Scarlett Bread Maker

NataliyaK, det spelar ingen roll, vi är bara två. Och som de säger, storleken passar oss. Efter 1,5 veckors sittande på internet på webbplatser om brödtillverkare och recept har jag en sådan röra i mitt huvud .... Jag hängdes på 3 koppar mjöl, så kakan sprang ifrån mig. Nu måste du ta hänsyn till den totala volymen och vikten för bokmärket.

Ollie ja, jag har 400, nästa gång räknar jag definitivt med 2 koppar mjöl, jag gillade verkligen kakan

Igår misslyckades också min vete-råg på huvudprogrammet - och den övre skorpan föll också, eller snarare böjd inåt (åh, hur!), Och smulan visade sig dock vara gummi med enhetliga porer. I mitt fall misstänker jag att jag tillsatte för mycket vätska och jäst. Det är också möjligt att Basic-läget fortfarande inte är lämpligt för rågmjöl. Även om det enligt instruktionerna är detsamma för blandat bröd.

Igår bakade jag vete-råg på kostprogrammet, skorpan är mörk. det blev ganska bra. Pepparkakamannen var hård. Smulan nedan är mindre porös än ovan, men mycket välsmakande. Bakat recept Slava från denna webbplats. Och ändå har du fortfarande en kniv i ditt bröd? Jag har det hela tiden. Igår, efter det andra partiet, drog jag ut en kniv och bakade utan den. Och då är jag trött på att plocka ut varje gång.

Jag har också Scarlets spis i en vecka. Jag är lycklig hittills. Har redan bakat mycket enligt vilka recept. Allt fungerade, MEN på torrjäst, men jag försökte de pressade - ingenting kommer ur det, toppen av huvudet faller igenom och det är det, till och med gråta. Kan någon berätta för mig hur man använder dem?

Idag bakade jag vetebröd med potatis enligt Admin-receptet. Jag säger att det här är bara super. Vackert, som på bilden, och hur utsökt. Det visar sig att du kan göra detta i min Skarlush. Det kan ses att det ligger i händerna och huvudet och inte i HP.

Jag har också Scarlets spis i en vecka. Jag är lycklig hittills. Har redan bakat mycket enligt vilka recept. Allt fungerade, MEN på torrjäst, men jag försökte de pressade - ingenting kommer ur det, toppen av huvudet faller igenom och det är det, till och med gråta. Kan någon berätta för mig hur man använder dem?

Hur gjorde du bokmärket? Jag spädde jästen i vatten, hällde sedan mjöl och i hörnen hällde jag socker och jäst på mjölet. Och kanske har du felberäknat jästmassan från torr till pressad?

Jag har också Scarlets spis i en vecka. Jag är lycklig hittills. Har redan bakat mycket enligt vilka recept. Allt fungerade, MEN på torrjäst, men jag försökte de pressade - ingenting kommer ur det, toppen av huvudet faller igenom och det är det, till och med gråta. Kan någon berätta för mig hur man använder dem?

Kanske är jästen gammal?

Jag läste någonstans att den pressade jästen borde få komma upp i cirka 15 minuter med vatten (mjölk) och socker och sedan hälla i CB. Jag vill också prova med dem.

Jag gjorde det enligt instruktionerna: vatten-salt-socker-mjöl-jäst. Det är sant att jästen bara ravlar i vatten och hällde den på mjöl. Nu ska jag försöka göra en "deg" - jäsa jästen i vatten, tillsätt socker och låt den stå i minst 20 minuter. Jag vet verkligen inte var jag ska hälla degen på mjöl eller vatten och sedan lägga till salt till mjölet?

