Scarlett Bread Maker

Tack)) Allt blir så bra bara tack vare toilerbrödtillverkaren, liksom dina råd och recept.

Nooo .. tack vare dina pennor !!!

Hallå! Jag kunde inte hitta på forumet hur jag skulle lösa problemet - elen slocknade inte länge ... Degen är redan på väg upp, vilket läge kan jag sätta på för att fortsätta höja och avsluta bakningen? Jag slog på det nionde läget - knådningen började så mycket som 20 minuter och testet behövde det inte längre. Här förstörde jag rullen igen ...

[Hoppas]

Hoppas, Du behövde inte sätta på något läge utan vänta på degen som krävs och slå på bakningen (program nr 12) under den tid som krävs.

Och jag knådade på något sätt arabiska, men glömde att lägga till jäst. Två timmar senare kom jag för att skulptera bollar, men ingenting steg där. Jag hällde i jästen, ställde in degläget och igen på stigningen. Efter 30 minuter steg allt, bollarna var blindade och igen på uppgång i 30 minuter. Jag vill säga arabiskt sött bakat många gånger och den här gången blev det inte värre ... men längre.

God dag! En enorm begäran till dig, någon skickar skannade recept från instruktionerna till scarlett sc-400 .... Barnen har förstört häftet, nu åtminstone gråta! Min spis står tom och samlar damm. Jag sökte på hela Internet, hittade ingenting ... Tack på förhand

[kozerojka]

kozerojka Passar våra recept dig?

Jag har inte experimenterat än, och jag är van vid dessa recept, allt har alltid fungerat.

kozerojka, någonstans på Internet, jag laddade ner den. Om jag inte har raderat den hittar jag den hemma och försöker kasta den någonstans.
Du måste leta efter instruktioner för brödtillverkaren, det kommer att finnas recept.

Scarletts webbplats har denna instruktion,

🔗

... Jag ber om ursäkt, jag vet inte hur man gör länken inaktiv. Gömde det i spoilers.

Skok, jag laddade ner instruktionen därifrån, men det finns inga recept ... Jag grävde upp hela Internet och hittade inte längre)))

Nu laddade jag ner den speciellt för att vara säker. Titta på sidan 26 av recept på engelska, från sidan 31 på ryska (längst ner på sidan).

Skok, exakt)))) tack så mycket!

Varsågod.

Vid knådning slutar kniven dra och slutar. Har någon stött på detta? Berätta var du kan se beskrivningen av designen, hjälp med reparationen av SC-400.

[Moses]

Moses, ja, jag stötte på det här om jag lägger till mer än 480 g mjöl ... så jag försöker ta alla ingredienser till 475 g mjöl och jag har inget sådant problem längre

Alla vänner, gott nytt år !!!


Det är bra att vi är tillsammans !!!! :drycker:

🔗

Tjejer och killar! )))) Jag sa ett stort TACK! Jag fick en spis före nyåret, försökte den ett par gånger och var tvungen att lämna en vecka. Men den här veckan hittade jag det här underbara forumet och läste det här ämnet. Och idag, efter att ha satt på en snackbar från sidan 9, förutse mirakel, observerar jag plötsligt att min man av misstag trycker på "stopp / start" och ... det stämmer, stoppar programmet !!! : girl_cray: Föreställ dig skräck från en nybörjare, eller hur? Och sedan kommer jag ihåg att tjejerna satte upp det 12: e programmet här, ställde in tiden och ... Jag gjorde just det. Jag gjorde det !!!!!! Tack igen alla! Jag kunde inte ha gjort det utan dig!

[Gott nytt år och god jul till alla!]

Tjejer och killar! )))) Jag sa ett stort TACK! ...

Lenochka! Hur glad är det att läsa att forumet har hjälpt dig också! Jag älskar lilla Skarlushka för hennes opretentiösitet och möjligheten till utmärkt bakning

Gott nytt år och god jul till alla!

Vete- och majsbröd bakas nu. Det finns fortfarande en halvtimme innan bakningen är slut, och lukten finns redan i hela lägenheten. Även sitter och sniffar.

Vete- och majsbröd bakas nu.Det finns fortfarande en halvtimme innan bakningen är slut, och lukten finns redan i hela lägenheten.

Hmmm ... (skrapar på baksidan av mitt huvud) Och igår gick jag förbi majsmjöl i butiken och tänkte: köp, köp inte ...

