Kycklingbröst i baconomslag

[Kycklingbröst i baconomslag]

Kycklingbröst i baconomslag

för 4 portioner

2 kycklingbröst (cirka 400 gr)
cirka 300 gram skivad bacon (jag hade 200 gram halvrökt skinka som balyk och 125 gram bacon)
peppar

Skär kycklingbrösten i två delar. Du kan göra en ficka i dem med en vass kniv och lägga där till exempel katrinplommon eller torkade aprikoser ... Peppar.

Lägg bacon i ett korsmönster. Lägg en bit bröst ovanpå.


Lägg remsorna med bacon snett ovanpå varandra och linda in köttet i dem.

Böj kanterna nedåt. Du får en sådan kalabashki.



Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Lägg köttet i en stekpanna med baconfogarna nere och stek på medelhög värme tills det är guldbrunt. Sätt sedan in en förvärmd ugn till 160 ° i 20 minuter.



Naturligtvis frågar fyllningen inuti ... men mannen, ormen, lät inte påfyllningen skjutas.

Sen rapporterar jag om kycklingbröst i bacon, det finns inget foto, för när jag gick med hunden åt jag allt, jag gillade verkligen att göra mer, fyllde brösten med Svalsost, men för brösten är denna ost sötaktig, något skarpare behövs .