[Innadol]

Innadol, God dag
Om du hade tittat på det här ämnet hade du kanske inte haft den här frågan ... Tyvärr, men att sätta pressad jäst skiljer sig från att sätta torrjäst ... Även torra är olika: vilka ska spädas i vatten och vilka är lägg i mjöl ... du skrev, vad som lagts enligt instruktionerna, men instruktionerna från alla HP föreskriver användning av torrjäst ... Jag gillar mer bröd på pressade, så jag gick igenom ämnena, tittade på hur tjejerna arbetar med denna jäst, och började sedan bara använda dem ... Därför verkade jag som bokmärke: jäst, socker, mjöl, salt, vätska, olja, tillsatser.I Skarlush finns det en andra sats och det är väldigt bekvämt att blanda oljetillsatser på den ... vad mer kan du skriva? pressad jäst för bara bröd, du måste ta 2 g per 100 g mjöl ... det finns en Kolobok-regel, tack Administrationtuggade så bra, även för människor som jag ... ja, jag skrev att när jag öppnar en ny mjölförpackning följer jag bunken och häller inte ut allt vattnet på en gång och lämnar 20 g ... så blir det att på 450 g mjöl behöver du 260 g vatten, sedan 275 g ... och sedan tillsätts smör, också flytande ... Och även nu har vi starka vindar och omgivningstemperaturen är instabil i rummet ... allt påverkar brödet, du måste ta hand om degen medan den går sönder och får styrka
Jag skulle vara glad om jag kunde hjälpa till att skydda mig från misstag ...

Jag tittade på hur tjejerna arbetar med den här jästen och började sedan bara använda den ... Därför uppträdde bokmärkeordningen: jäst, socker, mjöl, salt, vätska, olja, tillsatser.

Jag ser inte skillnaden var jag ska starta bokmärket, med jäst eller med vätska. Om du bakar utan dröjsmål kommer bokstavligen på en minut allt att vara anslutet.
Men om du bakar med fördröjning, låt inte jästen kombinera med vätska när du lägger. Det är allt.
När det gäller kolobok: Jag stötte på recept där den klassiska koloboken inte fungerade, degen var som en röra och brödet blev underbart!

Jag krossar den pressade jästen sist på toppen av mjölet. Jag gör ingen deg. Det stiger alltid perfekt.

Hej bagare.
Jag ser att vi "bialarusau" allt kommer och kommer. Scarlett är den billigaste ($ 60) och utbredda modellen i Minsk, men är inte på något sätt sämre än några Panas- och Mulinex-modeller.
När det gäller jäst "insisterar jag" alltid på pressad jäst i 15-20 minuter i varmt vatten, kefir, öl med tillsatt socker. Flera gånger smulade jag det direkt i mjöl, resultatet är ungefär detsamma.
Jag knådade rågbrödet i makaronläget och lät det sedan stå i 1,5 timmar på en varm plats efter att ha dragit ut spateln och sedan för uppvärmning i 60 minuter. Tidigare försökte jag baka i olika lägen, men för rågmjöl är det skadligt att göra flera satser, en sats på 15 minuter räcker.

Tack för svar. Jag försökte göra jäst med vatten och socker - allt fungerade bra!

och jag fick vitt bröd, inte värre än torra.

Hej bagare.
Jag ser att vi "bialarusau" allt kommer och kommer. Scarlett är den billigaste ($ 60) och utbredda modellen i Minsk, men är inte på något sätt sämre än några Panas- och Mulinex-modeller.
När det gäller jäst "insisterar jag" alltid på pressad jäst i 15-20 minuter i varmt vatten, kefir, öl med tillsatt socker. Flera gånger smulade jag det direkt i mjöl, resultatet är ungefär detsamma.
Jag knådade rågbrödet i makaronläget och lät det sedan stå i 1,5 timmar på en varm plats efter att ha dragit ut spateln och sedan för uppvärmning i 60 minuter. Tidigare försökte jag baka i olika lägen, men för rågmjöl är det skadligt att göra flera satser, en sats på 15 minuter räcker.

