Bovetepannkakor bakade med ost och keso

Bovetepannkakor bakade med ost och keso

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
FÖR Pannkakor (20 st)
Vetemjöl	70 g
Bovetemjöl	120 g
Mjölk	800 ml
Majsolja	2 msk. l.
Ägg	4 saker.
Salt	2 tsk
Socker	1,5 tsk
FYLLNING (för 8 pannkakor)
Keso	250 g
Gräddfil	25 g
Ägg	1 st
Vetemjöl	10 g
Salt	1 tsk
FÖR SÅS
Gräddfil	250 g
Mjölk	50 ml
Hård ost	80 g
Salt	1 tsk
--------------------------------
Delad fyrkantig form 23x23 cm
Stekpanna med en diameter på 23 cm

Tillagningsmetod

• 1. Sikt vete och bovetemjöl och tillsätt lite till mjölken (om mjölk tillsätts i mjölet sväller bovetemjöl snabbt och blir klumpigt). Om det fortfarande finns klumpar, sila genom en sil. Tillsätt vispade ägg, salt, socker och smör. Rör om tills det är jämnt.
• 
  
• 2. Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja och värm upp kraftigt. Häll degen i pannan och baka på båda sidor. Degen ska vara mycket rinnande och spridas lätt över pannan. Pannkakorna är tunna.
• 
• 3. Från denna mängd deg erhålls 20 pannkakor, men endast 8 stycken behövs för bakning.
• 
• 4. Blanda keso, gräddfil, ägg och salt för att fylla den tills den är jämn. Gnugga den genom en sikt om ostmassan är kornig.
• 
• 5. Placera fyllningen på ena kanten av pannkakan och rulla upp pannkakan. För min form tog det åtta pannkakor (fyllningen räcker precis).
• 
• 6. Lägg pannkakorna i en smord och fodrad skål och täck dem med gräddfil, salt mjölk och äggsås. Strö över riven ost på toppen. Jag tillsatte också torkad dill i såsen.
• 
• 7. Baka i en förvärmd ugn i 30 minuter vid en temperatur av 160⁰FRÅN.
• 
• Skär i portioner och servera varm med gräddfil.
• 

Tid för förberedelser:

1 timme 10 minuter

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Doftande bovetepannkakor med salt keso och ost-gräddsås - mycket välsmakande !!! Skålen kan utgöra en komplett frukost, lunch eller middag!

Sashul, vilka pannkakor du har! Iögonfallande. Mycket intressant kokta! Tacka!

[Lenochka]

Lenochka, tack, jag försökte hårt !!! Ja ... Den rökiga är nu full av keso!

Rökt åt nu på ostmassa!

Berätta inte för mig! Vi alternerar. Jag har inte spelat tillräckligt med rökhuset än. Så många idéer finns fortfarande i mitt huvud! Men för att bevara hälsan äter vi dina pannkakor med keso mellan rökt kött.

Ah, Alexandra, Alexandra, vad gör du med mig .... Om du inte var från Yalta, skulle du ha kommit ens med dig. Det finns ingen att plocka upp dregling !!!!!

[Sasha]

Åh, hur utsökt! Sasha, tack så mycket! Jag bröt baldahen över hur man bäst bakar pannkakor med keso och här - få ett färdigt recept!

[Manechka, Irinochka]

Kära damer, Manechka, Irinochka! Tack för den vänliga feedbacken !!!

Ah Alexandra, Alexandra, vad gör du med mig ... Om du inte var från Yalta, skulle du bli jämn med dig

Skrik inte åt mig, Irishka!
Pannkakor med bovete är bra!
Bättre köp ostmassa
Och bakade pannkakor !!!

[Irishka]

Skrik inte åt mig, Irishka!
Pannkakor med bovete är bra!
Bättre köp ostmassa
Och bakade pannkakor !!!

Du är min bra, bra gjort! Stöds! En begåvad person är begåvad i allt. Jag kommer att vara i Jalta, och jag kommer definitivt att växa upp som junior, jag kommer säkert att lära känna dig !!!!

[Irländska]

Irländska, kom, förstås! Jag skulle vara glad att träffa dig! Och min son verkar inte ha så lång tid att växa upp för att kunna resa!