Ascorbinka, varför skrapa huvudet länge om detta? Det finns tre typer av bröd:

• gott
• väldigt gott

• utsökt

Jag trodde det, så jag köpte det här mjölet idag. Kasta nu en länk på mig, snälla, hur man gör utsökt majsbröd!

Hej, vi har köpt HP SCARLETT silverlinje. vi läser och studerar, det finns många frågor, men när du läser dina råd faller allt på plats, tack alla för din hjälp !!!

Hej, vi har köpt HP SCARLETT silverlinje. vi läser och studerar, det finns många frågor, men när du läser dina råd faller allt på plats, tack alla för din hjälp !!!

Grattis! Och gå med oss ​​!!!!

Jag trodde det, så jag köpte det här mjölet idag. Kasta nu en länk på mig, snälla, hur man gör en utsökt majsbröd!

Tills jag hittade ett recept för hela familjen experimenterade jag mycket ... en av de läckra var bröd där jag ersatte femtio gram 475 g premiummjöl med majsmjöl ... Jag ändrade ingenting i proportioner, och om knådningen var lite spänd, justerade jag den lite med olivsmör, det viktigaste är noga med att inte levan ... försök hitta ditt bröd och lägg ytterligare 100-150 gram gröt "igår" på olika ställen , ersätta vätskan + mjölet, men jag kommer inte att nämna proportionerna, på något sätt på ögat ... med tanke på, naturligtvis, att detta inte bara är en vätska, utan en gröt ... prova receptet med potatismos, här är det ta det som en grund för att använda gröt (inklusive majsgröt), om det inte är klart skrev jag ner det - fråga, jag ska försöka förklara ... just nu finns det ingen gröt redo att upprepa

Ja, principen är klar, jag ska försöka, tack!

Jag trodde det, så jag köpte det här mjölet idag. Kasta nu en länk på mig, snälla, hur man gör en utsökt majsbröd!

Skriv ner receptet.

270 ml vatten.
1 skopa jäst
1 skopa salt.
1 - 1,5 mätande matsked socker.
1,5 skopor mjölkpulver.
1,5 skopor vegetabilisk olja.
300 gr. siktat vetemjöl.
150 g siktad majsmjöl.
Ugn i läget "Basic" (2 timmar och 50 minuter). Om du vill kan du starta ytterligare en sats av makaroner före "Main" -batchen.
Smulan visar sig vara en fin gul färg. Visa nu, jag är ledsen, jag kan inte - vi har det redan .

Jag köpte en multikokare idag. Jag bakar charlotte. Jag är väldigt orolig ........

Hej flickor och pojkar !!!!! För två veckor sedan köpte jag en scharlakansröd brödtillverkare. Lyckligtvis för mig fanns det ingen gräns, trots att brödet inte blev första gången. Jag stannade vid franska, eftersom det är bäst alls. Men nyligen har degen inte stigit alls eller med hälften. Jästen är densamma och mjölet är detsamma. Berätta för mig när du knådar degen ska brödmakaren värmas upp eller inte? Det verkar för mig att även fönstret svettade innan det värmdes upp, men nu är det kallt innan det bakas ...

Det verkar för mig att det brukade värmas upp, även fönstret svettade, men nu är det kallt innan det bakas ...

Häller du lite varmt vatten? Jag försökte väggarna - de var också kalla före bakning, som ...
Tvärtom har jag ett problem - det började stiga kraftigt (speciellt om på en timer)

[lenochek]

Men nyligen har degen inte stigit alls eller med hälften.

lenochek , välkommen till forumet! Fick det inte kallare i lägenheten? Degen värms upp något under den andra satsen. Försök degbakning. Eller när du har knådat degen stänger du av HP, lämnar den i 30 minuter och slår sedan på programmet igen från början.

Häller du lite varmt vatten? Jag försökte väggarna - de var också kalla före bakning, som ...
Tvärtom har jag ett problem - det började stiga kraftigt (speciellt om på en timer)

Hej Ascorbinka. Jag hällde vanligtvis vatten, allt fungerade bra, men nu fungerar det inte heller med varmt vatten ... Jag kommer ihåg, jag ville titta på knådningsprocessen och fönstret dimma upp en minut senare ... Förmodligen Jag måste bära den för reparationer och ta en minibuss till servicecentret en och en halv timme för att komma dit och jag kommer att lämnas utan spis i 45 dagar ...

[lenochek]

lenochek , välkommen till forumet! Fick det inte kallare i lägenheten? Degen värms upp något under den andra satsen. Försök degbakning. Eller när du har knådat degen stänger du av HP, lämnar den i 30 minuter och slår sedan på programmet igen från början.

