Scarlett Bread Maker

Jag förstår inte. Jag kan inte skicka bilder. Jag ser dem i fältet, redan här, men när jag skickar dem finns det ingenting. Vad gör jag fel?

Jag ville faktiskt vara Frosey med slips. Men forumet tillät inte bokstäver större än GAL på något sätt))

Kopierar du bildtexten från fotot från galleriet?

Foto igen






Bristerna syns tydligt på det andra fotot.
Av någon anledning var mjöl kvar på brödet i ett hörn, även om det inte var synligt i skålen när bunan knådades.
Och ändå ... brödet föll lätt ur hinken. men som du kan se. hål där kniven är.

Kopierar du bildtexten från fotot från galleriet?

Förstått). Vid det sista steget var jag först dum).

Alla var det

Tack för ditt stöd Natalie.
Tja nu är rädslan borta. Och jag blir djärvare nästa gång). Och det blir mindre krångel. Och sedan klippte hon extra cirklar, det är mycket krångel.

[Frosya]

Frosya, här stöder alla varandra och lämnar inte ensamma

[Vetebröd med zucchinijuice i Scarlett-400 brödtillverkare]

Vetebröd med zucchinijuice i Scarlett-400 brödtillverkare

[Vetebröd med zucchinijuice i Scarlett-400 brödtillverkare]

Vetebröd med zucchinijuice i Scarlett-400 brödtillverkare

och receptet?

[Julia]

Julia, klicka på receptets namn .. länken är klickbar.

[Julia]

Julia, klicka på receptets namn .. länken är klickbar.
[/ Citat
Jag visste inte att det är möjligt att tacka dig

Snälla berätta för mig vilken typ av signaler som knirker fem gånger under blandning?

[Frosya med gal]

Frosya med gal - detta så att du inte glömmer att lägga till russin, nötter, frön, kanderad frukt - om de tillsätts enligt brödreceptet !!! Om tillsatser inte behövs svarar vi inte på signalen !!

[Frosya med gal]

Frosya med gal - detta så att du inte glömmer att lägga till russin, nötter, frön, kanderad frukt - om de tillsätts enligt brödreceptet !!! Om tillsatser inte behövs svarar vi inte på signalen !!

Okej, nu blir jag inte rädd. Tack så mycket.
Och en annan fråga: om jag lägger till rågmjöl i vetemjölet (ungefär en tredjedel vetemjöl), är regimen samma, grundläggande?

Jag bakar på main

Jag bakar på main

Hurra! Och jag satsade på det viktigaste och tänkte inte riktigt på det. Faktum är att jag inte hade tillräckligt med vitt mjöl, och sedan kom jag ihåg råg. Och sedan läste jag direkt på forumet om den franska regimen.

Och sedan läste jag direkt på forumet om den franska regimen.

Franska - längre läge 3 timmar 20 minuter. Använd när ett recept kräver längre jäsning.

[ostmassakaka]

Fred till ditt hem och bröd på bordet, kära bagare!
Det verkar som om jag inte är helt med i ämnet, men moderatorerna kommer att förlåta mig.
Men jag har inte hittat var jag ska skriva.
Att behärska Scarlet 400-brödtillverkaren vill jag baka ostmassakaka.
Om någon har ett beprövat recept på vår x / n,
Vänligen dela (i en personlig) eller en länk på forumet, om jag saknade det och det finns en.
Jag är nybörjare och räknar ut hur jag räknar kakreceptet, som är för stora x / n,
på den som omedelbart visade sig normalt, i min, kan jag inte än. För jag har inte bakat en muffin än

Jag skulle vara mycket tacksam för din hjälp!

Hallå! Ta en nykomling i bagarnas led? Under det nya året gav min dotter Scarlett-400 Bread Maker. HP är väldigt glad, brödet kom ut första gången. Jag kom till dig för nya recept och tips. Ibland uppstår frågor, men det finns ingen att ställa, eftersom den omedelbara miljön inte har ett sådant mirakel av teknik.

Hallå! Ta en nykomling i bagarnas led? Under det nya året gav min dotter Scarlett-400 Bread Maker. HP är väldigt glad, brödet kom ut första gången. Jag kom till dig för nya recept och tips. Ibland uppstår frågor, men det finns ingen att ställa, eftersom den omedelbara miljön inte har ett sådant mirakel av teknik.

