Svamppannkakor med vispade proteiner

[Deg:]

Svamppannkakor med vispade proteiner

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Deg:
Mjöl	250 g
Mjölk	200 g
Jäst	2 tsk
Deg:
Mjöl	250 g
Smält smör	3 msk. l.
Mjölk	500 ml
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Ägg	2 st

Tillagningsmetod

• Förbered deg:
• Lös jäst och mjöl i varm mjölk. Låt stå upp på en varm plats, täck med en handduk i 2 timmar.
• Huvudeg:
• Rör in kvarvarande varm mjölk, mjöl, socker, salt och äggulor när degen stiger väl. Knåda degen väl och låt den höjas i en timme. Knåda degen efter en timme och låt den ligga kvar på en varm plats i en timme. När degen stiger, slå de vita i ett tätt skum, knåda försiktigt i degen och låt stå på en varm plats i 20 minuter.
• Baka pannkakor som försiktigt läcker degen för att inte störa glansen. Jag smörjer pannkakorna som tagits ur pannan med smör och viks dem i en hög.

Notera

Enligt detta recept har pannkakor bakats i vår familj i flera generationer hemmafruar, så det är omöjligt att ange källan till receptet.

Med pannkakor serverar vi röd fisk, kaviar, gräddfil och ghee blandat med finhackade hårdkokta ägg (se foto)

Manyun, underbara pannkakor !!! Och assistenten också !!!

Och pannkakor, och en assistent, och följe !!!!

Masha, jag kommer att ge den lockiga blondinen för återutbildning - på avataren - ett foto för exakt ett år sedan. Äter inte. Mina barn åt allt och alltid, vid ordet "dumplings" vaknade de och flydde till världens ändar, rekordet för 2-åriga Masik är 60 bitar dumplings, pannkakor är i allmänhet som ett läkemedel fram till i dag och mitt barnbarn är A-Ba_ZHA-Yu barn som inte har några problem med mat. Vilken lycka det är !! Kyssa huvudätaren på kinderna och hälsan till honom och alla.

[matroskin_kot]

2-åriga Masiks rekord - 60 dumplings

matroskin_kot
Jag är generad att fråga, under vilken tidsperiod? Din Maksik slog rekordet för min (jag ska inte säga hur gammal) make, hans rekord är 58 pelmeshkoF... vid en tid ...

SchuMakher
Man, tittade på assistenten länge utan att titta upp ... mirakulös (t-t-t), jag älskar, jag kan inte ...

Och slutligen, om pannkakorna ... Manyun, innan du häller degen, rör du om den igen eller inte? Det finns helt enkelt en uppfattning att pannkakadegen inte behöver blandas innan den bakas, som de säger, det verkar som om det visar sig vara mer magnifikt ... Behöver du hälla den tunnare eller vad?

[Krosh]

Krosh det är nödvändigt att ta en skänk uppifrån och hälla den. De blir inte tunna, men de är SOOO MYCKET perforerade. Den här degen sprids inte bra, den är som vispade ekorrar, frodiga, frodiga, plus mer glans från degen som kom upp ...

Tack Manyun! Rör upp vad va? Jag har precis avslutat äppelugnen ... mina pannkakor är redan hängda i huset från ett överflöd av pannkakor ... men samtidigt ber de om en tjock, fluffig jästpannkaka ...till kaviar till lax till sill ...

Det var för länge sedan, Masiku är redan 22, då skulpterade jag och kokade dumplings utan att frysa. Sommar, om än Kolyma ... Jag lagade allt jag satte på mig, matade Masya och lade mig för att läsa. Min man och pappa har en del dumplings, min dotter och mormor är på semester, jag läste, jag slumrar ... Maxim går in och puffar ut: "Tja, f-fsse, jag avslutade det så att det inte skulle gå vilse .. "!!! Det fanns ytterligare 5 hälsosamma dumplings-dumplings på toppen, jag blev bara trött på att skulptera ... Min man kom, tittade in i köket och TAMA-TYU-TYU, Masik åt lunch. Inom en och en halv timme tog han hand om fienden. Tuberkeln var som en trumma.

När det gäller klimpar åt till och med mitt "lilla" barnbarn 20 saker efter dagis förra året. Nu äter han inte alls. Han äter en pannkaka med kondenserad mjölk. Väger 3,5 år - 13 kg, skam ...Även om det ser bara mindre ut, inte tunt. Den pelemenska mannen är alltid redo att äta. Och pannkakor tar inte en i taget - bara en bunt med fem stycken, och vikten, till min avund, är som för 25 år sedan 72 med en höjd av 180 Mash mig långt ifrån pannkakatemat.

Masha, hur gammal är den här Masha nu?

[MariV]

MariV detta är förra årets foto, han är här 2

Rak avundsjuk mot vår blondin. Vilken typ av pojke är han?

[MariV]

MariV detta är förra årets foto, han är här 2

Mirakel!!!!

Och han tar inte pannkakor en i taget - bara en bunt med fem stycken, och vikten, enligt min avund, är som för 25 år sedan 72 med en höjd av 180

Smala män äter nästan alltid mycket mer fylliga män. Min pappa kunde äta 3 liter åt gången. en kastrull potatis och mage har aldrig varit.

Deg:
Mjöl 250 gr
Smält smör 3 msk. l.
Mjölk 500 ml
Salt 1 tsk
Socker 1 msk. l.
Ägg 2 st

Ska du lägga smör i degen eller är det endast avsett för smörjning av färdiga pannkakor?
I tekniken för att göra pannkakor visas inte olja, men det anges i degen.

Här är mitt resultat.

Yum-yum-yum, vi är med de yngsta (älskar vårt forum), han drar händer till dem: fråga din moster och ge-y-y-y