Scarlett Bread Maker

[Sabrina]

Värdinna hjälper mig att räkna ut det! Följande är inte särskilt tydligt för mig. Överallt läser jag att rågbröd knådas en gång, sedan kommer det upp och bakas. Och vår spis har inte en sådan regim, så vad händer? Degen måste blandas med "degen", titta sedan när den kommer upp och sätt på "bakningen", eller hur? Eller det är möjligt på något program, men det verkar för mig att det stör alla våra program mer än en gång. Hjälp, jag förstår ingenting)))

Sabrina, i vår brödtillverkare bör du komma ut ur den här situationen så här:
1. Knåda degen på "pasta" -programmet
2. Ge avstånd. Eller inkludera "uppvärmning" -läget i 1-2 minuter, men här viktigt att inte missa... eller lägg bara hinken på en varm plats.
3. När degen har ökat i volym 2-2,5 gånger, sätt på "uppvärmningen" i 60 minuter och baka

[300 - 450]

Yara, totalt 300 gram mjöl visade sig, men jag lade till mycket. Och 300 g mjöl är för en 500 g limpa?

Här är vad huvudforumguruen skriver om detta:

På forumet ställs ofta frågor om hur mycket mjöl som ska läggas i för att få ett litet, medelstort eller stort bröd och hur man ändrar mängden andra ingredienser.

Vikt av mjöl i deg / vikt av färdigt bröd (i gram)
(M) Liten, vanlig limpa - upp till 400 gram mjöl liten limpa
250 - 400
300 - 450
350 - 525

REGULÄR rulle - 400 gram mjöl
400 - 600
450 - 675

(L) Stor limpa - 500 gram mjöl
500 - 750
550 - 825

(XL) Extra stor limpa - 600 gram mjöl.
600 - 900
650 - 975
700 - 1050
750 - 1125
800 - 1200
850 - 1275
900 - 1350
950 - 1424
1000 - 1500

Genom att ställa in knappen "Vikt av färdigt bröd", som reglerar tiden för bakning av bröd i brödmakaren, väljer du ett nära förhållande mellan vikten av mjöl och vikten av färdigt bröd enligt tabellen och den tillgängliga indikatorn i programmet för din brödmaskin.
Till exempel är vikten av mjöl 250 gram, vikten av det färdiga brödet är 400 gram - sedan väljer vi knappen "vikt av färdigt bröd" på displayen för brödmaskinen 450 gram.

Flickor tackar alla för att du inte lämnar min fråga obevakad

Idag störde jag degen för "korv i degen". Jag blev så chockad över kvaliteten på degknådning, jag blev bara glad, jag uppnådde inte en sådan deg hemma !!!
Jag är glad att jag köpte en spis och att du: pek: Jag har det !!!

[Sabrina,]

Idag störde jag degen för "korv i degen". Jag blev så chockad över kvaliteten på degknådning, jag blev bara glad, jag uppnådde inte en sådan deg hemma !!!

Ja, vi själva, i en liten chock, kom först från kvaliteten ... med händerna, naturligtvis inte.

Sabrina, om du är här nyligen, var uppmärksam på exempelvis forumets favoriter lat croissant från farbror sam Jag slänger sedan in det som kallas coola recept baserat på knådning i hk och bakning i det.

[Sabrina,]

Ja, vi själva, i en liten chock, kom först från kvaliteten ... med händerna, naturligtvis inte.

Sabrina, om du är här nyligen, var uppmärksam på exempelvis forumets favoriter lat croissant från farbror sam Jag slänger sedan in det som kallas coola recept baserat på knådning i hk och bakning i det.

Naturligtvis köpte jag bara en spis i ungefär en månad och jag fick naturligtvis reda på webbplatsen medan mitt huvud snurrar av information och med glädje. Jag skulle vara mycket glad för all information, tack !!! Och om du kan kalla mig "du", bra !!!

