Travar

[Travar]

Recept från sajten "Yulichkin Recipes" från Wookiee, inom min makt
stympat.

Travar

500 gr köttfärs (nötkött, fläsk)
1 stor lök
2 vitlöksklyftor
1 medelstor morot
3 bord. skedar av semolina indränkt i 4 matskedar mjölk
1 ägg
torra örter (dill, persilja)
salt, peppar efter smak

4 medelstora potatisar
1 lök
1 morot
en handfull frysta paprika

150 gr hård ost
gräddfil

Riv potatis på ett grovt rivjärn, salt och peppar, lägg åt sidan.
Tärna lök, riv morötterna på ett grovt rivjärn, stek i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt paprika, låt sjuda tills det är mjukt. Pressa saften från de rivna potatiserna, lägg i pannan och låt sjuda tillsammans i ca 5 minuter och lägg till en bit smör i slutet. Kyl den färdiga stekningen något.
Medan stekningen steker, koka malet kött. För köttet genom en köttkvarn. Skär löken i mycket små kuber och lägg till malet kött. Riv morötter, vitlök och lägg till malet kött. Tillsätt svullen gryn, ägg, torra örter, krydda och blanda väl.
Fyll ett bakplåt med bakpapper. Forma 9 platta kakor av malet kött, lägg på ett bakplåt. Placera stekbunten tätt på kotletterna med händerna. Lämna oljan i pannan om möjligt.



Riv ost på ett grovt rivjärn, stick på stekning. Flopp ovanpå en tesked tjock gräddfil och sprid den över travarna.



Lägg bakplåten i en förvärmd ugn till 180 ° och baka tills den är gyllenbrun i 30-40 minuter.



Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Istället för paprika kan du lägga till svamp, korv ...
På kotletter för stekning kan du lägga en bit hårdkokta ägg.

[Sternushka]

Sternushka, Jag går sällan, men dina recept är som alltid i bruk, många gör det redan utan att titta på receptet, varje gång jag kommer ihåg dig med ett vänligt ord
Igår bunglade en helt ny maträtt från dina recept - "Stozhki".



vi äter mycket välsmakande den andra dagen, vanligtvis är det en mans plikt att avsluta gårdagens
men jag åt med nöje och åt de uppvärmda idag - de har inte tappat smak alls - kombinationen av produkter är mycket framgångsrik
Tack så mycket