Creatopita - grekisk paj för smördeg

Creatopita - grekisk paj för smördeg

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
jästfritt smördeg	500 g
Fyllning:
köttfärs	400 g
tomat	2 st
gratinerad ost	50 g
Glödlampa	1 st
ägg	1 st
sesam	2 msk
salt, peppar, olja

Tillagningsmetod

• Värm olja i en stor stekpanna och stek malet i 2-3 minuter. Tillsätt sedan finhackad lök och låt sjuda i 5-7 minuter utan lock. Tillsätt sedan finhackade tomater och låt sjuda ytterligare 10 minuter utan lock. Krydda med salt och peppar.
• Rulla ut degen i ett tunt lager och skär i rektanglar med fri form.
• Smörj formen med vegetabilisk olja och lägg degen i en överlappning så att hälften hänger i formen.
• 
• Tryck ner överlappningsplatserna !! Lägg först degen i en cirkel och stäng sedan i mitten med lappar.
• Placera fyllningen på degen. Strö över riven ost på toppen.
• 
• Stäng nu kakan med hängande remsor också i en överlappning. Och stäng mitten med resten av degen. Pensla med ägg ovanpå och strö med sesamfrön.
• 
• 
• Baka vid 200 g i 25-30 minuter tills den är gyllenbrun.
• Smaklig måltid!!!
• 
• 
• 

Liknande recept

Lavash puffpaj med aubergine och ost (kseniya D)

Pumpa paj paj (natamylove)

Snabb puff paj (vovandgan)

Jag ville bara lägga ut en sådan paj, men de slog mig. Jag bekräftar, kakan är utsökt!

: ros: Det händer :) Kakan är verkligen väldigt bra! Och du lägger till foton som är redo för mina så får vi se

Flickor, vi har också grekiska pajer från natapit, inklusive smördeg

Grekisk köttpaj

Skönheten!
Ät deg, äta kött, hitta ost. Till bokmärken!

Tja, jag har inte riktigt grekiska och är inte mycket annorlunda, ändå lägger jag upp det senare.

[Loren]

Och jag gillade att det finns ett foto av hur man sprider smördeg
Loren - tack för de fina bilderna och receptet!

För hälsan

Dreglar ...