Överraskningskotletter (Gök 1054)

Överraskningskotletter (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Blandat köttfärs	500 g
Ägg	5 delar
Rosett	1 st
Salt	smak
Peppar	smak

Tillagningsmetod

• Jag kokade eller bakade ägg (jag har gjort detta i AG de senaste åren), i allmänhet, eftersom det är bekvämt för alla. Köttfärs blandades i Kenwood med ett K-format munstycke (som jag gillar det visar det sig bara suuuuper). Varje ägg var tätt förpackat i en köttfärs. Stekt i ugnsläget, tills en behaglig skorpa på alla sidor, med locket öppet, stängde sedan locket och höll kotletterna i ytterligare 5-7 minuter i ugnsläge 1 nivå.
• 
• 

Skålen är designad för

2-3

Tid för förberedelser:

20-25 minuter

Notera

Naturligtvis uppfanns inte dessa kotletter av mig, min mormor gjorde det för mig tidigare, som barn, även om hon stekte dem nästan i djupt fett, och jag gillar inte mycket olja, så jag steker bara i en minimal mängd olja, följt av så att säga.
Mine är smakfullt nöjda.

[Tanechka]

Mycket söta kotletter, Tanechka! Tack, tack till dig, jag kom ihåg receptet på "falsk hare", något jag helt glömde bort, jag borde göra det!

[Larissa]

Jag vill veta samma recept på "Fake Hare"
Tacka, Larissa.

[dopleta]

Ja, jag vill verkligen se hur dopleta skulpterar av malet kaninkött med kokta ägg i magen.

Åh, flickor, är jag verkligen så gammal att jag ensam kommer ihåg detta recept? Det finns inget speciellt med det, det är en köttfärslimpa med ägg i mitten, bara några hantverkare brukar skulptera någon form av en kanin ur detta köttfärs.

Girls och jag minns detta recept.
Anastasia Vertinskaya sa också att hennes första svärmor, Natalya Konchalovskaya, lärde henne hur man lagar "The Fake Hare".
Ändå är den nya den väl glömda gamla

Under sovjetiska tider, när det fanns få speciella delikatesser, förberedde många människor denna maträtt för semestern.

[Larissa]

Åh, flickor, är jag verkligen så gammal att jag ensam kommer ihåg detta recept? Det finns inget speciellt med det, det är en köttfärslimpa med ägg i mitten, bara några hantverkare brukar skulptera någon form av en kanin ur detta köttfärs.

Jag gör samma rulle, men inte i form av en hare. Jag gillar också att svepa in det i smördeg.
Larissadu är inte gammal, du har ett bra minne

Åh, flickor, är jag verkligen så gammal att jag ensam kommer ihåg detta recept? Det finns inget speciellt med det, det är en köttfärslimpa med ägg i mitten, bara några hantverkare brukar skulptera någon form av en kanin ur detta köttfärs.

Vi kan själva rulla.

Och i form av en ring gör jag det också. Ofta tillagade jag denna rulle för hungriga studenter (för min son och hans vänner), för det blev mycket och tillfredsställande.

Men hur skulle det vara som en hare, detta får jag inte.

Åh, flickor, är jag verkligen så gammal att jag ensam kommer ihåg detta recept? Det är inget speciellt med det, det är en köttfärslimpa med ägg i mitten, bara vissa hantverkare brukar skulptera någon form av en kanin ur detta malet kött.

.... Vissa är mycket äldre, de tittar bara tyst igenom alla inlägg och undrar när de ska laga detta ...

För barn kommer köttbullar med sågad testikel att bli bra.
Tanyusha, tack för idén!