Turkiet köttpate

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
En bit välkokt kalkon (kokt)	Jag hade 260 g
Köttbuljong beror på patéens konsistens	3-5 msk. l.
Tjock grädde 33%	2,5 msk. l. med topp
Cognac	1 msk. l.
Vitlök - Endast för lukt	1 kryddnejlika
Varm röd paprika	3-4 ringar
Vitpeppar - nymalt	smak
Färsk dill	1 tsk eller 1 msk. l. smak

Tillagningsmetod

Jag hade kokt kött klart, det här är 4 typer av kött, inklusive en skiva kalkon.
Lägg alla ingredienser i en skål och slå väl med en mixer tills den är lätt.
Patén är klar! Det passar bra med röda vinbärspasta, tranbär, persikaskivor.

Notera

Det lagar mycket snabbt, vilket gör att du kan förbereda paten rätt till frukost.
En underbar frukost visade sig, lätt, hjärtlig, utsökt!

Alternativ: du kan ta bort cognac från receptet.
Men du kan lägga till lite stuvad lök - 1/2 huvuden.

God aptit, alla!

AnastasiaK

Tack så mycket för tanken på patéen. Tillverkad av budget kyckling. Jag köpte en soppuppsättning för 80 rubel kg. Jag lagade en kruka med fantastisk buljong, jag trodde att jag skulle frysa den för framtiden, men min man kysste honom så bra att det inte fanns något att frysa. Jag rengjorde köttkanterna, jag fick 335 g. Och jag gjorde en pasta. Så utsökt det visade sig!
Jag lyckades knappt ta ett foto)

Administration

Nastya, en vacker bit, jag ville redan ha lite bröd också
Ja, du hade helt klart otur med buljongen - men din man hade tur
Jag hoppas att en sådan kyckling kommer att registreras hos dig, och det finns också många pajer av dem och du kan göra olika

AnastasiaK

Administration, och paten på den andra dagen blev ännu bättre (vad som var kvar), den första dagen var klibbig, men i kylskåpet blev det tätare, i konsistens liknade det butiken, men i smak och kvalitet - där butiken är !
Kycklingen kommer definitivt att registreras, den är både ekonomisk och god.
Tack!

ket66

Administration, Tack för receptet som är bokmärkt.

Administration

Nastya, till din hälsa!
Det stämmer - patéen måste alltid mogna, så den läggs i kylen i 12 timmar eller till och med under en dag.

Tjejer, här gav jag länkar om hur du kan använda "budget kyckling" - det kommer att bli gott

Kyckling "Budget" (Administration)