Tja, var man kan fråga, om inte gästerna på forumet "" Och välkomna i våra led !!!!

Första gången det blev uthärdligt än nästa gång. Pepparkakamannen visar sig vara bra, plus, jag justerar det genom att tillsätta mjöl under knådningsprocessen. Kort sagt, jag är deprimerad. Trots allt kom sådana stiliga män ut i ugnen. Idag ska jag prova bröd med mjölk från Borisych i franska läget.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282844.0

Fel:
1) Ett knivhål finns kvar i brödet, och en gång stannade kniven i brödet.

2) Skorpan är blek även när man valde det "mörka" programmet - jag tryckte på det tre gånger, som skrivet i instruktionerna.

valet av limpa i ugnen för 1000 gr, 750 gr, 500 gr. Pressades två gånger och valde därmed en storlek på 750 g medan https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 recept. Men det tog 500 gram mjöl + 3 bord. skedar i 300 ml vatten.
Kan jag välja en storlek på 1000 gram med denna layout?

3) Skorpan visade sig vara konvex bara första gången. I efterföljande tider var det platt och på något sätt till och med gick ner lite (.

4) Brödets sidor eller botten är fuktiga (våta). Och även i botten av fartyget finns kondens.
När signalen hörs att brödet är bakat och displayen visar nollor tar jag inte ut brödet omedelbart utan efter 10-20 minuter. Sedan står brödet ur ugnen i en hink under en handduk i ytterligare en halvtimme.
Vad gör jag fel? När allt kommer omkring blir det naturligt vått att du måste torka det. Skaka kanske ut brödet så fort jag får ut det ur ugnen?

......

[Frosya med gal]

Frosya med gal- bli inte upprörd på grund av misslyckanden !!! Allt kommer med erfarenhet, många människor går igenom det! Om brödet visar sig åtminstone en gång, fungerar ugnen och resten kan fixeras !! : girl_cleanglasses: Utan att se receptet är det svårt att säga varför taket faller - det finns huvudsakligen två skäl, antingen för mycket vatten eller för mycket jäst! om du bakar på rå jäst behöver du 1,5-2 gram per 100 gram mjöl och om det är torrt måste du ta 500 gram jäst inte mer än 1,5 teskedar (MÄTAD) skedar, om jästen är "reaktiv" - DÄR BEHÖVER DITT BELOPP ATT MINSKA !! färgen på skorpan beror på vad du lägger i degen - om du använde mjölk, och inte vatten, blir skorpan mörkare, om du ökar sockret, ändras också färgen till mörkare, försök byta ut en del av flytande med vassle. Och om det faktum att brödet är vått, ta ut det omedelbart efter bakning, lämna det inte i brödmakaren, till exempel, jag gör det hela tiden, jag fick det omedelbart på risten, jag täcker det inte med vad som helst !! : ursäkt: LYCK!

Yare:

Gå ut ur skopan direkt

I morse gissade jag det och gjorde rätt.

Läs om förhållandet mellan mjöl och storleken på det färdiga brödet på Admin, hon lade allt på hyllorna. Jag vill inte upprepa, läs det själv. (det finns ingen tid att leta efter en länk, kanske någon annan kommer att gå in i ämnet och berätta för mig).

Svarade du mig om den andra punkten? Här är min:

2) Skorpan är blek även när du valde det "mörka" programmet - jag tryckte på det tre gånger, som skrivet i instruktionerna.

Förlåt, du kastade mig i förvirring. Admin-ämnet finns i mina bokmärken, och jag studerade det mycket noggrant innan jag började baka min första rulle i en brödtillverkare.
Du förstod inte själva svårigheten: nämligen den mörka skorpan valde programmet och en något gul bakades. Kan du förstå det? Vad har Romina-hyllan att göra med det? när mina misstankar uppstod att "skorpa" -knappen oavsett hur mycket du trycker på den, bakar samma bleka.

