Fläsk med grönsaker i en mycket hungrig gräddsås (Panasonic SR-TMH 18)

[Mina "små knep":]

Fläsk med grönsaker i en mycket hungrig gräddsås (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Mager fläsk (kycklingbröst 3-4 bitar)	500 g
Söt paprika, tomat (tomat), lök.
Färsk grädde (helst fet)	förpackning 200 ml
Salt, kryddor, örter.
Vitlök (valfritt)	1-3 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Vi skär köttet i små bitar, jag skär det i remsor.
• Vi skär grönsaker. Jag gillar att skära paprika grovt - de kokar inte mjukt och ser vackra ut.
• Stek köttet i en multikokare i bakningsläget tills fukten avdunstar. Nästan för att slutföra avdunstningen.
• Tillsätt vitlök, lök, tomat, peppar - blanda, sjuda tills det är ömt.
• Tillsätt grädde, salt, kryddor, örter och gör beredskap - 5-7 minuter så är du klar.
• Totalt tar det cirka 30 minuter att laga maträtten.
• Medan köttet kokas kan du ha tid att koka potatisen - mycket väl lämpad.
• Mina "små knep":
• Hemma finns det nästan alltid färskt marinerat kött med grönsaker, som jag förvarar i en glasbehållare i vakuum i kylen.
• Marina är väldigt enkelt: kött + kycklingbröst (tillsammans), stora lök, stora paprika, äppelskivor, kryddor efter smak, citronsaft, krossad vitlök. Jag blandar allt.
• På toppen sprider jag färska tomater i cirklar, strö över lite kryddor.
• Allt detta är syltat och står lugnt i kylskåp under vakuum i 5-7 dagar - och försämras inte.
• Vid behov kan du alltid snabbt laga något snabbt - stek i en kastrull med grönsaker, gör med en krämig sås (se ovan) etc.

Notera

Detta är precis alternativet när "Jag vill verkligen äta" och helst snabbare.
Sammantaget blev det väldigt gott och snabbt
Och när män och barn inte har tid och verkligen vill äta, blir lunchen mycket snabb och välsmakande och ser vacker ut!

Smaklig måltid!

Tack för receptet. Jag gillade idén med marinerat kött väldigt mycket. Snälla säg mig, vad använder du för att försegla glas under vakuum? Jag har sett plastbehållare, men glas är bättre.
Och en fråga till är inte ämnet. Jag läste ditt recept på kycklingbröst i krämig vinfärs med gröna ärtor. Det finns ångad broccoli för en sidrätter. Fryser du färgad, rå broccoli?

Tack för receptet. Jag gillade idén med marinerat kött väldigt mycket. Snälla säg mig, vad använder du för att försegla glas under vakuum? Jag har sett plastbehållare, men glas är bättre.
Och en fråga till är inte ämnet. Jag läste ditt recept på kycklingbröst i krämig vinfärs med gröna ärtor. Det finns ångad broccoli för en sidrätter. Fryser du färgad, rå broccoli?

Tack för att du tog provet.

Vakuum kokkärl Jag har glas, och det finns en special. plast, Zepter-system, stängt med en speciell pump, fastsättning på systemet. Jag har använt den i många år och är väldigt nöjd!

Broccoli och blomkål, jag isar inte själv. Jag köper färdiga på vintern. Jag tror att sådana grönsaker kan köpas i butiken och är av hög kvalitet. De tar för mycket utrymme i frysen, det är bättre att använda den till bär som inte kan köpas på vintern.

Min åsikt

Tack för ditt snabba svar. Dina köttrecept är ofta i krämig sås, jag gillar också att gryta i grädde, även om Pokhlebkin rekommenderar att du lägger till grädde i den färdiga skålen och plommon. olja får ge efter för termen. bearbetning.
Jag ska gå en promenad på Internet för att leta efter glas för utsökt fläsk och mer.

Admin, säg mig - kan jag laga detta utan en multikokare? Jag misstänker att du kan. Och det borde vara utsökt också ...

Admin, säg mig - kan jag laga detta utan en multikokare? Jag misstänker att du kan. Och det borde vara utsökt också ...

Varför inte? Burk! Var bara uppmärksam, det är bättre att lägga till grädde i slutet av tillagningen och gryta lite - då kommer de inte att stratifieras och blir inte flingor.