Och jag hade på något sätt ingen tur med pressade - jag köpte Stolichny tre gånger, försökte starta dem först, men de ville inte börja på något sätt. Jag kanske gör något fel. Hon insisterade i 15 minuter i sötat vatten på en varm plats (i en kylare). Men min blandning visade inga livstecken - inte en enda minsta märkbar bubbla dök upp på ytan. Berätta vad är mitt misstag? Jag vill fortfarande prova ugnen på de pressade. När jag bakade på Saf-Levure, men jag gillar inte lukten av denna jäst, och i det färdiga brödet känns det bra! Idag på Saf-Moment försökte jag ugnen, det verkar som att lukten under bakning inte är så stark. Vi har inte skurit brödet ännu, vi försöker det i morgon.

Och jag hade på något sätt ingen tur med pressade - jag köpte Stolichny tre gånger, försökte starta dem först, men de ville inte börja på något sätt. Jag kanske gör något fel. Hon insisterade i 15 minuter i sötat vatten på en varm plats (i en kylare). Men min blandning visade inga livstecken - inte en enda minsta märkbar bubbla dök upp på ytan.Berätta vad är mitt misstag? Jag vill fortfarande prova ugnen på de pressade. Jag bakar på Saf-Levure för nu, men jag gillar inte lukten av denna jäst, och det känns jättebra i det färdiga brödet! Idag på Saf-Moment försökte jag ugnen, det verkar som att lukten under bakning inte är så stark. Brödet har inte skurits ännu, vi försöker det i morgon.

Jag bakar nästan hela tiden på Stolichny, när jag lägger dem i en brödmakare, "startar" jag dem inte, jag slänger dem bara i varm mjölk eller vatten. Och om jag bakar något sånt spädar jag dem i ljummet vatten eller mjölk med socker, lämnar dem i rumstemperatur. 15 minuter och inga batterier. Allt fungerar.

Ta den lyckliga ägaren till Skarlushi i dina led. Hittills experimenterar jag lite - min lilla dotter låter mig inte sitta vid datorn, men å andra sidan vet hon redan hur det går med brödtillverkaren. Här är vilken typ av bröd jag fick. Jag lagar enligt receptet från instruktionerna (Vitt bröd), men jag byter ut 1 kopp a / c med råg och istället för torr mjölk lägger jag till 2 matskedar av spädbarns jästa mjölkblandning, när jag gnisslar lägger jag också till linfrön .

Jag har också en liten fråga. Har någon gjort en 400 scharlakansröd charlotte. Är det inte bakat i mitt muffinsläge?

Jag har också en liten fråga. Har någon gjort en 400 scharlakansröd charlotte. Är det inte bakat i mitt muffinsläge?

Helvete och det visade sig.

Förresten, i dag bakade jag en charlotte i en brödtillverkare, det blev ganska bra
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

när jag knakar lägger jag också till linfrön.

Du har ett underbart bröd. Tvättar du inte linfrön innan du lägger dem i degen? Jag tvekar på något sätt att kasta otvättad i degen, och när jag sköljer även med kallt vatten utsöndrar linfrö slem och klibbar ihop till en klump. Hur löser du detta problem?

[yara]

yara, du har x / n som är 400 eller 401. Jag tror nu att på grund av formen på hinken, även i min ugn var den dåligt bakad om jag inte tog en platt utan en hög form, så här är skopan liten och deglagret är stort, kanske det är därför
mängd, fröna är inte mina, utseendet inspirerade tillförsikt, de är inte dammiga och det finns inget skräp På lådan finns rekommendationer för användning, det indikeras att fröet tål kortvarig uppvärmning och inte tappar sina egenskaper, så Jag vill strö över det, låt oss se vad som händer.

[yara]

yara, har du en x / n som är 400 eller 401.

400

[yara]

yara, ja, jag vet inte vad jag gör fel, vilket läge använder du för att baka - lägger du cupcake och äpplen först eller efter knådning?

[yara]

yara, ja, jag vet inte vad jag gör fel, du bakar i vilket läge - lägger du muffins och äpplen först eller efter knådning?

Lägg samman allt. Men för att vara ärlig, det blir bättre i en långsam spis.