3. Taket är plant - mycket vatten. Admin skrev också om allt detta.

Och jag såg från kolobok att vatten är normalt i förhållandet mellan mjöl. Och det fastnade inte vid mina fingrar. Pepparkakamannen var jämn, barnets botten kände vid beröring, fastnade inte på väggarna, det fanns inget utstryk i botten!
För första gången visade sig taket vara bra. Nästa gång med en sådan skorpa gick det att den var platt.

Idag bakade jag i franska läge. Mjöl 500 gr. + 2 matskedar. Mjölk 275 gr och ett ägg.
Jag valde programmet för 1000 gram bröd, och inte som alltid för 750 gram. Kupoltak! Jag vet inte om det var därför toppen visade sig vara normal. Jästen är densamma.

knåda i HP och baka i ugnen

Varför sedan baka? dess mening?
Innan jag köpte den bakade jag den i ugnen. Jag skäms inte för att knåda degen med mina händer.Det är att knåda en bulle med händer som inte är en så lång process. Men jag ville automatisera för att spara tid och energi (el). Jag ser ingen fördel ännu. Att observera en kolobok tar inte mindre tid än att knåda den för hand).

[Frosya med gal]

Frosya med gal- bli inte upprörd på grund av misslyckanden !!! Allt kommer med erfarenhet, många människor går igenom det! Om brödet visar sig åtminstone en gång, fungerar ugnen och resten kan fixeras !! : girl_cleanglasses: Utan att se receptet är det svårt att säga varför taket faller - det finns huvudsakligen två skäl, antingen för mycket vatten eller för mycket jäst! om du bakar på rå jäst behöver du 1,5-2 gram per 100 gram mjöl och om det är torrt måste du ta 500 gram jäst inte mer än 1,5 tsk (MÄTT) skedar, om jästen är "reaktiv" - DÄR BEHÖVER DITT BELOPP ATT MINSKA !! färgen på skorpan beror på vad du lägger i degen - om du använde mjölk, och inte vatten, blir skorpan mörkare, om du ökar sockret, ändras också färgen till mörkare, försök byta ut en del av flytande med vassle. Och om det faktum att brödet är vått, ta ut det omedelbart efter bakningen, lämna det inte i brödmakaren, till exempel, jag gör det hela tiden, jag tog det omedelbart ut på gallret, jag täcker det inte med vad som helst !! : ursäkt: LYCK!

Hallå. På föregående sida satte jag en länk där jag bakade bröd. Igen:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Bara det tar inte 450 gram mjöl, som i Admin-layouten, men alla 500 gram + ett par msk. matskedar mjöl vid mycket knådning. Pepparkaksgubbe. vad som behövs erhålls, men stigningen är liten och taket är platt.
Jästsäkert ögonblick. En och en halv teskedar. Jag använde mätrummet.
(I ugnen är ett sådant bröd ojämförligt. Det smakar som en dyr bulle från ett litet bageri på en stormarknad. Jag bakade receptet i 2 månader i ugnen innan jag kunde köpa en brödbager. Så jag lade det i ugnen - det visade sig vara en halvboll)).

om du använde mjölk och inte vatten, blir skorpan mörkare, om du ökar sockret, ändras också färgen till mörkare

Idag använde jag mjölk i den franska regimen.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282844.0
Och igen valde jag den "mörka" skorpan genom att trycka på "skorpan" tre gånger. Skorpan visade sig vara ljusgul. Jag vill ha en mörk! (
Kanske "skorpa" -knappen i min enhet är en chimera, en bluff, en dummy, det finns inget bakom det? Som "du kan välja din skorpa", men det finns faktiskt inget val?

Helena! Du har fått bröd nu, förstod jag rätt!? : bravo: vi har olika kaminer, titta på programmet med en större korrektur, det vill säga den längsta - (om inte förvirrande, då kost) prova det! kanske passar det dig bättre !! och med färg kommer allt att fungera, jag är säker! om du bakade bakverk - mjölk, smör, ägg, socker - vilken slags skorpa erhålls, eller bakar du fortfarande bara enkelt bröd i det! ??

Helena! Du har fått bröd nu, förstod jag rätt!? : bravo: vi har olika kaminer, titta på programmet med en större korrektur, det vill säga den längsta - (om inte förvirrande, då kost) prova det! kanske passar det dig bättre !! och med färg kommer allt att fungera, jag är säker! om du bakade bakverk - mjölk, smör, ägg, socker - vilken slags skorpa erhålls, eller bakar du fortfarande bara enkelt bröd i det! ??