Hej Omela, tack. Jag ska försöka igen. Jag försökte tvärtom: jag stängde av den innan jag bakade och väntade i ungefär en timme att höja sig, och då orkade jag inte och lade den på värme i 75 minuter. Det visade sig vara något hemskt, till synes oätligt ... Men det var synd att kasta bort det, och det var för sent att gå på bröd, jag var tvungen att äta det till frukost med te, du kan inte äta någonting, butiken kan vara ännu värre

Ascorbinka skrev: Jag har tvärtom ett problem - det började stiga kraftigt (speciellt om på timern)

Ascorbinka, kanske du kan försöka lägga mindre jäst?

Ascorbinka skrev: Jag har tvärtom ett problem - det började stiga kraftigt (speciellt om på timern)

Ascorbinka, kanske du kan försöka lägga mindre jäst?

Så här är det som är intressant: i två veckor var allt bra! Och plötsligt ... försöker jag minska jästen för tillfället.

Jag glömde att skriva: receptet är detsamma)))

Gruvan fungerade också bra i 2 veckor ...

sätt den på värme i 75 minuter.

Och uppvärmning är som ???

Jag glömde att skriva: receptet är detsamma)))

Även samma jäst kan variera i styrka.

Och uppvärmning är som ???
Brödmaskinen "Scarlet" har inte ett "bakningsprogram", det finns bara "uppvärmning". Det varar i 10 minuter, jag läste någonstans att om du ställer in rätt tid kan det ersättas med "bakverk". Så jag bestämde mig för att experimentera

Nej, det är förståeligt att bakning kan visas, men 75 minuter är mycket.

Nej, det är förståeligt att bakning kan visas, men 75 minuter är mycket.

Faktum är att det i programmet "franskt bröd" finns 75 minuter att baka. Mitt bröd visade sig vara blekt på värmen, men det är bakat. Degen höjde sig bara inte och den visade sig vara låg och den övre skorpan var konkav inåt.

[lenochek]

lenochek , välkommen till forumet! Fick det inte kallare i lägenheten? Degen värms upp något under den andra satsen. Försök degbakning. Eller när du har knådat degen stänger du av HP, lämnar den i 30 minuter och slår sedan på programmet igen från början.

Jag försökte det igår på ditt råd, men degen steg aldrig

[lenochek]

lenochek , prova att byta jäst.

God natt, bagare! Jag är ny ägare till scharlakansröd 401 och har redan gjort två bröd enligt receptet i deras bok "French". Allt fungerade bra! Men ...: girl_cray: Jag var dum .. När jag städade skopan bestämde jag mig för att plocka bort den torkade biten med en spatel (jag kommer inte att förklara varför jag ryckte) och skrapade lite, det fanns ett sådant spår hetero. All terer, förstörde jag oåterkalleligt hinken? Kan inte baka i det nu ??? Jag sitter och gråter ...

[lenochek]

lenochek , prova att byta jäst.

Jag har redan provat det. Och i brödtillverkaren går värme för
tenov-tal, eller finns det också ett värmeelement i locket?

[lenochek]

lenochek , det finns inga värmeelement i kåpan. Du förstår att deigens upphöjning inte beror på HP. Låt oss ta itu med receptet. Skriv vad du mäter hur mycket och hur.

All terer, förstörde jag oåterkalleligt hinken? Kan inte baka i det nu ??? Jag sitter och gråter ...

Jado , bli inte upprörd. Det är naturligtvis obehagligt, men du kan baka i det. Hos mig har dock revbenen länge avskalats i en annan HP.

Omela, uppstigningen beror inte, men uppstigningshastigheten gör det. Jag bakar 750 gram franskt bröd strikt enligt receptet, som ingår i bifogat häfte. Fram till nyligen visade sig allt fantastiskt, limpa var storleken på en hink. Jag mätte produkterna med den alltid inkluderade koppen och skeden (det finns inga elektroniska skalor), Saf Levure-jäst, Makfa-mjöl, efter flera misslyckanden försökte jag Saf-ögonblicket. Problemet löstes inte.

Hurra !!!!! Min deg har stigit. Jag spädde först jästen med vatten, lät den höjas, startade sedan brödmakaren med hälften av mjölet och lade resten av mjölet på en timme. Och innan den bakades steg den som den borde. Det är bara synd att timern inte fungerar