Kycklingben längs potatisfältet

[Förberedelse]

Kycklingben längs potatisfältet

Kategori: Varmluftsugn

Ingredienser:

Kyckling klubbor	6 st.
Majonnäs
Salt
Krydda
Vitlök
Potatisar	1-1,5 kg

Tillagningsmetod

• Folkord (det vill säga från Internet).


• Blanda en liten mängd majonnäs med salt, kryddor och malet vitlök. Sprid kycklingklubbor och potatis (kan vara rätt i "uniformen") med denna blandning.


• Förberedelse: Ordna potatisarna på det nedre gallret och lufta trummorna på mittre gallret. Koka i 35-40 minuter vid en temperatur på 260 grader, hastigheten är hög. [/ I]



• Jag marinerade kycklingbenen i en orientalisk marinator, lade dem på det övre gallret (det fanns totalt tre, jag hade bara två), på den nedre - kokt potatis.



• 



• Jag kokade potatisen för ... för att jag kokade dem.


• I allmänhet steker jag och stuvar allt under lång tid. Jag satte den på 225 grader. Efter fyrtio minuter vred hon det och ytterligare tjugo minuter på andra sidan. Temperaturen inne i benen var 95-97 grader. Malek överexponerade. Nåväl, och sedan, i andra omgången, släppte jag kvarvarande ben.

Den totala tillagningstiden är ungefär

40 MINUTER.

Matlagningsprogram:

260C

När jag skrev om mina potatisar med ben skrev jag att jag kokade potatisen först ... Och jag skrev inte att jag marinerade mina ben först ...

Hårnål, jag tittade på ditt recept och jag märkte att du lade kokta kort.
Men dina potatisar var större än jag skar.

Men jag tyckte inte att det var så komplicerat.

Annonsörer !!!! Fu Fu Fu
(le kasta tomater på annonsörer)
Rakt på en TV-apparat gjord av fryst kött gör de ett godis.

Kort sagt, min man fumlade efter läcker matlagning, vingarna visade sig vara hårda, potatisen är rå

Något jag känner att jag kommer att ha AG utöver långkokaren, laga i den - och sedan under grillen för skorpan.

Hunden var glad - han bryr sig inte om vilka ben han ska gnaga

Förresten, här är ett foto av vingen
gås.
I närheten för jämförelse, matchningar, (hårnålen lägger ner pengar, men vår valuta är annorlunda)



Och här är min färdiga produkt
Idag ska jag laga ett andra vingarpar, men först i en långkokare och sedan i AG.

Jag gjorde också sådana ben i lufttorkaren, det vill säga skenbenen. Första gången jag gjorde allt exakt enligt receptet (från boken som fästes på lufttorkaren sammanfaller receptet helt med vad hårnålen skrev). Konstigt nog visade sig allt mycket bra. Jag skär de råa potatisarna i ganska tunna skivor. Nästa gång jag gjorde det lite annorlunda: Jag tog de gropade benen och skar potatisen i kuber och lade dem i en stekpanna på det nedre risten. Jag smorde bara kyckling med majonnäs och tillräckligt med kryddor fick på potatisen från kycklingen. Det är sant, av någon anledning tillagades potatisen andra gången senare än kycklingen. Kanske på grund av det faktum att det var i pannan och inte i ett lager, men en anständig mängd. Men sedan åt vi det med så stort nöje!

Så jag gillar verkligen detta recept. Nu vill jag försöka fylla benet med något.

P.S. Jag använder ständigt lufttork vid dacha. Och i en sådan värme som i sommar kunde jag helt enkelt inte laga mat i ugnen.

[Hårnål]

Hårnål, Jag blir inte lite mörk. Jag misstänkte aldrig att airfryer glöder! Vackert som ett främmande fartyg. Och varför är fotot i mörkret?

[Hårnål]

Hårnål, Jag blir inte lite mörk. Jag misstänkte aldrig att airfryer glöder! Vackert som ett främmande fartyg. Och varför är fotot i mörkret?

Det är som bara halogenerna lyser, min Tiger lyser inte

[Moster Besya]

Moster Besya, du har rätt, som vanligt.