Matilda-N, delvis utarbetad. För i jämförelse med sidorna är skorpan lätt! Ja. så: sidorna är bruna och den valda skorpan skiljer sig markant från sidorna, den är ljusgul. Tja, toppen gick upp, och själva bullen visade sig vara högre än i huvudläget. Jag passade inte ens i brödkorgen - jag var tvungen att lägga den i sidled.

om du bakade bakverk - mjölk, smör, ägg, socker - vilken slags skorpa erhålls, eller bakar du fortfarande bara enkelt bröd i det! ??

Hittills har jag försökt att behärska enkla recept på vanligt bröd.
Hon gjorde bröd med kefir. Grundläge.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
Vanligt vitt bröd. Grundläge.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Bröd med mjölk i fransk miljö
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282844.0
Det visade sig alltid med en lätt skorpa, men krävde en mörk.

Jag ska prova en diet. Men jag tror inte längre på "skorpa" -knappen.

[Helena]

Helena, Jag tittade på ditt bröd på den första länken (på kefir) - jag gillade det !!! pipan är garvad, det kan ses att taket är lite lättare och det finns en liten orenhet längst ner, det finns lite mjöl kvar, men det är inte hemskt! Om detta händer hjälper jag till med en silikonspatel under knådning, men det händer sällan mig, eftersom skopan är mindre! och på stycket är brödet väldigt underbart! och om den övre skorpan, försök att stänga utsiktsfönstret med en handduk, många gör det här, var försiktig, du kan inte stänga ångutloppet på locket på brödmaskinen!

[Helena]

Helena, Jag tittade på ditt bröd på den första länken (på kefir) - jag gillade det !!! pipan är garvad, det kan ses att taket är lite lättare och det finns en liten orenhet längst ner, det finns lite mjöl kvar, men det är inte hemskt! Om detta händer hjälper jag till med en silikonspatel under knådning, men det händer sällan mig, eftersom skopan är mindre! och på stycket är brödet väldigt underbart! och om den övre skorpan, försök att stänga utsiktsfönstret med en handduk, många gör det här, var försiktig, du kan inte stänga ångutloppet på locket på brödmaskinen!

Matilda-N. Det första brödet var inte baserat på kefir, utan enligt Admin-receptet. Senare frågade jag om det var möjligt att ersätta yoghurt med kefir. Här är bara de första och fick toppen upp i huvudläget.

och för den övre skorpan, försök att täcka utsiktsfönstret med en handduk

Föreställ dig, då och då gick jag upp till det här visningsfönstret för att se hur det steg, vilken färg skorpan var .. och skinte där med en gruvarbeters ficklampa.
Återigen, när du bakar i ugnen finns det ett fönster i hela dörren + en glödlampa lyser upp brödet.

[Helena]

Helena, du är bra gjort !!! mycket flitig person! och ficklampan genomfördes !!! håller med din spis, jag tvivlar inte ens !!!

......

När det gäller att baka bröd i ugnen förstod jag inte ens varför du svarade mig så skarpt. Jag vet inte vem du gör anspråk på, men önskan att svara dig har redan försvunnit från mig, ursäkta mig.

Skarp?
Jag försökte förklara att det inte fanns någon anledning för mig att använda ugnen när jag köpte en brödmaskin. Jag köpte en brödmaskin för att inte använda ugnen. Och nu gör jag ursäkter efter mina förklaringar.
påståenden?
Jag är chockad.

önskan att svara dig har redan försvunnit från mig, ursäkta mig.

Naturligtvis ledsen

Matilda-N. Det första brödet var inte baserat på kefir, utan enligt Admin-receptet. Senare frågade jag om det var möjligt att ersätta yoghurt med kefir. Här är bara de första och fick toppen upp i huvudläget. Föreställ dig, då och då gick jag upp till det här visningsfönstret för att se hur det steg, vilken färg skorpan var .. och skinte där med en gruvarbeters ficklampa.
Återigen, när du bakar i ugnen finns det ett fönster i hela dörren + en glödlampa lyser upp brödet.

