Scarlett Bread Maker

du har ett underbart bröd 🔗

Irina, din mamma kommer också att lyckas, det är väldigt enkelt där.
Och låt mig ge dig några råd, om det är till nytta.
Visst går du ofta till din mamma, och så kan du väga de torra ingredienserna för ett bakverk och lägga i en påse, mamma behöver bara tillsätta vatten och olja och hälla resten ur påsen. Jag tror att 5 eller 10 påsar och det kommer inte att vara svårt för dig att väga.

Irina, din mamma kommer också att lyckas, det är väldigt enkelt där.
Och låt mig ge dig några råd, om det är till nytta

Jag tänkte också på det och ville samråda med dig, men du gick framför mig
🔗

Hej alla! Instruktionerna för brödtillverkaren säger att du behöver ett speciellt uttag med jordning.
Fråga: kan kaminen anslutas till ett vanligt uttag?

Hej alla! Instruktionerna för brödtillverkaren säger att du behöver ett speciellt uttag med jordning.
Fråga: kan kaminen anslutas till ett vanligt uttag?

Egentligen bör alla moderna apparater, bilar, mikrovågsugnar etc. anslutas till sådana uttag, men jag har inga, jag bor i ett privat hus, så jag ansluter det till ett vanligt uttag, men av säkerhetsskäl, när de fungerar, jag är i "dem" jag går inte vidare, det är allt!

[Sabrina]

Och vad är receptet på råg? Jag har 340 g skalad råg och 160 vete av första klass, för 300 g vatten, superreceptet (för mig) Jag är också en nybörjare jag tog lite mindre mjöl och vatten, det var lättare, nu är det ett recept, men båda är fantastiska bakade !!!

Sabrina, och dela inte receptet?

De gav mig också några påsar med havrekli nyligen. Kanske kommer någon att dela ett beprövat enkelt kli bröd?

Och jag ska också visa mitt bröd

De gav mig också några påsar med havrekli nyligen. Kanske kommer någon att dela ett provat och riktigt kli bröd?

Och hur ser de ut likadana, idag köpte jag fiber, och det visade sig att detta är "skalet" som jag förväxlade med kli. Och jag har kli som "korv" eller som min man säger "foderblandning" är infektionen
Och receptet gavs av en vän, där jag fick det vet jag inte! I blått är det här mina förändringar.

Ingredienser:
2: a l. konc. (torr) kvass (säljs under sommarsäsongen i butiker) pour berg. vatten = 300 ml.
(300 ml vatten + 2 teskedar kvassurt) eller (300 g Leeds mörk kvass)
2: a l. rast. oljor,
2-3 st. l äppelcidervinäger (2 lådor)
1 ägg (medel)
salt 1,5 tsk
älskling 1 tsk(nej, det gjorde jag inte)
socker 1 msk. l
rågmjöl 250g utsäde (340 skalad råg)
vetemjöl 250g (160 vete 1 klass)
torr jäst 1,75 timmar l
Vikt 500-750 gr
Skorpan är medium. Program nr 1 (huvud)

Jag lägger också till 2 matskedar fiber här!

Jag lägger mjöl när det skalas och när det sås fungerar allt bra. Enligt detta recept visar sig brödet vara knubbigt, "riktigt", jag tar ibland 250 vatten och totalt 460 mjöl, men det finns mer råg (280 X 180), brödet är lättare, luftigare, men mina män gillar det tätare.

Och jag ska också visa mitt bröd

Bra bröd, och formen är klass, och storleken är vad du behöver, åh .. Jag ska definitivt köpa nästa stora spis!
Och jäst- eller surdegsbröd, vilket jag tror jag aldrig kommer att bemästra. I morgon åker jag till Komarovka för malt, om jag självklart hittar den

Bra bröd, och formen är klass, och storleken är vad du behöver, åh .. Jag ska definitivt köpa nästa stora spis!
Och jäst- eller surdegsbröd, vilket jag tror jag aldrig kommer att bemästra. I morgon åker jag till Komarovka för malt, om jag självklart hittar den

Tack för receptet och bra recensioner :) Jästbröd, jag siktar inte ens på surdeg ännu. Jag vill behärska jäst först. Limpa är faktiskt inte så stor, den är 8-10 cm hög. Jag vet inte hur mycket jag hängde den, på något sätt tänkte jag inte väga den. Men vi behöver inte en stor, vi äter inte mycket råg. Vi har tillräckligt med en sådan limpa i tre dagar, och ibland mer.
Klinet är fiberlikt, finmalt.