Och jag hade på något sätt ingen tur med de pressade - jag köpte Stolichny tre gånger, försökte starta dem först, men de ville inte komma in i någon. Jag kanske gör något fel. Hon insisterade i 15 minuter i sötat vatten på en varm plats (i en kylare). Men min blandning visade inga tecken på liv - inte en enda minsta märkbar bubbla dök upp på ytan. Berätta vad är mitt misstag? Jag vill fortfarande prova ugnen på de pressade. Jag bakar på Saf-Levure för nu, men jag gillar inte lukten av denna jäst, och det känns jättebra i det färdiga brödet! Idag på Saf-Moment försökte jag ugnen, det verkar som att lukten under bakning inte är så stark. Brödet har inte skurits ännu, vi försöker det i morgon.

Försök att hälla två matskedar i en kopp. matskedar varm (men inte varm) vätska (vatten, mjölk, kefir, öl, med vad du blandar där), tillsätt hälften av sockernormen (den andra halvan i en hink) och krossa jästen i en kopp, rör om och låt stå i 20 minuter. Blandningen ska höjas till bubbla - betyder färdig.

Jag fick precis hänga på att laga allt bröd med pressad jäst, och jag smuler dem bara i vatten, löser upp och det är det. Sedan lägger jag till mjöl, på vilket jag häller salt, socker, smör, men enligt instruktionerna salt, socker i vattnet. Allt blir bra, brödet är ännu större än med torrjäst.

Hej alla! Kondens bildas på fönstret i slutet av bakningen, så skorpan är blek under. Har någon haft något liknande?

Hej alla!

Och du .

Detta händer när limpans storlek rullar över (av olika skäl, kanske det finns mycket vätska eller jästen är snabb). Du förstår, din utövare rörde på brödets tak mot kaminen. Kondensat kan inte cirkulera och avdunsta väl, det finns ingen plats för det. Beräkna receptet nedåt (ganska lite). Eller lättare att säga, ta bort ett par skedar vätska och följ bunken.

shl. av denna anledning är taket vitt - limpans storlek är högre än det borde vara - de tio får inte det att baka det. Jag har sådana jambs med jämna mellanrum när vågen blir för lat.

Igår, när jag knådde vete-råg, stötte jag på ett sådant fenomen - när jag knådde i en brödtillverkare knakade något i en hink! Är det i allmänhet normen, eller är jag en direkt väg till garantiverkstaden?

Jag kommer att upprepa min fråga, för mekanismen i skopan knakade och knakade !!! Är detta normen eller inte?

Jag kommer att upprepa min fråga, för mekanismen i skopan knakade och knakade !!! Är detta normen eller inte?

uppenbar knarr? borde inte! Och hur mycket HP används? Det är vettigt att dra in tjänsten medan garantin fortfarande är giltig. IMHO.

Jag kommer att upprepa min fråga, eftersom mekanismen i skopan både knakade och knakade !!! Är detta normen eller inte?

Jag knakar inte, jag stöder IRR, gå till SC.

Ja, det gnisslar tydligt. Även med en droppe vegetabilisk olja som hälls på en spatel. Spisen köptes för ungefär två veckor sedan. Och hela tiden kramar hon.
Så det är fortfarande inte normen. Och ändå måste jag bära min spis till tjänsten. Och jag är så van vid det !!!

Ja, det knakar tydligt. Även med en droppe vegetabilisk olja som hälls på en spatel.

Är du säker på att det är en knäblad som knakar? inte en nod under hinken i motorn? dvs skopljud? även om det är svårt att definiera ... hmm ...

Är du säker på att det är en knäblad som knakar? inte en nod under hinken i motorn? dvs skopljud? även om det är svårt att definiera ... hmm ...

Faktum är att jag inte är säker på var det här ljudet kommer ifrån - det verkar till och med för mig att det inte hörs en knas från själva skopan utan under den. Dessutom, när de helt enkelt vred spateln i skopan för hand och mekanismen under skopan, knakar inget i skopan eller i bunten under skopan. Kraken börjar när maten knådas. Skapar även med en vattnig kolobok!

