Scarlett Bread Maker

[IRR]

IRR "Praktisk" man att hjälpa till en halv liter lite ... Försök att reparera, som vi läser här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Till exempel är franska vid 400 två timmar och 30 minuter. Vid 401, 3 timmar och 30 minuter,

i 400 franska 3h 20 min för 750g
3h 18 min för 500g
såg bara, det finns ett fel i tabellen.

i 400 franska 3h 20 min för 750g
3h 18 min för 500g
såg bara, det finns ett fel i tabellen.

Det här är tiderna. Så jag laddade ner instruktionen med fel ...

Nåväl, då är skillnaden mellan 400 och 401 bara i ett program och skopans storlek. Valet av val blir mer komplicerat. Att veta vilken som är mer pålitlig.

På videon verkade det som om 401 hade ett plastblad, kan det vara?

Nåväl, då är skillnaden mellan 400 och 401 bara i ett program och skopans storlek. Valet av val blir mer komplicerat Att veta vilken som är mer pålitlig.

Du kan ta 400 säkert, en vanlig brödtillverkare

Jag skulle hellre ha en större Nu, om 401 är lika normalt, bara större, skulle de ta det, men om det är mycket värre ...

Jag skulle hellre ha en större Nu, om 401 är lika normalt, bara större, skulle de ta det, men om det är mycket värre ...

Här i ämnet finns det många 401 ägare, förutom dina landsmän, fråga dem individuellt. Och 750 gram räcker inte för dig, eller hur?
Och för någon att ha både 400 och 401 samtidigt är det osannolikt ...

Och 750 gram räcker inte för dig, eller hur?

Jag har på något sätt en dålig uppfattning om storleken på detta bröd för 750 gram, mycket eller lite. Men här tittade jag på skopan i butiken, den verkade för liten, och här skriver många fortfarande att degen kryper ut och vilar på locket, så jag tänkte på det.

Jag har på något sätt en dålig uppfattning om storleken på detta bröd för 750 gram, mycket eller lite. Men här tittade jag på skopan i butiken, den verkade för liten, och här skriver många fortfarande att degen kryper ut och vilar på locket, så jag tänkte på det.

Vilken typ av bröd tar du i butiken? Väg och avgör om det är mycket eller lite (om du inte har skal, men du måste köpa det, blir det svårt att baka bröd enligt recept utan dem).
Och så att degen inte klättrar ut, gör ett bokmärke lite mindre än 750 gram. Här finns det någonstans ett ämne om förhållandet mellan mjölets vikt och färdigt bröd, skrev jag till mig själv:
mjöl 300 gr. - färdigt bröd 450 gr.
350 525
400 600
450 675
500 750

Yara, och du kan berätta exakt den totala körtiden för varje program i 400 modeller. För enligt instruktionerna som jag laddade ner huvudläget 2:20, franska 2:29, diet 2:44 osv. Och i instruktionerna för 401 är alla dessa program nästan en timme längre. Är det ett fel eller 400 är allt bakat i accelererade lägen. Då är 401 mycket närmare Panasonic, vilket av många anses vara standarden.

Yara, och du kan berätta exakt den totala körtiden för varje program i 400 modeller.

Ja det kan jag
Grundläggande 750 gr. - 2,50; 500 gr. - 2,48
Franska 3.20 3.18
kost 3.30 3.28
snabb 1,58 1,55
söt 2.53 2.51
Se Scarlett Bread Maker instruktioner här:
🔗

Tack för hjälpen. I instruktionerna som jag laddade ner (förresten, på den här webbplatsen) är allt ungefär en halvtimme kortare.

Tack för hjälpen. I instruktionerna som jag laddade ner (förresten, på den här webbplatsen) är allt ungefär en halvtimme kortare.

Exakt! Men detta är inte så !!!!! Det finns ett fel i tabellen !!!!! Det jag skrev är korrekt!

Kära, grattis, vår familj har startat en brödtillverkare. Efter en detaljerad granskning av båda sökande i affären levde valet på en mer rymlig. Scarlett sc-401 bosatte sig i huset. Nu ber jag om råd om vilket beprövat bröd jag ska baka först, så att det inte blir koma och besvikelse från köpet.