Hallå! Jag är densamma som du nyligen har blivit ägare till en sådan "enhet" Och jag förstår dig mycket väl, dina bekymmer och negativitet mot ugnen och bakning. Jag hade till och med en önskan att ta tillbaka kaminen.
Ugnsbakning skiljer sig från ugnsbakning. Jag var tvungen att vänja mig och välja rätt läge, justera receptet lite för mig själv. Och all önskan att ta kaminen till affären var borta

Så oroa dig inte, justera. Och skorpan kommer alltid att vara lättare på toppen. Så glödlampans huvudelement finns på kamins sidor.

[Za-za]

Hallå! Jag är densamma som du nyligen har blivit ägare till en sådan "enhet" Och jag förstår dig mycket väl, dina bekymmer och negativitet mot ugnen och bakning. Jag hade till och med en önskan att ta tillbaka kaminen.
Ugnsbakning skiljer sig från ugnsbakning. Jag var tvungen att vänja mig och välja rätt läge, justera receptet lite för mig själv. Och all önskan att ta kaminen till affären var borta

Så oroa dig inte, justera. Och skorpan kommer alltid att vara lättare på toppen. Så glödlampans huvudelement finns på kamins sidor.

Tjejer, tack alla för ert stöd.Det finns fortfarande mycket jag inte förstår med den här spisen. Jag brukade tänka. att franskt bröd är när det finns ett minimum av jäst och socker. Typ av osyrad limpa. Och enligt recepten ser jag att detta inte är så. Och tiden i kaminen är något längre än huvudläget.
Za-za, vi köpte också en spis för ett lager för 2 000 rubel. Även om de redan tänkt på henne tidigare. Energi sparas tre gånger och lite tidsbesparing. Jag har en bulle, gjord för hand, mognad för ugnen längre än uppgången och andra läckerheter i ugnen.
Och ja, det är sant att du sa:

Ugnsbakning skiljer sig från ugnsbakning.

Och själva brödet från ett recept smakar också annorlunda. Jag blev också van vid det slags bröd från ugnen) min puckel där är mörkbrun. Så det fastnade, vad gör jag fel? kanske är knappen inte i ordning? Redan med misstanke tittar jag på andra knappar, men är det skillnad mellan dem? I allmänhet, en principiell borrning ... om den säger att det är en mörk skorpa. då förväntar jag mig att se just sådan) och inte blekgul. Färgen är naturligtvis original men motsvarar inte valet.

Jag har inte behandlat timern ännu. kanske kommer han att göra mig upprörd också).
Och jag vet inte varför temperaturen hålls i en timme efter att brödet har bakats.

Jag tror att du snart kommer att vara stolt över ditt bröd från ugnen och ladda upp nya recept på forumet.

Varför i närvaro av Cupcake-läget knådas allt på dumplings och bakas på Baking. Och varför då Cupcake-läget, om det knådar och bakar?

Hallå. Jag tappade ett blad från sc-400-spisen, kallade tjänstemännen och så på olika platser, de sa att det inte fanns något lager: (((kan någon berätta var jag ska köpa?

Och igen valde jag den "mörka" skorpan genom att trycka på "skorpan" tre gånger. Skorpan visade sig vara ljusgul. Jag vill ha en mörk! (
Kanske "skorpa" -knappen i min enhet är en chimera, en bluff, en dummy, det finns inget bakom det? Som "du kan välja din skorpa", men det finns faktiskt inget val?

Och varför trycker du på "Crust" -knappen tre gånger och inte två gånger? Kanske när du trycker för tredje gången har du en pil och hoppar till "Light crust" -skärningen?

Och varför trycker du på "Crust" -knappen tre gånger och inte två gånger? Kanske när du trycker på den för tredje gången har du en pil och hoppar till snittet "Lätt skorpa"?

