om jag beställde den separat och burköppnaren måste beställas separat.

[Misha]

MISHA, där du beställde skördetröskan, kommer jag att ringa dem på måndag. Jag har en juicepress som ingår i instruktionerna, även om jag beställde den separat och burköppnaren måste beställas separat.

Jag skrev redan om det, beställde inte en skördetröska, men köpte den för tillfället. De säljs på marknaderna och till små hushåll. Jag träffades också i butiker där de säljer inhemsk utrustning i konfigurationen 04, men jag jagade efter 01, där det finns 7 munstycken.

Misha , och ändå har du förmodligen ett speciellt recept på deg för dumplings. Jag kan inte göra degen från köttkvarnen så jämn som från din skördetröska.

Jag gör degen från instruktionerna för x / spis, jag gillar den väldigt mycket, jag knådade den i den.

Och jag rullar ut degen i skalan, skär den i rektanglar och skulpterar fyrkantiga ravioli-dumplings, smaken är samma runda, och det finns inga problem med att klippa ut cirklar på det senaste jag har varit lat alls och jag gör ett par khanum rullar i en multikokare

nyligen har jag varit lat och jag gör ett par khanumrullar i en långsam spis

Vad är det, tvekar jag att fråga
Jag har precis avslutat med att skulptera dumplings, jag har också gjort deg i en brödtillverkare och rullat ut den i Kenwood i 4, ja, mycket uppriktigt och RUGG DEEG om den är något flytande

Flickor är ägare av KENWOOD !!!! Kan du snälla berätta för mig hur tyst din skördare är? och vad gör du mer i mixern? Jag försökte göra en paté, jag tyckte inte om den, mjölkcocktailen är inte heller bra, den är inte lika fluffig som den brukade vara i butikerna, vad kan man då använda en mixer till? Hur fungerar din skördetröska i låga hastigheter? Jag verkar vara i ryck. Snälla dela din erfarenhet, kanske gör jag något fel ?!

[Kapeliya777,]

Kapeliya777, i decibel kan jag naturligtvis inte mäta, men i jämförelse med Mulinex elektriska köttkvarn och Melissa-skördetröskan, som var tidigare, är det mycket tystare. Jag arbetar med en köttkvarn vid 4, rullar för deg i min. Slå de vita först med låg hastighet, sedan på max. Det finns inga ryck någonstans. Jag har inte använt en mixer än.

[Kapeliya777]

mjölkcocktailen är inte heller så bra, den är inte lika fluffig som den var i butikerna ..

Kapeliya777 Vilket recept använde du till milkshaken? Jag gör 1 del mjölk 2 delar glass (glass) - utsökt! (Jag frågade tjejerna i butiken om förhållandet)

Jag hittade en fruktcocktail med glass i boken - mjölk-90g, fruktsirap-30g, juice eller puré-30g, glass-30g, jag bytte ut sirap och puré med sylt, inget att smaka på

Kapeliya777! Jag gör en cocktail av jordgubbar, banan, mjölk, 2 vaktelägg med skal, ibland lägger jag till lite glass. Det visar sig bara super tjockt, skummande. Och också en cocktail: gurka, kiwi, persilja, 2 hela vaktelägg, lite äppeljuice och en droppe färsk ingefära. Läckra och hälsosamma! Skördaren fungerar i låga hastigheter mer eller mindre (du kan prata i telefon), och i högsta grad är den högljudd, nästan som en brun 1300 köttkvarn. Ja, och Kenwood är inte en svag för mig - 1500. Jag har aldrig sett sådana proteiner! Slår upp så att de vita kan skäras som marshmallows.

Most Besya, jag (gillar) ryck märks när jag knådar degen. Jag sätter först på hastigheten från min till 1 tills alla ingredienser är blandade, och sedan byter jag till hastigheten från 1,5 till 2, skördetröskan ligger på mitt köksbord, så det går på andra bordet, det finns inga ryck i visarnas arbete, men av ljudet verkar fungera i ryck, ringde jag till min man för att lyssna, han sa att jag gjorde det, jag drömde om hirs mycket länge, åt åt åt samlade pengar, så jag gå runt honom och titta in i alla hål. Jag gjorde deg för muffins, smör och socker, blandade mycket hårt flera gånger, stannade och rörde om med en spatel, det verkade som om vispen saknades! När det gäller bullret har jag inget att jämföra (det här är min första skördare), men jag har en sovjetisk elektrisk köttkvarn där undershifters skramlar så det verkar göra samma ljud med skördaren. Hur tycker du om munstycket för att rulla degen? är det möjligt att göra smördeg i det? och hur brett är skiktet?

Kalmykova, tack för intressanta recept som redan har kopierats, min son älskar sådana experiment, han är en dansare, så han vill alltid ha något originellt, användbart, så tack från två har jag en kapacitet på 1.400, så när vi slår på mixern helt kapacitet, glädjer grannarna sig förmodligen väldigt mycket för att vi njuter av cocktails kl 24:00 eller senare, vi älskar Och sedan lär min son forma lektioner med galna massor (hans figur är okej, men min ....!) efter kvällssamlingar med en cocktail

Kalmykova, tack för intressanta recept som redan har kopierats, min son älskar sådana experiment, han är en dansare, så han vill alltid ha något originellt, användbart, så tack från två har jag en kapacitet på 1.400, så när vi slår på mixern helt kapacitet, glädjer grannarna sig förmodligen väldigt mycket över att vi njuter av cocktails klockan 24 eller senare, vi blir kär och sedan lär min son forma lektioner med galna massor (hans figur är okej, men min ....!) kvällssamlingar med en cocktail

Och i vilken hastighet slår du de vita?

[Kapeliya777]

Kapeliya777 ! Jag börjar med 1, går gradvis till det maximala, väntar på ett tätt skum och tillsätt sedan socker eller pulver dropp för droppe. Förresten är mixern inte så hög som vispen.

Ja, de vita är superslagna, jag börjar också med 1 och sedan maximalt. Du kan säkert vända kastrullen över huvudet. Prövad mördegsdeg, knådad väl. När du rullar ut, visar sig deglagret vara cirka 12 cm, det vill säga maskinens bredd, jag kan mäta det exakt om det behövs. När det gäller puffen verkar det för mig. att maskinen inte bryr sig om vad den ska rulla ut, men den är avsedd för pasta, men du kan prova den. Corollorna kanske inte når botten eller tvärtom klamrar sig fast i botten.För detta ingår en så stor skiftnyckel i satsen och instruktionerna förklarar i detalj hur man justerar fälgens höjd. Du ser med en tom panna, den ska bokstavligen vara 1 mm till botten om inte. då måste du justera om. Jag vill nu köpa en durksil för att göra såser, torka frukt och grönsaker. Jag försökte också en höghastighetsskivare, klippte mycket lök för en grillmarinad. Jag gillade det väldigt, snabbt, jämnt och förresten tyst ... Det verkar som om du bara har ett bedrägeri med buller - vid midnatt i huset är det relativt tyst jämfört med dagen, så det verkar som om det gör ett ljud. När allt kommer omkring gör vi TV och musik tystare, det är redan mindre buller från gatan ... IMHO