Koreanskt kött

Koreanskt kött

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläsk	500 g
Stärkelse	50 g
Soja sås	50-70 ml
Vatten	70 ml
Vitlök	3-4 kryddnejlika
Peppar
Salt
Socker	1 tsk
Vegetabilisk olja
Lök	en stor lök eller två mindre

Tillagningsmetod

• Detta är ett av mina favoritrecept. Förbereder sig snabbt. Det visar sig utsökt.
• Skär fläskköttet i 3 x 1 cm tunna skivor eller 1,5 x 1,5 kuber
• Häll stärkelsen i en tallrik. Rulla köttet i det väl. Lägg i en kastrull med väl uppvärmd vegetabilisk olja och stek tills den är krispig och vänd då och då.
• Täck sedan med lock och låt sjuda lite tills det är ömt.
• Späd sojasås med vatten under denna tid. Häll svartpeppar, hackad vitlök, socker och salt där (om inte sojasås är salt, annars kan du översalta!)
• Öppna locket, häll i blandningen och blanda snabbt. Ta bort det från värmen så snart det kokar. Tillsätt rå lök, hackad i tunna halvringar och rör om igen.
• Gjort!
• Ibland, förutom lök, kastar jag i paprika skuren i tunna remsor, förutom lökarna. Men lite tidigare, så att han hade tid att mjuka upp lite, men inte laga mat till slutet.
• Du kan servera den med funchose eller grönsaker.
• Fläsk kan ersättas med nötkött eller kyckling. Den som gillar vad.

Notera

Foto celfh

Zhannik, +1, för ett intressant recept. Bokmärk.

Jag måste prova det på något sätt. Förblir löken praktiskt taget rå? Får jag rätt?

[Rusya]

Rusya

Ja, rå lök. Detta är "tricket"

Gaby

var noga med att prova!

Det är fantastiskt gott, det är väldigt snabbt, det är väldigt enkelt !!!!
Tack för receptet. Jag såg receptet idag, skrev ut det och ... jag glömde var.
Jag är väldigt, väldigt glad att jag hittade författaren.

Här är mitt koreanska kött. Jag har verkligen kycklingbröst. Tja, sååå gott!

Plus, väldigt stort!

[celfh]

celfh
Kul att du tyckte om det! tack för recensionen och fotot!