!!! Och om du kan prata med mig, bra !!!

och jag.

här är en annan apabröd det kan bakas i HP, det finns ett ämne i det, läs det. Den kommer för alla tillfällen - och söt apelsinlund och salt, kryddig med vitlök, dill. I allmänhet, var nu mer försiktig, inte det - vi varnar alla här mycket välsmakande på vår webbplats vi själva vet inte att vara upprörda eller glada

Åh, du skrämde mig med taket fast vid fönstret !!! Knådd i 200 g. vatten och 300 g. mjöl.Det visade sig nästan en pannkaka !!! Familjen förstod inte, mer färdigt bröd 450g. - vid en måltid för oss !!!



shl. Förresten, omröraren stannade kvar i brödet, och kroken finns inte i denna HP !!

Det visade sig nästan en pannkaka !!! Familjen förstod inte, mer färdigt bröd 450g. - vid en måltid för oss !!!
shl. Förresten, omröraren stannade kvar i brödet, och kroken finns inte i denna HP !!

Det var ett trevligt litet bröd
Och blandaren är inte alltid kvar i brödet

Det var ett trevligt litet bröd

Tja ja, ja .. nuvarande roligt !!

Och blandaren är inte alltid kvar i brödet

Att et är förståeligt .. men här stannade det .. och led att smida ut det.

Att et är förståeligt .. men här stannade det .. och led att smida ut det.

Jag tar ut med en penna

och jag.

här är mer I allmänhet var nu försiktig, inte det - vi varnar alla här mycket välsmakande på vår webbplats vi själva vet inte att vara upprörda eller glada

Bra!!! Tack, kasta in recepten, jag tror att jag inte bara kommer att vara tacksam !!!
Yesaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaae

Jag har inte visat mig i Temko på länge, vi har så mycket nytt här))) Och jag bakar praktiskt taget inte i en brödmakare, sällan knyter jag vanligtvis bara degen i den. Så jag tror, ​​kommer det att knåda ut 700 g mjöl eller kommer det att misslyckas? (Jag har en 400-modell) Ingen försökte det?)))

Jag tror, ​​kommer det att knåda av 700 g mjöl eller kommer det att misslyckas? (Jag har en 400-modell)

Jag tror att det är osannolikt

Och jag var utan brödmaskin i två veckor - jag tog min Skarlusha till tjänsten. Trots allt visade sig hennes hink vara felaktig, först började svarta fläckar dyka upp under skopan, sedan mer och mer, och sedan kom en svart fläck med en centimeter bred upp i den bakade limpa. Det här var det sista sugröret som flödade över mitt tålamod och ovilja att dela med kaminen (även ett tag), och jag var tvungen att ta det till SC. Där hölls min Skarlusha under hela perioden för garantireparationer och igår utfärdade de en utbytesakt. Omedelbart efter SC gick jag till affären och där visade det sig att de hade den enda Scarlett-401 i lager. Enligt chefen har de ännu inte haft tid att ta ut det i hallen. I allmänhet bytte vi ut min Skarlusha-1 mot Skarlusha-2. Jag var så ledsen att dela med henne (jag är förmodligen galen, jag blir fäst vid mina hushållsmaskiner, jag behandlar dem som intelligenta varelser).
Här, idag kommer jag att "bekanta mig" med min nya assistent "Jag är upphetsad !!!!

[mängd]

mängd, det är bra att vi bytte det, annars hör du mycket om dessa tjänster ...
Jag vill bli vän med den nya brödtillverkaren !!!

[yara]

yara, ja, nu uppskattade jag till fullo möjligheten att köpa utrustning i en riktig butik i ett stort detaljhandelsnätverk och inte i en onlinebutik, som kan försvinna ur sikte när som helst eller kämpar för någon enhet för att inte betala pengar och byt ... Och för tjänsten att det viktigaste är att de ska oroa sig mindre för reparationer, är det lättare att skriva en byte, särskilt eftersom de, så vitt jag hörde, inte reparerar skopor alls.
Tack för önskan att bli vän med nya Skarlusha. Jag kommer att försöka, även om jag förstår att detta också är: "Fort-tonfisk! Lo-tereya!" (från)

Och igår upptäckte jag att jag inte hade returnerat glaset och måttskeden till butiken, på något sätt glömde jag helt att ta dem med mig.I allmänhet har jag nu en dubbel uppsättning mätbehållare - så att säga ersättning för moralisk skada

Jag är förmodligen galen, jag blir ansluten till mina hushållsmaskiner, jag behandlar dem som intelligenta varelser).
Här, idag kommer jag att "bekanta mig" med min nya assistent "Jag är upphetsad !!!!

