Blints med apelsinsås

[1]

Blints med apelsinsås

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Pannkakadeg:
Smör	25 g
Ägg	2 st.
Salt	nypa
Mjölk	125 ml
Vanilj
Vetemjöl	90 g
Socker	1 msk. l.
gräddfil	15 g
Bakpulver	1/2 msk. l.
Curd fyllning:
Keso	450 g
Ägg	1 ST.
Skal av 1 citron
Citron juice	1 msk. l.
Socker	30 g
Vanilj
Apelsinsås:
Juice av 1 apelsin	100 ml
Torkade tranbär	50 g
Stärkelse	1/2 msk. l.
Vanilj

Tillagningsmetod

• Jag tittar sällan på TV. Och jag tittar uteslutande på FoodNetwork. Och under en av mina TV-tittar kom jag över Ina Garten - barfota grevinnan. En sådan söt, leende, disponerad moster som lagar familjen och delar alla måltider exklusivt med sin älskade man. Dessutom karaktäriserar jag, vill jag berätta för dig, med ett högt kaloriinnehåll.
• Och sedan hittade hon ett mycket intressant recept. Med ett ovanligt namn "Blintsy". Och inte så mycket kalorier)) Och även med ett surmjölkslager! "Åh, så keso kommer att passa här!", - tänkte jag och rusade till köket för att förkroppsliga
• I allmänhet kommer vi att karakterisera maträtten enligt följande - för dem som älskar pannkakor, men inte vill sola nära pannan och baka dem. Och sedan gillar han att fylla ostmassa i dessa pannkakor. Och till slut, häll dessa pannkakor också med sås
• Smaka värdigt, säger jag er! Så blints!
• Pannkakdeg:

• 1

  Smält smöret.

• 2

• Tillsätt alla återstående ingredienser till den. Vispa tills den är jämn med en mixer eller matberedare

• 3

  Smörj formen väl med smör. Häll ut hälften av degen. Vi skickar till ugnen, förvärmd till 180 ° C i 10 minuter

• 4

  Under tiden förbereder vi påfyllningen. Blanda alla ingredienser tills de är jämna. Återigen, om du vill ha en jämn fyllning, använd en mixer. Om du vill behålla ostmassans korn, rör bara om det är jämnt.

• 5

  Ta bort formen från ugnen efter 10 minuter. Skiktet vidhäftade väl och bara mörkt något.

• 6

  Vi sprider fyllningen i ett jämnt lager på det fasta pannkakaskiktet.

• 7

  Häll den andra halvan av degen ovanpå.

• 8

  Vi skickar till ugnen i 30-40 minuter. Det översta lagret har börjat mörkna - pannkakorna är färdiga. (Här visar min spricka mitt ojämna topplager)

• Apelsinsås:

• 9

  För apelsinsås, kombinera alla ingredienser i en kastrull.

• 10

  Vi sätter i eld, kokar upp. Koka i 2 minuter under omrörning tills det är tjockt. Såsen är också klar.

• 11

  Innan de skärs i portioner ska pannkakorna svalna i minst 10 minuter i pannan. Vi serverar pannkakor både varma och kalla

• Författaren föreslår att man äter dem varma, men jag föredrar det kalla alternativet.
• P.S. originalreceptet använde ricotta istället för keso

Skålen är designad för

4-6 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Underbart recept. Jag vill också släppa allt och springa för att laga mat. Jag kommer definitivt att försöka!

Jag bekräftar, ett mycket värdefullt alternativ!
Du bakar en och en halv pannkakor istället för en hel hög och omedelbart med fyllningen!
Bara jag gör fyllningen tunnare, sedan sprids den i ett jämnt lager och degen ovanpå den också.

[L-olga]

L-olga, rent hån, jag respekterar verkligen pannkakor med keso, men jag avstår, och nu måste jag laga pannkakor, sedan höra lite här, figur, jag säger lite
Ett seriöst underbart recept, jag kommer definitivt att göra det !!!

[L-olga]

L-olga, rent hån, jag respekterar verkligen pannkakor med keso, men jag avstår, och nu måste jag laga pannkakor, sedan höra lite här, figur, jag säger lite
Ett seriöst underbart recept, jag kommer definitivt att göra det !!!

Jag vet inte om din, men min figur lämpar sig inte mycket för övertalning, även om jag ständigt pratar med henne av det här slaget: Som att keso är magert och pannkakorna är nästan sockerfria ....)))

[Olga]

Olga, mycket trevligt och intressant! : ros: hur stor är formuläret (så att delen inte flyger förbi)?

[Olga]

Olga, mycket trevligt och intressant! : rose: hur stor är formuläret (så att delen inte flyger förbi)?

Jag har en 17 × 17 cm invändig mätning av botten. Fyrkant

[Olga]

Pannkakor med keso och till och med lat - vad kan vara bättre? Olga, Underbart recept!

Olya, jag är glad! Detta är mer intressant än vanliga handbojor. de är redan trötta. och här är en ny trend! tacka. Jag kommer definitivt att försöka. men jag undrar vad ricotta gör i mitt kylskåp