[yuryd]

yuryd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0 öva på det enklaste vita brödet, det blir alltid bra, eller ta en titt https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=499.0 det här är en del av bröd för första gången, kanske finns det något som kommer att se bra ut

Hjälp mig att räkna ut recepten från instruktionerna - hur är 2 koppar? Fullt under kniven, upp till sista märket eller upp till 1 kopp (något ovanför mitten av glaset)?

under kniven, men jag kommer inte säga säkert, jag använde inte recept från boken och jag mäter mjöl bara med skalor, jag måste titta bakom bullen och allt kommer att vara här är ett annat mycket användbart avsnitt https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

Och en fråga om jäst. Det finns bara Saf-Levure och andra, som först måste spädas i varmt vatten. Behöver du odla dem enligt instruktionerna eller kasta dem i mjöl, som i receptet?

Och en fråga om jäst. Det finns bara Saf-Levure och andra, som först måste spädas i varmt vatten. Behöver du odla dem enligt instruktionerna eller kasta dem i mjöl, som i receptet?

späd, ta vätska från receptets totala mängd

Och en fråga om jäst. Det finns bara Saf-Levure

För HP är det bättre att använda Saf-moment.

Jag har inte hittat dem ännu i närmaste butiker. I morgon åker vi till snabbköpet, kanske kommer det att finnas, det finns definitivt malt. Förresten, vad mer behöver du köpa för ett framgångsrikt bageri?
Omela, du har många bra recept, vilken skulle du rekommendera för ditt första bröd?

[yuryd]

det finns definitivt malt.

Nuuu, malt är inte för alla.

Förresten, vad mer behöver du köpa för ett framgångsrikt bageri?

Jag skulle rekommendera dig att köpa elektroniska vågar till att börja med. Nu finns det inte dyra modeller. Ingredienser: mjölkpulver, kumminfrön, koriander (för rågbröd), olika mjöl (fullkorn, råg, majs).

Omela, du har många bra recept, vilken skulle du rekommendera för ditt första bröd?

yuryd , tack, rådgivning är ett otacksamt jobb, alla har olika smak !! Titta på min profil.

Många börjar med av detta av bröd.

Här DETTA enkelt bröd.

Jag bakar själv nu denna teknik.

Grattis till ditt köp och lycka till!

Tacka! Och vi har haft vågar i vårt kök länge, och de är ganska exakta - jag kollade dem med sovjetpennor. Men de hjälper mig inte att räkna ut recepten från instruktionerna. mjöl anges i koppar. Och jag kan inte klippa en kopp, det är en måttkopp till randen, till det sista märket på 300 ml. eller upp till 1 koppmärket (strax över ett halvt glas). Vi ska baka det första brödet imorgon.

Lycka till!

Tacka! Och vi har haft vågar i vårt kök under lång tid, och de är ganska exakta - jag kollade dem med sovjetpennor. Men de hjälper mig inte att räkna ut recepten från instruktionerna. mjöl anges i koppar. Och jag kan inte klippa en kopp, det är en måttkopp till randen, upp till det sista märket på 300 ml. eller upp till 1 koppmärket (strax över ett halvt glas). Vi ska baka det första brödet imorgon.

.

God eftermiddag ! Jag har en 1525 spismodell. Jag bakade för inte så länge sedan, jag ville säga om instruktionerna. Det finns många fel i det, proportionerna observeras inte, ta recepten bättre från den här webbplatsen, tjejerna hänger upp allt till gram och då kommer du definitivt att ta fel. Och tillsätt vatten i sista stunden så att bullen blir bra.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0 Jag fick det perfekta brödet för första gången med hjälp av detta recept.

en kopp är en måttkopp till randen

Men de hjälper mig inte med recepten från instruktionerna.

Om recepten från instruktionerna har redan upprepade gånger skrivits att de har fel. Ta beprövade recept från webbplatsen.