Jag älskar min hårdare, och jag vill inte dela, min deg, på något sätt bullriga, stör, känslan av att mixern står fritt, det är det, det knackar. Det skulle inte skada att visa mig till tjänsten, men jag vill inte, jag älskar också henne, och jag tror att det fortfarande finns mycket tid, en månad av henne. När jag startade det för första gången var röken blå, eller kanske inte rök, men jag ringde tjänsten, så de sa till mig att partiet var defekt, men jag hade inte dessa problem i morgon.Och här läste jag att det här är normen, nästan luktar. Så jag har inte bråttom till tjänsten, även om jag själv definitivt bestämde mig för att nästa skulle vara bra, jag gillade verkligen resultatet, jag blandade redan degen i rullar och bröd med en limpa nästan varje dag, här är en sak, men för min familj är limpans storlek för liten

Jag älskar mina hårdare, och jag vill inte dela, min deg, på något sätt bullriga, stör, känslan av att mixern står fritt, det är det, det knackar. Det skulle inte skada att visa mig till tjänsten, men jag vill inte, jag älskar också henne, och jag tror att det fortfarande finns mycket tid, en månad av henne. När jag startade det för första gången var röken blå, eller kanske inte rök, men jag ringde tjänsten, så de sa till mig att partiet var defekt, men jag hade inte dessa problem i morgon. Och här läste jag att det här är normen, nästan luktar.

Min spis rökte också för första gången och luktade. Där bränner uppenbarligen någon form av fett (så berättade åtminstone min kära hälft). Och mixern (också, förresten, Scarlett) "slog" de första gångerna.
I allmänhet verkar det som om de i ett auktoriserat servicecenter inte försöker reparera Scarlett-garantiutrustningen, sådana tillverkare bryter sig som regel inte med garantifall, eftersom utrustningen är billig och reparationer kostar mer (kostnader för reservdelar, logistik, betalning för SC-mästare och extra personal, övriga allmänna kostnader). Billig utrustning har initialt en högre avkastning än dyra varumärken, och denna avkastning ingår i partiets försäljningspris i förväg. Ändå betalar slutkonsumenten för allt, det vill säga vi.

Så jag har inte bråttom till tjänsten, även om jag själv definitivt bestämde mig för att nästa skulle vara bra, jag gillade verkligen resultatet, jag blandade redan degen i rullar och bröd med en limpa nästan varje dag , här är en sak, men för min familj är limpans storlek för liten

Köp en andra liten ugn så blir du glad - två olika bröd på en gång och dessutom kan du baka i olika lägen!

Köp en andra liten ugn så blir du glad - två olika bröd på en gång och dessutom kommer du att kunna baka i olika lägen!

Och hur mår du med el, jag har inte betalat än sedan jag använde kaminen, plus kommer det att vara stort?

Och hur mår du med el, jag har inte betalat än sedan jag använde kaminen, plus kommer det att vara stort?

Jämfört med föregående månad är förbrukningen 20 kW högre. Men dessa 20 kW har vi flytande hela tiden: i en månad mer med 20-30 kW, i vissa mindre. Generellt sett inom gränserna för genomsnittlig konsumtion.

Generellt sett inom gränserna för genomsnittlig konsumtion.

Det är fantastiskt, annars vill de införa en gräns, men jag har ett e-postmeddelande. en massa enheter.
Men jag skryter över att mitt bröd redan är coolt.
Tja, jag ville visa vilket underbart bröd jag får med kvasskoncentrat, men tyvärr förstod jag inte hur jag skulle ladda upp ett foto, berätta var jag ska titta? om genom en radikal vilken länk ska jag ta?

