Kycklingbröst i smet, bakade i grädde

[Kycklingbröst i smet, bakade i grädde]

Kycklingbröst i smet, bakade i grädde

500 gr kycklingbröst
panering
2 rundade matskedar majsmjöl (vete kan användas)
salt, peppar efter smak
curry, paprika, gurkmeja
lezon
2 ägg
1 msk gräddfil
salt, peppar, torr vitlök
fylla
150 g frusen hackad spenat
200 ml flytande (drickande) grädde
salt, peppar, muskot

Torka kycklingbrösten ordentligt, skär i skivor 1 cm breda, bearbeta med mjukgörare och skär i bitar på ca 3x3 cm.
I en skål kombinerar du mjöl, salt, peppar, curry, paprika, gurkmeja. Tillsätt kycklingbröst och blanda ordentligt för hand tills alla bitar är täckta med brödsmulor.
Vispa ägg med gräddfil, salt, peppar, torr vitlök. Häll kycklingbröstet över med ett lejon, rör om.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna (det är önskvärt att stekpannan kan sättas i ugnen), lägg den resulterande blandningen. När blandningen "griper" från botten, separera bitarna med en spatel och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Avsätta.
Avfrosta spenaten, blanda med grädde, krydda med salt, peppar, muskot, häll de stekta bitarna med blandningen och lägg i en ugn förvärmd till 180 ° (konvektion 160 °). När grädden kokar, sänk värmen till 120 ° (konvektion 100 °) och låt sjuda tills grädden är helt absorberad.



Fotoet var helt hemskt, men ta mitt ord för det, det är väldigt gott, ärligt talat!

Skålen kan beredas i två steg. Stek till exempel köttet på morgonen och baka det i grädde på kvällen.
Z. Y. Spenat är också bra, men spenat är bättre.

[Kycklingbröst i smet, bakade i grädde]

jag gjorde Kycklingbröst i smet, bakade i grädde - Det är gott



Tacka, Stern

Sean, berätta för mig, i "Kycklingbröst i smet, bakad i grädde" - är kycklingbröst i grunden eller kan de ersättas med kalkonfiléer? Och då är receptet redan väldigt frestande, men de var allergiska mot vitt kycklingkött.

Och jag gjorde också kycklingbröst i smeten igår! Och även ris till en sidrätter! Och jag är särskilt stolt över att ha spenat från min trädgård! Jag köpte speciellt frön och planterade en utomlands nyfikenhet för entu. ja! Det här är utsökt! Delikat, saftigt! Det viktigaste är ingen spänning och lite smutsiga rätter ...

[AUV]

Luchochek, Satalya, god hälsa, tjejer!

AUV , kan bytas ut några kött och kalkonfilé i första hand! Det är ingen skillnad!

[Tack, Stern]

Slutligen lyckades jag ta en bild tills de åt allt.
Det här är inte första gången jag lagar "Kycklingbröst i smet, bakad i grädde" och tillsatt lite ost i slutet av tillagningen.


Kycklingen är mycket öm och välsmakande.
Tack, Stern!