Fritör

[Marysya27]

Marysya27, det är redan tydligare! Betyder din stekpanna på ett stativ. Jag ska läsa ajika, på något sätt sprang jag förbi henne.

Här är receptet:

Adjika från paprika (Gayane Atabekova)

[Marysya27]

Marysya27, tack! Jag hoppas att du inte kan rulla upp den?

[Anna 1957]

Citat: marinastom från igår kl. 22.50
hur lagar du makrill så att det inte luktar fisk?
Su vy.

Anna 1957Anya, kom ihåg mig i vilken takt. och hur länge lagar du makrill

[Deana]

Deana, Dina, Jag rullade

Flickor (och kanske pojkar ...), hur lagar du makrill,

Marina, lite tidigare Katyusha delad:

skära makrill i små bitar, tillsätt salt, kryddor (jag hade en trikata masala)
i AF Redber 170 grader 11 min, vänd för en enhetlig skorpa och i ytterligare 5 min,
flygande öm och saftig fisk
äta med nöje med grönsaker (#chic dinner)

En annan åsikt:

Jag gillade makrellen väldigt mycket, särskilt när det var kallt. Marinaden är balanserad, avskräcker överdriven fiskig lukt, ..

i receptet:

Elektrisk grillad makrill Steba FG 95 (Administration)

Mer potatis Katyushin försökte det av intresse:

Förångad potatis, bakad utan olja

oljefri rodnad ...

Jaja!

[GuGu]

GuGu, i allmänhet tillverkas fisk i 55 grader, men jag gör ofta i Shtebe samtidigt som kyckling, och jag lägger den till 63 grader. I 1,5 timmar. Jag gillar den här smaken, jag satte inte takten mindre - kanske blir den ännu bättre. Men jag tyckte inte om den magra fisken.

Jag rullade

Mina händer är fästa i fel ände för sömnad, så jag riskerar inte det. Och du kan bara göra något att äta.

Jag glömde att fråga, men vilken vikt hade biten? När allt kommer omkring beräknas tiden för dess vikt.

[Anna1957]

Anna1957, Jag vill försöka laga makrill under lång tid. Tacka!

[GuGu]

GuGu, titta på mina rullar i recept. Ännu godare än bara makrill.

[Anna1957]

Anna1957, dina rullar finns i mina bokmärken. Jag ska laga mat otvetydigt, jag är en fiskesjäl. Nu är min favorit den Travola-bakade makrillen i kupolgrillen.

[Deana]

Jag glömde att fråga, men vilken vikt hade biten? När allt kommer omkring beräknas tiden för dess vikt.

Deana, Dina, men enligt "Gitts lag" den här gången vägde jag inte någonstans ett kilo med en liten "svans".
Men kalvköttet har redan vägt - 1.050 kg.

Natten marinerades också i adjika + grillkryddor:


Bakad i en kall stekpanna: 15 'vid 200 °; vänt; + 15 'vid 160 °.
Jag fick en bit på den första brådskande begäran:


Återstående:

[Marysya27]

Marysya27, Tack! Något som termometern inte visade mig önskad takt efter alla lägen, jag körde 190 för var tionde minut. Kanske är det övertorkat, jag har inte provat det ännu, det verkar för mig att jag flyttade adjika (det brinner i munnen). Men färgen är cool.
Samtidigt dyker en fråga upp - Marysechka, kontrollerar du köttets beredskap med en termometer eller på något annat sätt? Jag är alltid rädd att jag har underexponerat, att den blir halvbakad och därför torkar jag ofta ut den.

Har någon en Caso AF 100 Air Fryer? Vi behöver en stor, för en familj på 5 + 2 personer. Jag väljer mellan Caso och GFA-5000.

[Sköldpadda]

Sköldpadda, Irin, jag har en CASO AF 200. Den är något mindre än AF100, men inte kritisk (2,5 L). Det kommer definitivt inte att gå för en stor familj, vi har knappt tillräckligt med potatis och kött att baka för två, eller till exempel vingar. Barnet värmer upp nuggets för sig själv, bara tillräckligt för ett paket. Jag gillar inte non-stick-beläggningen, den har skalats ordentligt under ett års användning (men jag tvättar den bara i diskmaskinen, kanske från den). Nu vill jag beställa en ny - AF400, jag gillar verkligen designen, men det finns ett rutnät ...Och holländarna har en större volym, de är fans - prinsessor, Tristar

[melanya]

melanyaIrina, namne, tack för tipset. Jag kommer nu att studera prinsessan och Tristar.