[Sabrina]

Sabrina, här förklaras det i detalj hur man laddar upp ett foto: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
Det är bra att du redan mår bra, grattis. Och idag känner jag mig som om jag ska baka för första gången. En paus på två veckor räckte för att alla mina redan små kunskaper och färdigheter skulle kunna avdunsta
Vi måste behärska allt igen
Här sitter jag nu och skriver, och Skarlusha arbetar, bunan hamnar med kraft och huvud. Jag undrar vad resultatet blir?

Jag har också många elektriska apparater, med en elektrisk spis, den genomsnittliga förbrukningen per månad är 200-250 kW.

Hurra, jag lyckades ändå sätta in !!!!
Här är han snygg, utsökt !!!

[Sabrina]

Sabrina,

Här sitter jag nu och skriver, och Skarlusha arbetar, bullen är i full gång. Jag undrar vad resultatet blir?

Jag tror att allt kommer att bli bra, jag är inte 100% på kolobok, men jag förstår att "hatten" inte faller nu, utan tvärtom vilar på en bit
Du har nu 401, förstår jag det?

Jag tror att allt kommer att bli bra, jag är inte 100% på kolobok, men jag förstår att "hatten" inte faller nu, utan tvärtom vilar på en bit
Du har nu 401, förstår jag det?

Jag hade ursprungligen en 401

Och du har ett så vackert bröd Och toppskorpan visade sig vara krispig

Jag hade ursprungligen en 401

Och du har ett så vackert bröd Och toppskorpan visade sig vara krispig

Och naturligtvis tänkte jag 400.
Jag gillade brödet väldigt mycket.
Vi köpte ett koncentrat av rysk kvass, så tjock, cool och det är viktigt att det är billigt, så jag tycker om det !!! Jag bakade på vanlig kvass, från en flaska, det visade sig också bra, men på ett koncentrat var det något, tre dagar för honom, men hur friskt
Här är kli (skal) av något borta, men jag tar slut, problem

Och vilken typ av kvasskoncentrat och var köpte du det?
Vilken typ av kli har du nu? Och sedan överallt "i skalet" bara se fiber.
Jag har fortfarande några förpackningar med torr kvass hemma, jag lade till det i rågbröd tills jag köpte malt.

Och vilken typ av kvasskoncentrat och var köpte du det?
Vilken typ av kli har du nu? Och sedan överallt "i skalet" bara se fiber.
Jag har fortfarande några förpackningar med torr kvass hemma, jag lade till det i rågbröd tills jag köpte maltet.

Det är inte ens riktigt kvass, kort sagt ser det ut så här



Jag har inte sett det i Minsk än, men jag tittar vart jag än går, de köpte mig i Radoshkovichi det kostar 8 tusen för den här burken.

Och kli, det är synd men förpackningen bevarades inte, men de ser ut så här





Något saknades också. När jag inte bakade bröd tog jag dem med kefir för natten. Eller kanske glömde jag bort dem, de kallas
Jag tänkte bara på det

Tack för fotot av kvass, jag kommer också att titta i butikerna.
Kanske har du inte kli, men fiber? Även om jag fortfarande inte kan skilja på fiber och kli
Från min Skarlusha blå rök dras, nu på natten måste titta på köket att ventilera, eftersom bomullen är långt från huven. Men jag kommer att vara säker på att hon förmodligen inte är "yuzan"

Från min Skarlusha blå rök dras, nu på natten måste titta på köket att ventilera, eftersom bomullen är långt från huven. Men jag kommer att vara säker på att hon förmodligen inte är "yuzan"

Ja, vi vet nu att detta inte är läskigt, annars var jag så upprörd, det är bra att jag genast letade efter en förklaring i nätet, och jag hittade dig

Eller kanske är detta riktigt fiber, du måste titta i butiken hur det (fiber) ser ut, men något hamrades i min hjärna att det var kli

Ja, vi vet nu att det inte är läskigt, annars var jag så upprörd, det är bra att jag genast letade efter en förklaring i nätet, och jag hittade dig

