Citron-ingefära muffins

Citron-ingefära muffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	3 glas
färsk ingefära rot	4 cm
citron-	1 ST.
socker	1 glas
Smör	200 g
ägg	2 stycken
naturlig yoghurt	300 ml
bakpulver	1 msk. l.
soda	0,5 tsk
salt-	0,5 tsk
FÖR GLAS
florsocker	1 glas
citron juice	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl, bakpulver, natron, salt.


• Skär citronskal med en grönsakskalningskniv, skär den i bitar. Mal zest med ingefära kuber och 1/4 kopp socker i en matberedare eller mixer.


• Vispa det mjukade smöret med kvarvarande socker tills det är luftigt. Fortsätt att slå, tillsätt ägg en i taget, tillsätt citron-ingefära blandning. Sedan, i flera steg, tillsätt växelvis blandningen av torra ingredienser och yoghurt.


• Smörj muffinsformar med olja, fördela degen jämnt. Baka i en förvärmd ugn till 200 grader tills den är gyllenbrun, 20-25 minuter. Placera på ett trådställ.


• Förbered glasyren: mala florsocker med citronsaft. Applicera glasyren på muffinsna medan de fortfarande är varma.

Skålen är designad för

12

Notera

Recept från tidningen Gastronom (april 2008). Läckra muffins, bara glasyren är för sur. Du måste antagligen blanda citronsaft med vatten.

[julia-bor]

julia-borvilken vacker muffin, beundra !!

men det finns ingen brytare ??

julia-bor, och jag fick mat från nätet, hur och med vad applicerades?

[julia-bor]

bara glasyren är för sur

Oooh, så för mig är det här som läkaren beställde! De älskar allt surt!

julia-bor
Tack för att du delar receptet! Bokmärk det!

Jag förväntade mig inte att mitt blygsamma arbete skulle orsaka så mycket glädje

men det finns ingen brytare ??

tyvärr inte

och jag fick mat från nätet, hur och med vad applicerades?

Jag lade glasyren i en plastpåse, klippte av hörnet och ritade

Oooh, så för mig är det här som läkaren beställde! De älskar allt surt.

Eftersom de älskar sura, måste du definitivt baka

[julia-bor]

julia-bor Hur många muffins gör denna del?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, visar det sig 12 stycken
Jag lade till en rad i receptet, annars missade jag det på något sätt igår

[julia-bor]

julia-bor Tacka! Och med citron kommer bara skal och tre matskedar juice?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, ganska rätt
Jag tog först bort skalet från citronen och pressade sedan saften. Jag använde den nödvändiga mängden juice, mannen lade resten till te

[julia-bor]

julia-bor Ja, nu förstår jag. Allt är affärsmässigt. Jag tar tag i ingefära imorgon och zababahayu. Här dreglar bara ett nät

[julia-bor]

julia-bor Den sista frågan: hur är naturlig yoghurt? Utan tillsatser? Eller hemgjorda? Kommer butiken att gå?

Naturlig yoghurt är utan tillsatser (ja, jag tror det och jag använder den alltid om receptet kräver det). Jag tar alltid butiken en, jag själv har inte börjat producera den själv, jag ska bara hämta yoghurtmakaren från min mamma (hon använder den fortfarande inte). Så snart jag hämtar det kommer jag omedelbart att vara med mitt naturliga

Vill du ha ingefära från påsen? Och hur mycket att lägga då?
Hur mycket socker är ett glas?

HANDLA OM! För bara en vecka sedan bakade jag muffins enligt detta recept. Jag tog receptet här https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/3095/smak/4011.
Oöverträffade muffins! Det är fantastiskt att vi har dem också!
Av erfarenhet kommer jag att säga, jag trodde att bakning bara är för vuxna - ingefära trots allt, så jag tog en ny rot, som det står skrivet, och ännu mer, för att inte leka med citron, tog jag citronsocker, vilket minskade sockret i receptet (det här är både zest och juice för dig) ...
Resultat - barn vågade snabbare än vuxna
Idag är de här de mest utsökta muffinsna, och jag vet redan ett dussin och ett halvt recept ...

Vill du ha ingefära från påsen? Och hur mycket att lägga då?
Hur mycket socker är ett glas?

När det gäller ingefära från påsen - jag vet inte Förmodligen kommer det att göra, men hur mycket att sätta ...
Glas - 250 ml

Resultat - barn vågade snabbare än vuxna
Idag är de här de mest utsökta muffinsna, och jag vet redan ett dussin och ett halvt recept ...

Barn de är så jag gillar också dessa mafia mer än de andra jag försökte

Jag förväntade mig inte att mitt blygsamma arbete skulle orsaka så mycket glädje
tyvärr inte
Jag lade glasyren i en plastpåse, klippte av hörnet och ritade

Eftersom de älskar sura, måste du definitivt baka

Och jag försökte också baka, men de sprang över kanten precis i ugnen och jag var tvungen att skrapa av dem ... Vad gjorde jag fel?

[Galina ***]

Och jag försökte också baka, men de sprang över kanten precis i ugnen och jag var tvungen att skrapa av dem ... Vad gjorde jag fel?

Galina *** Kanske hälldes mycket deg i formar ... Jag vet inte vilken annan anledning kan vara
Jag bakade dessa muffins flera gånger, helt enligt receptet och resultatet var alltid underbart.

[Galina ***]

Galina *** Kanske hälldes mycket deg i formar ... Jag vet inte vilken annan anledning kan vara
Jag bakade dessa muffins flera gånger, helt enligt receptet och resultatet var alltid underbart.

Hur mycket deg ska du lägga i formarna?

Jag älskar med hattar, så jag lägger 3/4.

Och jag är ungefär densamma.

Och jag är ungefär densamma.

Tacka. Jag kommer definitivt att försöka igen.

[Galina ***]

Galina ***, lycka till, jag tror att allt definitivt kommer att ordna sig

[julia-bor]

julia-bor , gärna skulpterad idag:

Mycket välsmakande, ömt, aromatiskt! Tack för receptet. Jag kommer definitivt att upprepa, och kanske med mer ingefära.

ödla, mycket vackra muffins visade sig jag är glad att receptet kom till nytta