[mängd]

mängd, Jag håller med IRRishi och yaråh - snarast till servicecentret! Skarlusha är väldigt tyst när man blandar ... om den inte är överbelastad
Häromdagen skapade jag ett bokmärke på degen och jag sitter vid den bärbara datorn ... då, under knådning, började konstiga ljud släppas ut, och jag trodde genast att spateln inte var sliten bra eller inte tog bort en bit torkad deg från tidigare bakning ... när det första partiet slutade öppnade jag locket, fumlade längs botten av degen och ... nu lägger jag inte mer grovt salt! Här är en splinter av salt och shkaryabalo ... det goda är inte starkt Men det här är ett annat fall! Du blir allvarligare

[mängd]

mängd, Jag håller med IRRishi och yaråh - snarast till servicecentret! Skarlusha är väldigt tyst när man blandar ... om den inte är överbelastad
Häromdagen skapade jag ett bokmärke på degen och jag sitter vid den bärbara datorn ... då började under knådning sändas ut konstiga ljud, och jag tänkte genast att spateln inte var sliten bra eller inte tog bort en bit torkad deg från tidigare bakning ... när det första partiet slutade öppnade jag locket, fumlade längs botten av degen och ... nu lägger jag inte mer grovt salt! Här är en splinter av salt och shkaryabalo ... det goda är inte starkt Men det här är ett annat fall! Du blir allvarligare

Åh-åh-åh, min Skarlushenka Och sedan finns det helgdagar på näsan
Jag undrar om jag tar det till SC efter påsk, kommer det inte att vara särskilt kritiskt?

Hoppas att din hink inte är repad?

Jag undrar om jag tar det till SC efter påsk, kommer det inte att vara särskilt kritiskt?

inte för mycket. Om bara ett år inte går. Enligt statistiken för servicecentra går utrustningen sönder antingen under de första månaderna eller sedan aldrig

Har någon en brännande lukt när du slår på bakningsläget under de första sekunderna? Efter det finns det inte längre en sådan lukt ...

inte för mycket. Om bara ett år inte går.Enligt statistik över servicecentra går utrustningen sönder antingen under de första månaderna, eller sedan aldrig.

Så jag tar det till tjänsten efter semestern. Jag skulle också vilja försöka baka tårta.
Förresten, i vilket läge är det bättre att baka kakan - på sött bröd eller på Main? Medan jag funderar på att prova smöret från Elena Bo.

Har någon en brännande lukt när bakningsläget slås på under de första sekunderna? Efter det finns det inte längre en sådan lukt ...

Ibland händer det - om mjöl läcker ut på tanden under knådning, ja, eller om olja av misstag stänker.

Förresten, i vilket läge är det bättre att baka kakan - på sött bröd eller på Main? Medan jag funderar på att prova smöret från Elena Bo.

Igår bakade jag denna tårta för Sl. bröd. Men jag aktiverade först jästen med en sked socker och knådade den sedan på pasta och slog sedan bara på den på Sl. bröd. Jag overdrog det lite med jäst, och mjölet räckte inte för 170 ml mjölk, jag var tvungen att lägga till. Jag vilade på locket och taket blev vitt. Och smaken är utmärkt! Ja. gjord enligt ett reducerat recept på 340 g mjöl och 2 ägg.

Igår bakade jag denna tårta för Sl. bröd. Men jag aktiverade först jästen med en sked socker och knådade den sedan på pasta och slog sedan bara på den på Sl. bröd. Jag overdrog det lite med jäst, och mjölet räckte inte för 170 ml mjölk, jag var tvungen att lägga till. Jag vilade på locket och taket blev vitt. Och smaken är utmärkt! Ja. gjord enligt ett reducerat recept på 340 g mjöl och 2 ägg.

Varför knådade du degen separat på makaroner? Helt regim Sött bröd stämmer på något sätt inte med påskkaka? Jag har aldrig bakat kakor alls: girl_red:, så jag skulle vilja veta om detta smör kan bakas helt i något automatiskt läge i vår Skarlush?

