Soppa "Tre kål" med kycklingfilé och svamp

Kategori: Första måltid

Tre kålsoppa med kycklingfilé och champinjoner

Ingredienser
Kycklingbröst (filé)	200 gr.
vitkål	150 g
Broccoli (fryst)	100 g
Blomkål (fryst)	100 g
Tomat	1 ST.
Färska champinjoner	5 delar.
Lök	1 ST.
Vitlök	5 kryddnejlika
Havssalt	1 tsk
Krydda efter grönsaksoppa	1 tsk
Oraffinerad solrosolja	1 msk. l.
Färska örter (persilja, dill)	10 + 10 gr.

Tillagningsmetod

I en kastrull på 2,5 liter. lägg ut kycklingbröstfilén och häll över 2 liter. kallfiltrerat vatten. Efter kokning, ta bort skummet, töm ut vattnet, tillsätt filtrerat vatten och låt det koka igen. Tillsätt sedan finhackad lök och vitlök, hackad vitkål. Sänk värmen och täck med locket.
Efter 20 minuter, tillsätt fryst broccoli och blomkål, tärnad tomat och svamp, hackade örter, kryddor, salt och vegetabilisk olja i en kastrull, koka upp och täck. Efter ytterligare 10 minuter är soppan klar.
Smaklig måltid!!

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

15 minuter (+30 minuter tillagning)

Notera

Lätt soppa passar bra med rågkrutonger eller chips

Mandraik Ludmila

Yulia, Jag är först! Jag gillar dina recept, principerna för att kombinera produkter ligger nära mig, de är väldigt imponerade. Jag gillar bara inte champignoner, men här kanske broccoli dämpar deras smak. I allmänhet älskar jag kål, vilken som helst och gör ofta vegetarisk kålsoppa från alla typer av kål som jag hittar i min frys, rosenkål kål här, detsamma kommer att vara mycket bra, för en komplett uppsättning, så att säga. tacka

Bianchi

Mandraik LudmilaTack för att du betygsatt min soppa och älskade mina recept !!! Tvärtom, jag älskar verkligen champinjoner och blev kär i dem efter att jag fick reda på att de kan ätas råa. Sedan smakade jag på dem och nu äter jag dem i alla former (de är fortfarande utsökt bakade) Kålsoppa, särskilt vegetarisk - detta är i allmänhet en gudsgivare för kroppens hälsa. Brysselkål är också positiva, och om du gör "Fyra kål" eller ersätter en kål med en annan, så kommer soppan bara att dra nytta av detta!

IvaNova

Mycket färsk vårsoppa!
Jag hade redan kycklingbuljong redo. Jag hällde den i en långsam spis, kastade i lök, svamp, kryddor. Lite senare - frysning av blomkål och broccoli, tomat och vitlök, hälld olja. Efter ett tag lade jag till Pekingkål (nyligen började den användas i soppor istället för vitkål, eftersom vitkål är upprörande tuffare närmare våren). Hon stängde av enheten och lät den brygga i en halvtimme. Tillagda greener vid servering.
Soppan är ljus inte bara i smak utan också visuellt.
Tacka!