Så det första brödet bakas. Det var Milky för Scarlet 400 från Mistletoe, för vilket mycket tack till henne. Receptet valdes (inget brott mot författaren) som en av de enklaste och mest ekonomiska produkterna som kom över när det gäller konsumtion. Eftersom det fanns en allvarlig oro för att en massa produkter skulle behöva skickas till korgen. Inte det sista argumentet att receptet serverades specifikt för Scarlet, om än 400 (jag har 401).
Jag gjorde allt strängt enligt receptet. Den första punkteringen - jag glömde att ställa in vikten (jag hade maximalt 1000 g, jag behövde 750 g). Efter en sats på fem minuter stannade kaminen för vila och jag stängde av den. Jag startade läget först med önskad vikt. Efter de följande fem minuterna av blandning visade det sig så här:

Kolobokens form verkade vara ingenting (enligt min amatörmässiga åsikt), men jag blev uppmärksam på att han var väldigt klibbig för sina händer, han tillade på egen risk och riskerade nästan ytterligare 3 matskedar bordsmjöl.Det är fortfarande lite klibbigt, men jag vågade inte lägga till mer. Efter knådning visade det sig så här:

Efter beredskapssignalen såg familjen följande bild:

Spateln stannade kvar i skopan:

Och brödet visade sig så här:


Tyvärr tog det inte bort från avsnittet, men allt är bra där.
Brödet visade sig vara bra, från kommentarerna verkade bara sido- och bottenskorpan tjock och jästlukten känns i brödet. Troligtvis räknade jag inte 8 gram korrekt. Jag gjorde det på vågen. Och de är inte känsliga nog för sådana normer, så det visade sig vara för mycket. Och kanske är jästens kvalitet inte särskilt bra. Släppdatum: 20.09.

[yuryd]

yuryd , med initiativet du! Bra bröd visade sig.
För framtiden: I detta ämne diskuteras vanligtvis allmänna frågor om brödtillverkaren och själva brödet bör tas med i motsvarande ämne.

och lukten av jäst känns i brödet. Troligtvis räknade jag inte 8 gram korrekt.

Har du använt färsk jäst? Skar du brödet kallt? Vanligtvis, när du använder färsk jäst i varmt bröd, ja, det finns en jästlukt. Efter fullständig kylning försvinner den. Detta händer inte med torrjäst.

Vi skär det lite ljummet, men nu är brödet redan kallt och jästlukten är tydligt hörbar. Pressad jäst. IMHO är kanske inte så mycket i deras kvantitet som i kvalitet. Eller kanske, tvärtom, de är för aktiva och behöver mindre av dem :-)

Naturligtvis beror det på jästen och dess kvalitet, med tiden vänja dig och hitta den jäst som passar dig.

Forumanvändare, är det verkligen inte ett enda recept från instruktionerna som förtjänar uppmärksamhet? Jag skulle vilja glädja barnen med lite söt rulle, paj. Kan du berätta receptet, jag grävde och grävde platsen och, förutom "Butter Pie" för Brand 3801 i "Sweet" -läget från MariV, hittade det inte.

PySy: Instruktionerna innehåller "Sött bröd", men det finns dessa mystiska koppar, som jag fortfarande inte förstod, vilka av de tre alternativen som ska räknas i en kopp: till randen, till 300 ml-märket. eller upp till 1 koppmärke.

/// det finns dessa mystiska koppar, som jag fortfarande inte förstod, vilka av de tre alternativen som ska räknas i en kopp: till randen, till 300 ml-märket. eller upp till 1 koppmärke.

Jag har redan svarat dig, se ovan, här är svaret

Jag upprepar: JA, till randen.

Forumanvändare, är det verkligen inte ett enda recept från instruktionerna som förtjänar uppmärksamhet? Jag skulle vilja glädja barnen med lite söt rulle, paj. Kan du berätta receptet, jag grävde och grävde platsen och, förutom "Butter Pie" för Brand 3801 i "Sweet" -läget från MariV, hittade det inte.

Kan du inte hitta något på vår webbplats? Här är recept för alla smaker !!!!!!

Yara, sticka min näsa i något sött recept så att du kan laga mat på det automatiska programmet utan att dansa, byta från program till program.

[Välja]

Tyts.

I allmänhet, när man söker, ger en miljon ut: Välja.

Jag har redan svarat dig, se ovan, här är svaret som jag kommer att upprepa igen: JA, till randen.