[Deana]

Marysechka, kontrollerar du köttets beredskap med en termometer eller på något annat sätt?

Något som termometern inte visade mig önskad takt efter alla lägen

Deana, Dina, här har jag också med en termometer ännu inte fungerat. När termometern visar beredskap är köttet oftast övertorkat. Beroende på bitens tjocklek gör jag antingen en punktering och tittar på färgen på juicen som sticker ut eller skär den något. Om det behövs tar jag det till 140 ° eller 120 ° så att det kommer och inte torkar ut.
Häromdagen måste en halvfryst bit fläsk kokas snabbt. 10 'vid 200 °, strö med kryddor, vänd, strö med kryddor. 10 'vid 160 °, 10' vid 140 °. Och höll den på 140 °. Här är resten:

Afochka gjorde inte besviken

Jag gör en punktering och tittar på färgen på saften som kommer ut,

Jag känner till den här metoden och för mig är det som en hemlighet förseglad med sju förseglingar, för när köttet vid matlagning där är nifiga är juicens färg inte synlig, den måste sedan tas ut på en vit tallrik och efter det * öppnas *, och det här är tråkigt. Hur kan juicen se rätt ut i processen?
Du har raka som inte är bitar - alla mästerverk!

Prenumerera

sylt en bit nötkött i en sked av min egen majonnäs och en blandning av paprika
vid 170 grader i 10 minuter på båda sidor och ytterligare 3 vid 180
saftig, öm, välsmakande, snabb

[katko]

katko, Katyusha, vackert kött, rosigt

Hur kan juicen se rätt ut i processen?

Deana, Dinochka, precis i processen. Vi tar ut korgen (pallen) i en minut för att vända köttet. Pierce på samma sätt. Stick igenom mitten av biten med en kniv. Transparent juice betyder färdig. Om som en ichor (rosa eller med skönhet) - fortfarande laga mat. Och du kan också klippa "utan att lämna kassan" (i en korg), utan någon tallrik
Vi är med kycklingen idag:

Två pass. 15 'vid 200 °, vänd, 15' med 160 °, + stå lite, gå:

[Marysya27]

som en hemlighet med sju sälar

liknande!
Dean, jag drar ut ett stycke, skär det och tittar på snittet och om det ser bra ut, försöker jag. Sedan förpackas allt i folie för efterbehandling.
Tja, eller med en elektronisk termometer kontrollerar jag en köttbit, resten väntar fortfarande i den avstängda ugnen.



Marysya27, Underbart! Som alltid!
Alla, var gillar du kött mer? i AF eller i Tortilla?

Jag drar ut en bit, skär och tittar på snittet

Det är så tråkigt! Jag skulle vilja ha ett livshack, hur man omedelbart förstår och inte överdriver, för det finns inget hopp för en termometer.

så trist!

aha, det är tråkigt!

Tjejer, hjälp dig själv:

Multashen på ett annat sätt (gala10)

[Mirabelushka]

och var gillar du kött mer? i AF eller i Tortilla?

Mirabelushka, idag besvarade din fråga Min, med tacksamhet till dig, väntar på nya frågor
Smakningsfat:

Marinerad i kryddor + rast. smör en bit av kalvköttets baksida. Jag stod i kylskåpet i 24 timmar. Skär i två halvor. Jag skär en för stekning i Tortilla:



Andra halvan:

kokt i AF: 12 'vid 200 ° + vrid + 15' vid 160 ° + 5'-10 'för att stå:



En som stekt, från AF - närmare bakad. Jag gillade båda alternativen, var och en på sitt sätt Vilket smakar bättre - smakade inte det Friendship vann

Hej alla, vi är med kycklinglår:

7 st. bara i kryddor. Sandpapper ner och 15 'kallt vid 200 °, vänd sedan och 30' vid 140 °:


Huden är krispig, köttet är mjukt och brådskande

[Marysya27]

Hej allihopa, Marysya27när har du tid för allt? Bra gjort, jag avundas så jag bestämde mig också för att köpa en friterare, hon kommer till mig och jag läste Temka

[Irina. OCH]

Irina. OCH, om inte en hemlighet, vilken väntar du på?