Fågelskrämma, mitt halogenmärke lysde. New Tiger är avstängd. För mig själv bestämde jag mig för att den som inte lyser är bättre.

Tja, i mörkret ... Schaub var vackrare!

Tack för receptet! Väldigt gott!
Jag kokade 2 kycklingben på det här sättet. Stekt dem i AG i 35 minuter vid 200 grader. Det fanns inga potatis hemma, jag kokade ris till en sidrätter (separat, i en kastrull). Nästa gång ska jag definitivt prova det med potatis, smaskigt!
Kycklingen smakar som en kebab (kyckling). Verklig sylt!

Jag gjorde också dessa ben! Utsökt. Endast överexponerad. Det tar cirka 30-35 minuter.

Flickahjälp köpte en varmare tiger med airfryer tillverkad enligt receptet benen längs potatisvägen från boken 6 ben uppifrån och skär potatisen på botten ca 1 kg. 260 grader och hög hastighet, efter 40 minuter är benen halvbakade och bleka, och potatisen är rå, tillsatt en tid på 30 minuter - benen är färdiga, men inte stekta, men potatisen är fortfarande rå.
kanske något med en airfryer?

Hjälp!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Jaltunka]

Jaltunka! Jag kom. Ärligt talat, jag kommer inte ihåg att jag lade fram detta recept (för många år har gått), men ... att döma av avataren var det verkligen jag ...
Så.
1. Varmare heta ugnar ger bara respekt för mig. Det är möjligt att det nu har förändrats, men ...
2. Jag använde inlagd ben och nästan kokt potatisar. Det verkar som om dina (mer exakt kyckling) ben inte marinerades och potatisen inte kokades.
3. Enligt min mening är en airfryer identisk med en bra ugn. Det som inte kan göras bra i ugnen kan inte göras bra i lufttorkaren.
4. När det gäller kycklingbenen råder jag dig att steka tills det är en bra skorpa och sedan gryta ... um ... för mig är det bättre i långkokare. Men du kan också använda en långsam spis. Det viktigaste är lång slöhet. Den stekte skorpan kommer att bevara saften, och den långa slöheten kommer att ersätta bristen på betning. Men jag vet inte ens vad jag ska göra med potatis ... Jag har aldrig lagat stekt potatis ...

Lycka till!

tack för att du svarade. Jag förstår kanske inte något med tio. alla lyckas skapa ben på 30-40 minuter, men det gör jag inte. Jag gjorde fisken på 30 minuter som i boken, den var väldigt god, men helt torr från toppen.
kanske finns det ett universellt recept så att du kan kontrollera om en vanlig airfryer fungerar eller inte?
och sedan mumlar min man varför jag köpte den, här är en tecknad film, så är fallet, och en luftgrill är en fikon. men jag kan inte vänja mig vid det, allt är rått och jag måste avsluta det i en tecknad film eller i en stekpanna. så är det inte.

Yaltunka, kan vi börja beta? Allt är väldigt enkelt där. En blandning av vinäger (citronsaft, limejuice eller citronsyra) + sojasås + socker (honung) + vegetabilisk olja + kryddor. Du borde få en sur-hård blandning. På natten, antingen i en vakuumbehållare eller bara i en påse (men här måste du vända på den flera gånger). Sedan steker vi först vid nedbrytningshastighet och nedbrytningstemperatur, och när en skorpa dyker upp - överför vi medeltemperaturen.
Du bör också ha ett kors för en full kyckling i satsen. Kan han omedelbart svepa på en grillad kyckling? Hela? Men i allmänhet får jag 1,5 - 2 timmar ...
Jag har inte bråttom ...

Tack, jag ska försöka, jag tänkte bara på något sätt att allt var snabbare där i airfryer. åtminstone när jag läser recept från böcker och forum ...

Fyllda kycklingben är 5+. men med ett ben, väl marinerad .. ja, inget sätt ... AH i nästan 4 år ... men få vänner, som med en tecknad film, inget sätt ... Tja, åtminstone mumlar inte aktivt