Ändå förvirrar detta alternativ mig lite. I receptet för Mystery 1202 "Taste of Childhood" från Larsen betonas att glaset är till randen! Och om du öppnar våra instruktioner på den engelskspråkiga sidan anges koppar i recepten där vi har koppar. Frågan är varför det var så förvirrande för de engelsktalande användarna av enheten och lade en gradering på glaset i en kopp, där en kopp motsvarar en långt ifrån full kopp.

Det verkar till och med för mig att en sådan negativ inställning till "infödda" recept beror på att någon inte kunde förstå måttet korrekt.

[yuryd]

yuryd , nästan alla på vårt forum bakar efter gram, inte efter mått. Och kopparna har alla omvandlats till vikt för länge sedan. Det visar sig vara bekvämare och bättre. Du kan göra utan skalor och koppar alls, häll den på ögat och observera vätska / mjölbalansen.

[mängd]

Ändå förvirrar detta alternativ mig lite. I receptet för Mystery 1202 "Taste of Childhood" från Larsen betonas att glaset är till randen!

Observera att glasögon för olika HP har olika volymer!

Yara, sticka min näsa i något sött recept så att du kan laga mat på det automatiska programmet utan att dansa, byta från program till program.

Kan jag ge dig recept på söta kakor? Du kan inte föreställa dig sötare och godare. Nu ska jag kasta bort några recept.
Hittade mitt gamla inlägg, jag kommer att citera

Flickor och mängd, kolla in dessa kakor (paski) anpassade för brödtillverkare:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[yuryd]

yuryd , nästan alla på forumet bakar efter gram, inte efter mått. Och kopparna konverterades till vikt för länge sedan. Det visar sig vara bekvämare och bättre. Du kan göra utan skalor och koppar alls, häll den på ögat och observera vätska / mjölbalansen.

I ett av recepten som du riktade mig till, "Portugisiskt sött bröd" från Elena Bo, anges mjöl i två koppar. Jag kan se att jag fortfarande förstår och förstår ...

.... mjöl anges i koppar 2 stycken jag kan se jag förstår och förstår fortfarande ...

För att förstå kopparna, se även här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

[yara]

mjöl anges i koppar 2 stycken jag kan se jag förstår och förstår fortfarande ...

Till länken som yara Jag gav det till dig. Antag att 1 kopp 250 ml = 150 g mjöl. Nu när du känner till koppens volym i receptet kan du beräkna vikten i gram.

Hej allihopa! Igår gav de mig ett scharlakansrött 1525, men jag kan bara inte få bröd, ett hus fullt av bröd av dålig kvalitet, men jag vill ändå ha ett bra resultat. Förvirrad redan. Jag försökte den viktigaste från boken för 750 gram, för 500 gram, franska, gjorde allt exakt enligt receptet som i boken, plus att följa alla råd från erfarna bagare och ingenting. Jag läste det här ämnet och blev slutligen förvirrad. Vad ska man göra? Jag valde ett par recept här, men jag förstår inte om det passar min kamin? Man skulle åtminstone ha visat sig då skulle ha kört snabbare. Jag skulle vilja prova olika bröd, jag älskar verkligen ost, men jag kommer aldrig att behärska det enklaste. HJÄLP, håll receptet på mig på min x / n, så att allt från första gången ordnar sig !!!!

Hej allihopa! Igår gav de mig ett scharlakansrött 1525, men jag kan bara inte få bröd, ett hus fullt av bröd av dålig kvalitet, men jag vill ändå ha ett bra resultat. Förvirrad redan. ...... HJÄLP, stick receptet på mig på min x / n, så att allt från första gången ordnar sig !!!!

Jag förstår när ett bröd inte fungerar, men när ingenting fungerar alls är det redan konstigt .... Det finns inga tekniska hemligheter här, följ bara receptet och följ kolobokregeln. Tro mig, brödreceptet är helt oberoende av brödmaskinens märke.
Men bara om jag ger dig en "ambulanstelefon"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Tack för svaret. Så småningom börjar jag ta mig in i det här ämnet, jag trodde att jag köpte det - somnade - gratis, men nej. Men det viktigaste är att räkna ut det, idag visade det sig ingenting, jag lade till mjöl, när jag knådde, jag trodde att det var en väldigt cool bulle, men när jag började baka insåg jag att bokstavligen en sked mjöl räckte inte för honom ... taket satte sig ganska mycket, men på det hela taget var det redan en sken av bröd. En sak som jag inte gillade är att den smuler för mycket. Hur ser man till att det inte smuler sönder? Ikväll lägger jag ner det igen på kvällen för att se till att mina händer fortfarande är därifrån, jag ska prova receptet från den här webbplatsen. Hur man hanterar bröd Jag vill baka en utsökt rulle här. Kan någon berätta receptet?

