Kålrullar med nötter i pumpasås

Kålrullar med nötter i pumpasås

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Rosett	1 stor
Morot	1 stor
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Valnötter	1,5 koppar
kokat ris	3 glas
Gurkmeja	1 tsk
Kål	12 löv
Pumpa	200 g
Tomatsås	smak
Salt, socker, malet peppar	smak

Tillagningsmetod

• Hacka löken fint, raspa morötterna på ett grovt rivjärn och steka allt i vegetabilisk olja. I slutet lägger du till nötterna som hackas i en hackare men inte till mjöl utan till små bitar.
  
• 
  
• Tillsätt ris, gurkmeja, salt, peppar och 3 msk. l. tomatsås.
  
• 
  
• Demontera kålen i löv, koka dem i saltat vatten och rulla kålrullarna. Lägg i en glasspanna eller på ett bakplåt, häll över såsen och låt sjuda i ugnen.
  
• För sås, baka pumpa, tillsätt tomatsås, vatten (om det behövs), salt, socker, malet peppar och slå allt med en mixer.
  
• Det visar sig vara en mycket välsmakande sötsursås!
  

Notera

Jag gillade dessa kålrullar ännu mer än köttrullarna. God aptit, alla!

Jag samlar köttfria rätter när jag försöker följa alla fastor. Och jag älskar pumpan väldigt mycket. Jag tog det till bokmärkena. Jag kommer definitivt att försöka laga det.

[Lyoka]

LyokaJag hoppas att du gillar denna maträtt!