På Komarovka för två veckor sedan såg jag malt på den täckta marknaden i en bås. Om du möter utgången till den öppna marknaden är denna bås till höger - längs väggen mittemot raden där hemlagad keso säljs. En liten bås, det fanns också linolja, cikoria. Generellt tror jag att du kommer att hitta, det finns inte många av dessa bås. Malten var i en genomskinlig vit burk av plast, som om den var under majonnäs. 500, ungefär 20 tusen. Jag har inte köpt den ännu, eftersom jag har ytterligare tre förpackningar med torr kvass kommer jag att använda den för tillfället.

tre förpackningar med torr kvass, jag ska använda den för tillfället.

Men jag är inte som torr kvass, men vårt koncentrat av någon anledning är hela förra årets tappning 8 månader, precis där det var i nästan ett år, och där det i år väntar på lager nästa år, jag ville köp något nytt.
Jag har också tillräckligt med råg, men formen är cool, ovanlig.
Men det här är alla små saker !!!

Tja, samma sak, då hade jag kli, det betyder att de var, men jaha, de liknar varandra mycket, det kli, den fibern, det ser ut som att det inte kan bestämmas

Brödmakaren är köpt, den första limpa är klar. Jag kan tyvärr inte visa dig ett foto - jag har ingen kamera till hands.
Jag bakade vitt bröd från instruktionerna.
Jag undrar vad mannen kommer att säga ... eller?

Brödmakaren är köpt, den första limpa är klar. Jag kan tyvärr inte visa dig ett foto - jag har ingen kamera till hands.
Jag bakade vitt bröd från instruktionerna.
Jag undrar vad mannen kommer att säga ... eller?

Grattis! Och vad sa mannen?

Brödmakaren är köpt, den första limpa är klar. Jag kan tyvärr inte visa dig ett foto - jag har ingen kamera till hands.
Jag bakade vitt bröd från instruktionerna.
Jag undrar vad mannen kommer att säga ... eller?

Grattis till ditt köp !!! Man, man, men hur är det med dig! OCH?

Grattis! Och vad sa mannen?

Grattis till ditt köp !!! Man, man, men hur är det med dig! OCH?

Tack för gratulationerna.
Mannen var först och främst intresserad av processen, i den andra - i resultatet. Han tyckte om brödet, bad att baka samma limpa och gå till jobbet.
För mig är den "första pannkakan" på något sätt inte särskilt bra: den smakar söt och det finns en smak av jäst. Jag byter jäst och försöker använda andra recept på vitt bröd eller modifiera det här lite. Jag vill försöka använda mjölk eller mineralvatten istället för vatten. Och jag tänker också att köpa en elektronisk våg i butiken, att fiska med mjöl (med ett mätglas som kommer med kaminen) på något sätt inte passade.
Det är roligt - jag laddade ner instruktionerna för kaminen från Scarlett-webbplatsen och jämförde den med den som finns i butiken. Den som laddas ner från webbplatsen har ett recept på majsbröd, det gör inte mitt.
För skojs skull hämtade jag också instruktionerna för SC-401. Jag får se vilka intressanta saker som finns där. Tränade mig själv i en anteckningsbok med recept från webbplatsen. Boom för att experimentera.

Och jag tänker också köpa en elektronisk våg i butiken ...

