Kycklingsoppa i romersk stil

Kycklingsoppa i romersk stil

Kategori: Första måltid

Ingredienser:

kyckling	800gr.
selleri stjälkar	3 st.
morot	3 st.
lök	1 ST.
gröna
lagerblad	2 st.
pepparkorn
potatisar	800gr.
konserverad majs	1 kan

Tillagningsmetod

• 1. Lägg kyckling (skuren i fyra delar) i en kruka med vatten och koka upp den. Sedan satte jag selleri (skuren i 3 delar), morötter (skuren i 3 delar), lök (hela), lagerblad, paprika, örter (koriander, dill, persilja i flera grenar), cirka 400 g skalade hela potatisar. Saltad. Kokt i 50 minuter.


• 2. Sedan tog hon ut potatisen (i en separat tallrik), grönsaker (lämnade morötterna och kastade ut kokt lök, örter och selleri), kyckling.


• 3. blåmärkta potatisar med lite buljong, och flytta in i pannan, rör om.


• 4. Lägg de återstående tärnade potatisarna i buljongen och koka upp den.


• 5. Jag hackade också en halv liten rå lök, 1 stjälk färsk selleri och lade till buljongen. Jag tillagade ungefär 10 minuter.


• 6. Separera kycklingköttet från benen och skär i bitar. Kokta morötter skars också i kuber.


• 7. Lägg kött, majs, morötter, finhackade grönsaker i soppan och koka.


• Servera med hackade citronskivor (receptet rekommenderas gör citronsaft).


• Det blev utsökt, vi åt det med nöje.

När kycklingen till soppan hämtades från frysen var en gång i huvudet en fråga: "Och vilken typ av soppa att laga?" Jag är trött på vermicelli ... Jag var tvungen att frossa på Internet
Jag tog receptet på denna soppa här 🔗
Och jag gjorde några ändringar.

[LaraN]

LaraN, Tack för det detaljerade receptet! Jag sparar det.