[Belka13]

Belka13, Olga, det är ingen hemlighet, Kitfort 2202, om jag inte tar fel, låt oss se vilken typ av djur

[Irina. OCH]

Irina. OCH, vi väntar på feedback

[Ira]

Ira, ja jag har inte tid Vad AF kommer att se redan kommer det att bli intressant att se. Vi väntar på vår bekantskap Ett annat ämne för Philips AF är:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0

[Irina. OCH]

Irina. OCH, åh, irländare, grattis! Och jag visste inte att Kitforth också producerar fritöser!

[Deana]

Deana, Dina, Jag trodde inte, men jag köpte den, låt oss se hur den beter sig
Marysya27 tack för referensen (tillverkare skulle ha bestämt sig för namnet, eller till och med en airfryer och en multiugn och en airfryer)

Det verkar för mig att Airfry - "luftblåsare" bäst av allt motsvarar kärnan i vad som händer ... Endast Tefal satsade ut det.

[Ira]

tillverkare skulle bestämma namnet,

Ira, men hur kan man då få uppmärksamhet, väcka intresse och skapa en känsla av nyhet?
Vi kommer att hantera namnen, om bara kvaliteten och funktionaliteten inte sviker dig

Åh okej

Vi kommer att hantera namnen, om bara kvaliteten och funktionaliteten inte sviker dig

: vänner: exakt

Det verkar för mig att Airfry - "luftblåsare" bäst av allt motsvarar kärnan i vad som händer ... Endast Tefal satsade ut det.

det mest exakta namnet

Flickor, och i vilket läge är ostmassagrytan beredd?

[Mirabelushka]

Mirabelushka, baka 35'-45 'vid 130 ° -140 °.
Här är en länk till Mashunin (Masinion)
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.640

[Marysya27]

Marysya27Allochka! Tacka!

God eftermiddag, min skönhet kom, jag är inte original och det första jag tillagade var bypotatis, inget foto, mina tjejer kom, en från skolan, en till lunch från jobbet och ordnade snabbt upp allt. Nu marina vingar och jag vill prova att baka muffins. Medan intrycken inte är entydiga, låt oss se hur det går vidare

[Irina. OCH]

Irina. OCH, med de första testerna Och vad stör uppfattningsbalansen?

[Irina. OCH]

Irina. OCH, vad är det för fel med potatisen? Glömde du att skaka korgen? Från den första (och inte den första också, potatisen är inte samma skärning), naturligtvis kan du inte gissa - antingen är den fortfarande rå, då är den redan för torr, men i princip är detta mitt favorit sätt att steka potatisar.

[Marysya27]

Marysya27, det här är nästan min delimanochka, bara volymen är mindre,))) (Jag ber om ursäkt för fotoets estetik, allt var gjort snabbt, jag ville prova det, jag är nöjd med resultatet)
Anna67 Jag var nöjd med potatisen, jag tänkte bara två enheter som är nästan identiska i funktionalitet

[Ira]

Ira, det fanns en delimano, och nu kommer det att finnas två favoriter

[Irina. OCH]

Irina. OCH, Irina, grattis! Låt det tjäna länge, och bara tack!
Och vad är denna choklad? Och vad är receptet? Mmm ..

[Irina. OCH]

Irina. OCH, grattis till dina första framgångsrika tester!
Men förresten kommer det att vara möjligt att utvärdera hur Delka skiljer sig från den * officiella * fritösen.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, muffins är enkla, degen i mjölk och växer. olja, det finns en sådan tårta i mikrovågsugnen förbereds, de tyckte inte om den varma, men när de svalnade med kaffe gick de bra)))
Tack tjejer, jag vill prova smörgåsar och en omelett

Hej alla
Potatis och jag:

Fisk havskatt:

Bitarna låg över natten med kryddor i kylen. Ströts lätt med majsmjöl. Tillagningskall: 10 'vid 200 °, 10' vid 160 ° och 10 'vid 140 °:

* Det fanns ytterligare en bit att fylla pannan full.
Krispigt på utsidan:

Och saftigt inuti:

[Marysya27]

Marysya27,, Jag uppskattade också enheten till dess verkliga värde, jag har redan gjort många saker, i allmänhet en cool sak

Potatis ensam var värt att köpa. Och även vingar, grönsaker ...
Det är sant att det nyligen har blivit för lat att tvätta och att laga mat har förvandlats till en tortilla. Hela veckan stekte jag potatis i en skal och vingar i den (på grund av tvätt, för om du inte tvättar korgen blir du trött på att skrubba och gnuggade tortillan efter två till den tredje).
Så vingarna monotont i AF visar sig vara stekta, varje kväll tänkte jag på att byta enhet, men latskap tog sin vägtull.