Ja, jag började också med detta: först en brödtillverkare, sedan en skala, sedan en multikokare, en matberedare, en mixer, sedan kom skedskålarna, och det finns inget slut på det

Ja, jag började också med detta: först en brödtillverkare, sedan en skala, sedan en multikokare, en matberedare, en mixer, sedan kom skedskålarna, och det finns inget slut på det

Och jag har den sista spisen, jag tror det, så många saker verkade vara allt som kan köpas till köket, det finns allt !!! Men de (tillverkarna) uppfinner allt nytt och nytt, och de är så svaga för sådana saker. Ja, och min man kör inte, så det finns inga bromsar
och det finns inga extra pengar, och ändå kommer jag att lyckas köpa!

Och jag har den sista spisen, jag tror det, så många saker verkade vara allt som kan köpas till köket, det finns allt !!!

Du tror bara det. Du är bara en månad på forumet, men vandra lite kring ämnena och se hur många fler "Önskelistan" som kommer att visas
Jag är också ansträngd med pengar, men ändå vilka små saker jag ständigt köper

Och jag har allt som inte med människor - i början fanns skalor Och bageriet dök upp bara ett år senare!
Dessutom planerar jag för närvarande att stanna vid bageriet, även om ... Jag vill fortfarande ha en glassmakare ... Men det finns inga anständiga modeller i Minsk. Det finns ett par "icke-frystorkade" sådana, men jag vill att det ska vara normalt och jag vill också ha en 3-i-1 elektrisk smörgås eller en elektrisk stekpanna, så att du kan baka kotletter och pannkakor på båda sidor på en gång utan att vända, och något annat !!! Och jag vill också köpa en plastmugg, men hittills kan jag inte hitta den någonstans!
Och med ekonomi har jag ... som alla andra -

inga extra pengar

och någonting annat !!! Och jag vill också köpa en plastmugg, men hittills kan jag inte hitta den någonstans!
Och med ekonomi har jag ... som alla andra -

Ja, vi har inget att säga

Och jag såg en mugg i silver på GIPO, om än aluminium.

Ja, vi har inget att säga

Och jag såg en mugg i silver på GIPO, om än aluminium.

Men jag är inte en deviceaholic, innan jag vill ha något, än mindre att köpa, jag tänker-tveka länge och väljer vanligtvis mycket noga (bageriet blev ett undantag i den meningen. Jag tänkte i ungefär två år om det var värt att köpa x / p, men när jag såg Skarlusha för ett lager i det femte elementet och priset för det, bestämde jag mig på något sätt omedelbart för att köpa. Jag läste den här tråden bara en halv dag innan jag fattade det slutgiltiga beslutet).

Jag såg till salu metallsugningsmuggar, men jag vill bara ha en plast, så att jag säkert kan hålla den över skopan, av någon anledning verkar det som om jag av misstag kan repa beläggningen i skopan.

Jag såg till salu metallsugningsmuggar, men jag vill bara ha en plast, så att jag säkert kan hålla den över skopan, av någon anledning verkar det som om jag av misstag kan repa beläggningen i skopan.

Jag har en plastmugg, mycket bekvämt, rekommenderar jag

innan du vill ha något och desto mer köper jag-väger-tvivlar länge,

Åh, ja, jag har också dyra saker, men jag tvivlar länge på det, men jag köper spontant och jag hade det med en spis också, som du, jag gick i cirklar i ungefär två år, men jag köpte direkt för aktier i flodhäst går jag sällan till element 5, men inte en bråkdel av mig, men inte längs vägen

Jag har en plastmugg, mycket bekvämt, rekommenderar jag

Jag köpte också en plastmugg i går. Mycket bekvämt.
Igår bakade jag vitt bröd enligt instruktionerna, men med varm mjölk och ändrade mängden salt och socker något. Brödet ökade bättre. Min man sa att brödet var en framgång, men på något sätt var jag inte så bra igen - på grund av jästsmaken. Berätta vad jag ska göra så att det inte känns i brödet?

Jag har en plastmugg, mycket bekvämt, rekommenderar jag

Tja, jag vill ha ännu mer !!!