Hur ser man till att det inte smuler sönder?

Du lägger din brödlayout specifikt i gram och du kommer att se var problemet är med taket och med smulande bröd. Mjöl kan vara orsaken till att det smuler ner (jag stötte en gång på helt läskigt mjöl, från vilket brödet visade sig vara gråblekt och med en järnskorpa), men det här är sällsynt och med dåligt mjöl kan man ibland bli konstruerad.
Hur mycket vätska, hur mycket olja?

250 gr. vatten
1 st. l. oljor
1,5 msk. skedar mjölkpulver
1 timme l. salt-
450 gr. mjöl
1 st. sked socker
1,5 sek. skedar av jäst

olga74600. Försök sätta 1 tsk vinäger eller askorbinsyra på knivspetsen för att förbättra mjölet. Eller det kan vara bäst att prova att göra en deg med kefir. På söndagen bakade jag bröd nästan identiskt med ditt recept (även om mjölet bara var 2: a klass, så att det var vackrare att lägga till utsäde råg) med tillsats av vinäger, ett mycket bra bröd erhölls och praktiskt taget utan smulor.

250 gr. vatten
1 st. l. oljor
1,5 msk. skedar mjölkpulver
1 timme l. salt-
450 gr. mjöl
1 st. sked socker
1,5 sek. skedar av jäst

Olga, vilken jäst har du? Torr? Om det är torrt, sedan 1,5 s. l detta är mycket, jag lägger 1,25 tsk total torrjäst på 450 g mjöl, om jästen bara är öppen, eller 1,5 tsk.l om du ligger i kylen och 2, tsk för bakning. Om det är färskt vet jag inte hur många i 1,5 s. l gram, men normen är för 100 g mjöl, 2 g färsk jäst. Det vill säga, för 450 g mjöl bör du lägga 9-10 g färsk jäst.
Bara direkt är intrycket att det finns lite vätska + att du dessutom har mjölkpulver 1,5 msk. l och det finns ingen ytterligare vätska på det, det vill säga för 450 g mjöl brukar vanligtvis 260-280 ml vätska gå och plus 1,5 msk. l olja (detta är ytterligare 22-25 ml). Och kollapsen av taket kanske inte kommer från ett överskott av vätska, men från ett överskott av jäst.
Och om globalt .. mitt eget bröd skärs som en korv, om det skärs med en skarp kniv, bara inte en enda smula på 2-3 dagar åtminstone. För vilken jag älskar honom

Jag var förseglad där, jag lade en tesked inte i matsalen. Jag drog bara ut ett till synes perfekt bröd, jag vet inte hur jag ska skära det, jag har inte provat det ännu, jag gjorde det enligt receptet här, på denna webbplats lovade författaren att det inte skulle finnas några smulor , bara det fanns 400 g mjöl per 260 ml. l. vatten, så det räcker inte, jag tillsatte ytterligare 5 skedar under knådningsprocessen. I allmänhet har stämningen förbättrats, jag vill uppleva något mer globalt. Kan någon berätta för mig en bulle. Och en annan fråga är att jag har en spatel i brödet, och i de misslyckade stannade den kvar i skopan, hur man drar ut den korrekt så att den blir vacker ...

[Välja]

Kan någon berätta för mig en bulle. Och en annan fråga är att jag har en spatel i brödet, och i de misslyckade stannade den kvar i hinken, hur man drar ut den korrekt så att den blir vacker ...

Vilken typ av bulle vill du ha? Ljuv? Då var du bara tvungen att gå tillbaka till sidan:

... sticka min näsa i något sött recept så att du kan laga mat på det automatiska programmet utan att dansa, byta från program till program.

Tyts.
I allmänhet, när man söker, ger en miljon ut: Välja.

Och det finns recept på söta kakor
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
En brödspatel kan enkelt tas bort med en vanlig penna.