Gröna bönor med köttfärs i sesamsås

[Gröna bönor med köttfärs i sesamsås]

Recept från sajten "I köket med Seraphima"

Gröna bönor med köttfärs i sesamsås

500 g köttfärs (jag tillagade med kalkonbröst)
500 gram gröna bönor (eller gröna bönor)
1 mycket stor lök
7 msk teinapasta eller (3-4 matskedar lätt rostade sesamfrön, malda i en kaffekvarn)
juice av 1 lime eller citron
1,5 koppar vatten (om du inte använder färdig pasta utan sesamfrön, 2 koppar vatten)
salt, peppar efter smak

Smaka lök i vegetabilisk olja tills det är mjukt, tillsätt malet kött eller finhackat kött, stek tills det är gyllenbrunt. Krydda med salt och peppar.
Skär svansarna från bönor eller bönor, skär i bitar på cirka 2-3 cm och lägg i köttet och lökarna. Stek i 5 minuter.
Späd under tiden pastan eller malda sesamfrön med vatten - slå med en visp och tillsätt gradvis vatten. Krydda med salt och citronsaft.
Häll sesamsås i kitteln och låt sjuda allt tills bönorna är klara. Om det behövs kan du tillsätta varmt vatten.
Servera med ris eller pitta.
Vi åt med färska semolina kakor. Smaskigt!

Jag skyndar mig att säga ett stort tack till författaren för detta recept !!!

Shiyo arabisk maträtt kokt med köttfärs, förresten) gillade alla mina ätare !!!



Och hur enkelt och snabbt det är att förbereda, det är bara vilken dröm som helst lat värdinnor !!!