Eller kanske är det verkligen fiber, du måste titta i butiken hur det (fiber) ser ut, men något hamrades i min hjärna att det var kli

Så kanske det var rätt "hamrat i hjärnan" och det är fortfarande kli. I slutändan är kli också fiber

Här är en rapport om 2 mer eller mindre framgångsrika bröd som Skarlusha bakade igår:



!. Vanligt vitt med russin https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167544.0 , Jag var tvungen att lägga till 4 eller 5 msk. l. mjöl, på råd av författaren tillsatt torrt. mjölk, 100 gr. russin och socker 2 msk. l-lite för mycket, men jag gillade det verkligen till frukost med smör, mmm (jag har en söt tand)

2. Bröd "Riga fast" (rågvete) https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13765.0 , Jag var tvungen att lägga till ytterligare 10 minuter, jag var lite försenad. Knåda på pasta, sprida i en halvtimme, inte tillräckligt, jag var rädd att när den bakade skulle den åter vila mot taket, och han steg lite under bakningen. Smaken är specifik för mig, bittersöt och jag gillar inte riktigt kummin, men min man tyckte om det (bakat utan tillsatser, jag tog bovetehonung, mal inte kumminfrön), jag tror att det finns mycket malt redan 4 msk. l., vanligtvis överallt 2 msk. l.

Jag bakade också Pina Colada med kanderad frukt, jag tyckte inte riktigt om det, degen visade sig vara flytande, jag var tvungen att tillsätta mycket mjöl och baka i ugnen, jag ångrade kaminen och bullarna från vår gren är bara underbara, jag gjorde också sirap för smörjning 50 gr. vatten + 50 gr. socker - koka ... nästa. en gång tillsätter jag mer socker i degen

Här är en rapport om 2 mer eller mindre framgångsrika bröd som Skarlusha bakade igår:

Varför mer eller mindre? Verkar utmärkt bröd
Naturligtvis är jag inte speciell än, kanske ser jag inte något, men jag gillar det !!!

Det är bara att de första inte fungerade så bra, och råg är lite fuktig)))

Det är bara att de första inte fungerade så bra, och råg är lite fuktig)))

Och vad är receptet på råg? Jag har 340 g skalad råg och 160 vete av första klass, för 300 g vatten, superreceptet (för mig) Jag är också en nybörjare jag tog lite mindre mjöl och vatten, det var lättare, nu är det ett recept, men båda är fantastiska bakade !!!

[x / b]

Hallå !!! Underbart forum (y) Tack alla.
Jag har också nyligen förvärvat x / b för mamma till dacha, nu lär jag mig att baka bröd.
Berätta vad mitt misstag är, jag bakade det första brödet från en färdig blandning från. poodov, kallade till frukost.
Han reste sig väldigt mycket och öppnade locket lite (vad ska man göra i det här fallet?) Jag skrynklade det lite, men han vilade mot fönstret men bakade
visade sig söt och utsökt. Endast nära spateln visade sig en tät klump av medelstorlek (det verkar som att degen inte är väl blandad och lindad runt spateln) och inte är bakad. Hon tog inte bilder.

Igår bakade jag franskt bröd med mjölk (jag lade till mjölk från kylskåpet), samma historia (Endast nära spateln fanns en tät klump av medelstor storlek (det verkar som att degen inte är väl blandad och lindad runt spateln)

Jag bakade också idag bröd för varje dag, men klippte inte av den ännu, medan den svalnar.



Spisen är naturligtvis fascinerande och jag vill köpa mig också

Irina, välkommen till forumet!

Endast länken från radikalen ska införas i meddelandet. Här är ditt bröd:



Jag bakade den också idag bröd för varje dag, men klippte inte av den ännu, medan den svalnar.

[från. poodov]

Berätta vad mitt misstag är, jag bakade det första brödet från en färdig blandning från. poodov, kallade till frukost.
Jag stod upp mycket och öppnade locket (vad ska man göra i det här fallet?). Jag pressade det lite, men det vilade mot fönstret, men det visade sig vara vackert och gott när det bakades.