Åh, ja, jag har också dyra saker, men jag tvivlar länge på det, men jag köper spontant och jag hade det med en spis också, som du, jag gick i cirklar i ungefär två år, men jag köpte direkt för aktier i flodhäst går jag sällan till element 5, men inte en bråkdel av mig, men inte längs vägen

Har Hippo också aktier på utrustning? Tack så vet vi

Jag köpte också en plastmugg i går. Mycket bekvämt.
Igår bakade jag vitt bröd enligt instruktionerna, men med varm mjölk och ändrade mängden salt och socker något. Brödet ökade bättre. Min man sa att brödet var en framgång, men på något sätt var jag inte så bra igen - på grund av jästsmaken. Berätta vad jag ska göra så att det inte känns i brödet?

Kanske hjälper det att byta jäst? Vilka använder du?
Var kommer du ifrån, inte från Minsk, av en slump? Om så är fallet, kan du ge en ledtråd var du köpte silmuggen?

Kanske hjälper det att byta jäst? Vilka använder du?
Var kommer du ifrån, inte från Minsk, av en slump? Om så är fallet, kan du ge en ledtråd var du köpte silmuggen?

Jäst - torr, från "kryddor".
Jag är inte från Minsk. Jag köpte en mugg i en vanlig hårdvaruaffär.

Jäst - torr, från "kryddor".

Prova Saf-Moment eller vanliga pressade.

[Dillbröd]

Flickor som är intresserade av vår spis:

Dillbröd

[Mistel]

Flickor som är intresserade av vår spis:

Mistel, till alla intressant
Bröd

Flickor som är intresserade av vår spis:

Mistel coolt bröd !!! Jag valde mycket bröd från dig, i bokmärkena Tack, jag ska prova olika !!!

Jäst - torr, från "kryddor".

Jag läste någonstans att om jästen känns, måste du lägga lite mindre! Jag har inte provat det själv, jag använder dessa


Jag tycker mycket om !!! Jag köpte också ryska, de är också bra, men det visar sig dyrt, jag stannade vid dessa.

Någonstans läste jag att Saf-ögonblicket är bättre, och dessa är bara i deg, om jag inte tar fel

Någonstans läste jag att Saf-ögonblicket är bättre, och dessa är bara i deg, om jag inte tar fel

Jag vet inte, men jästen är underbar och jag gör ingen deg

Jag vet inte, men jästen är underbar och jag gör ingen deg

Jag antar att jag förvirrade dem med saf-levure

Tillverkarens rekommendationer:
Torr aktiv jäst "Saf-Levyur" rekommenderas för tillverkning av bröd med sockerhalt upp till 8 viktprocent mjöl. I formuleringar som innehåller tillräckligt med socker och fett kan stora mängder glutation orsaka försvagning av gluten och förlust av dimensionell stabilitet. Dessutom kan stora doser (över 1%) orsaka en specifik jästlukt.
Torr aktiv jäst "Saf-Levyur" kräver obligatorisk aktivering. För att göra detta är det nödvändigt att lösa upp jästen i varmt vatten 35-38C (lägre eller högre temperaturer kan leda till förlust av jästaktivitet) i förhållandet: 5 delar vatten till 1 del jäst, fördela jästen jämnt över ytan och låta stå i 10-15 minuter. Blanda. Därefter kan du tillsätta kallt vatten och späda ut jästen till önskad densitet och temperatur för suspensionen. Jästsuspension med en temperatur av 16-20 ° C behåller sin enzymatiska aktivitet i 6-8 timmar.

Saf-momentet kan läggas torrt i degen och saf-levuren måste först lösas upp i vatten. Se appliceringsmängden på jästförpackningen. Vi använder vanligtvis samma proportioner.
Det finns ett ämne om jäst Jäst - typer, användning, bokmärke, val https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Notera innehållsförteckningen i avsnittet om ingredienser för bröd, du hittar allt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Och om snabbjäst står det här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136710.0

Saf Moment är snabbverkande och Saf Levure är aktivt.
Jag använder vanligtvis Saf Moment.

yara Så min är också snabbverkande och somnar torr.
Och tack för informationen kommer den att vara till nytta!