Extrahera från instruktionen:

•
KORT funktion
låter dig programmera en bakljus, medium eller mörk skorpa.
•
Tryck på "KORT" -knappen en, två eller tre gånger för att få ljus, medium eller mörk skorpa

Är det inte lätt som standard? Nu går jag till lunch och tittar på min HB

Är det inte lätt som standard? Nu går jag till lunch och tittar på min HB

Jag vet med säkerhet att standard är det första läget - det viktigaste.
Även om standard är en lätt skorpa ... första gången var det så här: Jag visste inte att jag skulle få en lätt skorpa ändå och valde den mellersta genom att trycka två gånger - som, inte blek, men inte brun antingen. Jag märkte ingen skillnad i puckelryggens färg med efterföljande bröd. Nästa gång jag tryckte på den redan tre gånger .. Det återstår att trösta mig att toppen aldrig kommer att brinna)
Men ja! De är inte rena vita, som ett landskapsark ... de är gula, men inte bruna, dessa toppar)

[Matilda-N]

Matilda-N, idag täckte jag betraktningsfönstret med en handduk en halvtimme före beredskap
Men innan det lysde det med en gruvarbeters ficklampa. Jag var väldigt orolig ... bullen slog rot i hörnet och steg snett med taket, då var den ena sidan hög, den andra låg. Så jag var tvungen att kika - taket planas ut eller förblir sluttande.

Idag bakade jag enligt detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
Men istället för surmjölk, surmjölk. Och jag lade till en tesked senap.
Grundläge.
Val av skorpa och storlek - Gud bara vet vad jag fastnade där. Det fanns gäster. Barnbarnet sjöng något för mig i det ena örat, när hon valde puckelns storlek och storlek, och sonen sa något av sitt eget i det andra örat. Jag var i komplett prostation, att jag inte har någon aning om vad och hur. Jag menar, hur Gud lade det på din själ)

Och nu fotosessionen.Lyser lite, men du kan förstå. Och jag väntar på kommentarer från alla.













Hurra! : yahoo: skorpfärg passar mig!
bara jag vet inte hur många gånger jag tryckte)

[Frosya med gal]

Frosya med gal- underbart bröd !!! bara stilig, som ett påskägg !!! : bravo: och taket är underbart, allt är fantastiskt !!! Hurra du fick vänner med kaminen !!

[Frosya med gal]

Frosya med gal- underbart bröd !!! bara stilig, som ett påskägg !!! : bravo: och taket är underbart, allt är fantastiskt !!! Hurra du fick vänner med kaminen !!

Tack Matilda-N En mycket trevlig recension.
Tak, ja. svika inte. Jag skulle fortfarande veta hur många gånger storleken och skorpan stack på knapparna)
Och också ... på ena sidan är taket inte slätt.

Men brödet blev mycket gott. Sidorna är krispiga.

[Frosya med gal,]

Frosya med gal, Grattis till ditt lyckliga bröd.

Jag skulle fortfarande veta hur många gånger storleken och skorpan stack på knapparna)

Skorpans färg: Standard är skorpa. Tryck en gång - mörk, tryck två gånger - ljus. tryck tre gånger - medium.

Storleken: som standard 750 g. Tryck en gång - 500 g., tryck två gånger - 750 g.

[Frosya med gal,]

Frosya med gal, Grattis till ditt lyckliga bröd.
Skorpans färg: Standard är medel skorpa. Tryck en gång - mörk, tryck två gånger - ljus. tryck tre gånger - medium.

Storleken: som standard 750 g. Tryck en gång - 500 g., tryck två gånger - 750 g.

Tacka!
Jag förstod inte knappens storlek. Och 1000 gram?

Tyvärr, detta är för 400-modellen.

Hallå. Jag tappade ett blad från sc-400-spisen, kallade tjänstemännen och så på olika platser, de sa att det inte fanns något lager: (((kan någon berätta var jag ska köpa?

Admin, endast i servicecentret. Alla adresser och telefonnummer finns i instruktionerna. Eller i den bifogade bilagan.

Admin, hur länge har du använt denna spismodell, hur passar den dig?

Hej alla! Jag vill verkligen köpa en spis, men jag kan inte göra ett val: hjälp, snälla. Jag tvekar mellan Scarlet SL-1525 och Scarlet SC-400, jag vill baka jästfritt bröd, men det finns inget sådant program i Scarlet SL-1525 och recensionerna om Scarlet SL-1525 är inte så bra. Vem kan, säg mig, snälla. Jag hoppas verkligen på din hjälp.