Jag vet inte vilken typ av blandning det är (jag använder det inte), men kanske är det utformat för en större brödstorlek än vad din bomull kan baka? Och det händer nära axelbladet.
Jag tittade på ditt bröd, allt är bra!

Han steg väldigt mycket och öppnade locket (vad ska man göra i det här fallet?)

För att förhindra att detta händer måste du använda den mängd mjöl som rekommenderas för den givna HP.

Endast nära spateln visade sig en tät klump av medelstorlek (det verkar som att degen inte är väl blandad och lindad runt spateln) och inte är bakad.

Det bakas ändå nära axelbladet. Och degen knådas inte om den är väldigt brant. Men att döma av bilderna fick du ett bra bröd !!!

Omela, Yara tack

För att förhindra detta måste du använda den mängd mjöl som rekommenderas för denna HP.

Anteckningen säger: baka bröd, välj vikten på en limpa på 750 g. Blandningens massa är 500 g, vikten på det färdiga brödet är 650-750 g.
Faktum är att det blir svårt för mamma att förstå recepten och allt annat (skalor, koppar, skedar etc.). Jag har en gammal.
Jag skulle vilja plocka upp blandningarna för denna spis, kan någon ha provat vad.
Och en annan fråga: om blandningen delas i hälften, betyder det att jästen också måste delas upp?
Och ändå;) bara i fall, vad händer om degen lyfter locket?

Omela, tack Yara: blommor: Anmärkningen säger: baka bröd, välj vikten på en limpa på 750 g. Blandningens massa är 500 g, vikten på det färdiga brödet är 650-750 g.
Faktum är att det blir svårt för mamma att förstå recepten och allt annat (skalor, koppar, skedar etc.). Jag har en gammal.
Jag skulle vilja plocka upp blandningarna för denna spis, kan någon ha provat vad.
Och en annan fråga: om blandningen delas i hälften, betyder det att jästen också måste delas upp?
Och ändå;) bara i fall, vad händer om degen lyfter locket?

Och vad är ditt HP-märke, 400 eller 401? Ja, om du minskar kvantiteten måste allt minskas proportionellt.
Mitt lock lyfts aldrig, men jag bakar mest bröd 500-600 gr. Dessutom behöver din mamma knappast mer. Och var inte rädd, plocka upp 2-3 recept till din mamma, du behöver inte mycket, hon kommer att göra dem på maskinen senare.

[HP, 400]

Och vad är ditt HP-märke, 400 eller 401?

HP, 400
Tack Yara, naturligtvis letar jag efter recept, jag har satt här i tre dagar och läst Scarlett-ämnet från sida 1.

[HP, 400]

HP, 400
Tack Yara, naturligtvis letar jag efter recept, jag har satt här i tre dagar och läst Scarlett-ämnet från sida 1.

Lycka till!!!!!!

[HP, 400]

HP, 400
Tack Yara, naturligtvis letar jag efter recept, jag har satt här i tre dagar och läst Scarlett-ämnet från sida 1.

Jag gillar verkligen "limpa" från instruktionerna för spisen, jag bakar den nästan varje dag, och den är inte komplicerad och välsmakande. Jag lägger till russin, och så, se WHITE BREAD sidan 30. Det fungerar alltid och jag mäter mjölet i ett glas. Ibland 1 glas vete, jag byter ut det med första klass, allt fungerar bra.

Nu bakar nästa, om du vill ska jag visa

Nu bakar nästa, om du vill ska jag visa

Låt oss! Det är alltid bättre att se än att läsa

Låt oss! Det är alltid bättre att se än att läsa

Kommer att göras

Detta är WHITE BREAD sidan 30. Instruktioner för X-ugnen 400. Jag har lagt till russin själv, jag bakar det ofta, det fungerar alltid.





Och detta är också dagens "svarta", på surt jurt.

Coolt bröd

Jag gillar verkligen "limpa" från instruktionerna för spisen, jag bakar den nästan varje dag, och den är inte komplicerad och välsmakande. Jag lägger till russin och så, se WHITE BREAD sidan 30.

Sabrina, tack, du har ett underbart bröd 🔗