Snabb puff paj

Snabb puff paj

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
färska kakor (matzah) storlek 20 + 15cm	5 delar
malet kyckling	250 g
potatisar	250 g
lökparey	50g
salt peppar	smak
majonnäs eller gräddfil	50g
aluminiumfolie

Tillagningsmetod

• Om jag snarast behöver laga något tar jag ett block med osyrade kakor (matzo) 12st. Jag multiplicerar alla ingredienser med 2 och förbereder fyllningen. Hacka löken fint. Gnugga potatis på ett grovt rivjärn. Salt, peppar, blanda med hälften av den hackade lök, du kan lägga till din favorit krydda. Jag gör samma sak med köttfärs. Jag smörjer den första kakan med majonnäs eller gräddfil och sprider 1/4 av den beredda potatisen på den i ett jämnt lager och täcker den med en 2m kaka med en beläggning på potatisen. Jag sprider 1/4 av det färdiga malet köttet på den andra kakan och täcker den med en 3m kaka med en beläggning för malet kött. Därefter upprepas allt, men den sista, femte kakan är belagd på två sidor. Så jag förbereder de andra stackarna. Jag slår in en bunt i folie och laddar den i en ugn som är förvärmd till 230 g i 1 timme.

Skålen är designad för

recept 500g

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn 230 hagel.

Notera

Jag rekommenderar inte att samla in mer än 5 kakor, det är dåligt att skära. Kall är ännu smakligare, saftigare. Tryck ner den monterade stapeln lite. När du sönderdelar lager, försök fylla i kanterna. Smaklig måltid !

Liknande recept

Smördeg (hantverkare)

Snackpuffpaj med svamp och ost (Ksyushk @ -Plushk @)

Lavash puffpaj med aubergine och ost (kseniya D)

Ett intressant recept. Tack, vi kommer att försöka!
Och sätta potatisen och malet kött råa? Hur man förbereder potatis: skär eller riv?

Allt är rå förutom kakorna. Riv potatis på ett grovt rivjärn.

[Vladimir]

Vladimir, tack för svaret, vi kommer att försöka!

[vovandgan]

vovandgan, vänligen placera ett foto av osyrade kakor (matzo), så att du kan använda något annat i frånvaro av något annat: tunt pitabröd? .. tortillakakor? etc. från vad som säljs.

Och vidare. Jag skulle hoppas att moderatorn kommer att korrigera ordningen av texten med en "stege", eftersom den är svår att läsa.