Dessert "Frukt i sirap"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Olika frukter (persika, nektarin, plommon, äpple, mandarin, aprikos)	1 kg
Socker	1/2 kopp eller efter smak
Vatten	1 glas
Vitt vin - torrt / halvtorrt	1/2 kopp

Tillagningsmetod

Jag lägger frukten i en kastrull (helst med en tjock botten), häller vatten, tillsätter socker, tänder en liten eld och kokar frukten i 7-10 minuter så att den kokar något.
Sedan lägger jag till torrt vin, kokar ytterligare 5-7 minuter på låg värme. Jag stänger av värmen och håller den under locket lite mer. Smaka och justera tillsatser.
Jag lägger den i en skål, kyler den till kall, lägger den i kylen.

Notera

Tja, en mycket trevlig efterrätt i varmt väder !!!
Ett bra efterrättalternativ för varje dag och för ett festligt bord, särskilt när det serveras kallt. Det kan fungera som ett tillskott till glass!
God aptit, alla!