Kött i en kappa

[Kött (inte en häst!) I en kappa]

Igår bakade jag bullar och smorde dem med ett ägg. Mina ägg är stora och lejonparten av det vispade ägget finns kvar. Jag ska inte till ugnen de närmaste dagarna, och det är synd att hälla ut ägget.
Idag gjorde jag kött "som på franska" och lade till ett ägg i blandningen. Vad jag gillade var att blandningen inte sprids, utan förblev på köttet med en frodig, rödaktig, saftig keps.
Så,

Kött (inte en häst!) I en kappa

Finriven ost, majonnäs, kryddor, örter, piskat ägg. Blanda allt och smörja de beredda köttskivorna. Topp med en droppe ketchup för skönhet.

Trevlig kappa!

Tacka!