Jag läste på länkarna, bara den här jästen är "min" och ger inte smaken av jäst, och verkligen kvällsmat, jag förstår

Hej alla!

Flickor som är intresserade av vår spis:

Dillbröd

Pojkar är också mycket intresserade. Jag skulle mycket gärna vilja att alla BILDER åtföljs av recept

[Dillbröd]

Jag skulle mycket gärna vilja att alla BILDER åtföljs av recept

Hej killar! Klicka på länken och få receptet!

Dillbröd

Klicka på länken och få receptet!

Hej alla! Pojkar är också mycket intresserade.

Det är väldigt trevligt att det finns pojkar bland oss ​​!!!

🔗

Prova Saf-Moment eller vanliga pressade.

De skulle fortfarande vara till försäljning för att hitta (jag pratar om "Saf-moment"), så i allmänhet skulle det vara fantastiskt. Vi har antingen "Pripravych" eller "Yuva" eller någon form av kinesiska.
Jag försökte späda jästen från "Pripravych" i vatten - och, åh skit, brödet luktar inte som jäst! Bakad majsvete, åt direkt.

Jag försökte späda jästen från "Pripravych" i vatten - och, åh skit, brödet luktar inte som jäst!

Jag gillar våra tillverkare - de skriver att jäst är snabbverkande och anger omedelbart i appliceringsmetoden " Häll en påse jäst i 50 ml. varmt vatten (35-38 ° C), tillsätt 1 tesked socker och lägg det på en varm plats i 10-15 minuter för att höjas, rör sedan om ordentligt. ". Samma överraskning och jäst från" Magic Tree "presenteras. Jag misstänker att din" Prypravych "faktiskt inte är snabbverkande, utan bara aktiv, men tillverkaren är antingen av större vikt eller för försäljningens skull , eller helt enkelt av dumhet kom i vägen för inskriptionen "snabbverkande", och då tänker konsumenten varför han har smaken av jäst i den färdiga produkten?
P.S. Men jag luktar Saf-Levure, till och med tidigare "avvecklat", i vitt bröd väldigt starkt. Därför använder jag denna jäst för råg med malt.

Jag misstänker att din "Pripravych" i själva verket inte är snabbverkande utan bara aktiv, men tillverkaren, antingen för större betydelse eller för försäljningens skull, eller helt enkelt av dumhet, sätter inskriften "snabbverkande "in, och konsumenten tänker sedan varför smakar det som jäst i den färdiga produkten?

På förpackningen står "snabbverkande torraktiv". Jag vet inte varför det skrevs, men ... jag lägger det i mjöl - förlåt, brödet "luktar" av jäst. Jag odlar det i vatten - det finns ingen smak eller lukt.
Har någon försökt baka kaffebröd enligt receptet från instruktionerna?

Hej bagare, vart åkte alla?

Jag har något som rost under hinken nära skruvarna. Vem har det annars?

Jag har något som rost under hinken nära skruvarna. Vem har det annars?

Kanske är det brända brödsmulor?

Nej, det här är definitivt inte smulor och de ser inte ut som kolavlagringar, de bryts inte av med en tandpetare.

Konstigt att jag sprang hem och tittade, allt är rent. Och det ser ut som om någon tappat det med syra, eller hur? Kanske tvättas med något?

Jag kommer inte ihåg det. Jag undrar om det här är ett garantifall?

Jag vet inte. Har du nyligen haft det?

fyra månader.

Om servicecentret är i närheten, ta reda på det, kanske de kommer att ändra det. Och om inte, påverkar detta inte bakningens kvalitet, du kommer fortfarande att använda den.

Detta är uppenbarligen en fabriksfel, troligen var beläggningen trasig när skruvarna skruvades in
Men det är inte ditt fel det kommer att bli svårt att bevisa