[mängd]

Flickor och mängd, kolla in dessa kakor (paski) anpassade för brödtillverkare:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[yara]

yara, tack så mycket för urvalet! Åh, jag känner att jag kommer att stanna sent i recept idag!

Och idag har jag en frustration: detta bröd fungerade inte https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.0
Ibid, post nummer 27, beskrev hela "olyckan" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.20
Kanske måste detta recept på något sätt anpassas till vår ugn, och huvudläget för författarens brödmaskin skiljer sig från huvudugnen för vår ugn?

[mängd,]

[
Kanske måste detta recept på något sätt anpassas till vår ugn, och huvudläget för författarens brödmaskin skiljer sig från huvudugnen för vår ugn?

mängd, Jag bakade inte just detta recept, men enligt bilden stoppade jag det. Och i allmänhet finns det bara 2 foton på alla 2 ark av ämnet - en framgångsrik och din. Den tredje, den sista, dök upp idag. Och de har inte samma smula som ditt bröd. Kanske är din jäst för aeroaktiv - så är det

[mängd,]

mängd, Jag bakade inte just detta recept, men enligt bilden slutade jag. Och i allmänhet finns det bara 2 foton på alla 2 ark av ämnet - en framgångsrik och din. Den tredje, den sista, dök upp idag. Och de har inte samma smula som ditt bröd. Kanske är din jäst för aeroaktiv - så är det

Jag vet inte ens, jag tvivlar på att jästen är överaktiv - jag har inte använt denna jäst (SAF-Levure) för första gången, jag har inte ens bytt paket ännu.
Jag trodde också att jag stod, men författaren till det tredje fotot säger att han bakade detta bröd i franskt läge och på det, så vitt jag kan säga, är korrekturen ännu längre! Jag förstår inte alls då

Hej forumanvändare!
Jag är också den glada ägaren till Scarlett-spisen.
till alla som fortfarande tänker - jag kan ge ett "järn" argument för. det blir det smartaste köpet från din sida! det är inte dyrt - det utför sina funktioner perfekt. för mig personligen är detta verkligen den mest använda tekniken hemma. före henne bakade jag bröd själv, i nästan sex månader. som bakade sig själv - han vet vilket besvär det är. ett år har gått sedan köpet, och kaminen har inte varit inaktiv på mer än 2 dagar hela tiden. nu har alla vänner smakat mitt bröd och fått ugnar
började med vitt bröd, sedan sesam, sedan med kli och kom gradvis till råg. ibland, om du kan se att degen inte stör så mycket, tar jag ut den och knådar själv lite.en gång med knådning av deg hände något oförklarligt - det blandades inte, det var några korn. även om hon innan dess gjorde exakt samma sak - hon kunde inte berömma.
och i år bestämde jag mig för att göra tårta i ugnen. Jag hittade fantastiska recept här, idag försöker jag dem.
och min arving har aldrig ätit något köpt bageri under sitt liv

och min arving har aldrig ätit något köpt bageri under sitt liv

Och du har en vacker arving! Prins!!!!

tack, han hjälper mig, trycker på knapparna, häller vatten))

HJÄLP MIG! Påskkakan är nästan klar, hur tar man den ur skopan utan förlust? Jag läste att det kan smula rakt, men jag skulle inte vilja!

Nu måste jag också ta kakan ur hinken. Jag bakar en tårta "från Elena Bo", inte "smör" (på smör) utan "mycket välsmakande tårta" i vegetabilisk olja, dock utan ett äpple, men klättrade ändå upp som en galen. Lite mer och vilar mot glaset. Dessutom glömde jag också att ställa in storlek och skorpa, åh, jag känner att min sandpiper kommer att "rodna". Fram till slutet av bakningen 10 minuter, tills glaset är 10 millimeter. Jag väntade på en signal om bakningens slut, det verkade som ingenting, jag vilade inte mot glaset, skorpan bakades ovanpå, jag ska hämta den ...

Nu måste jag också ta kakan ur hinken. Jag bakar en tårta "från Elena Bo", inte "smör" (på smör) utan "mycket välsmakande tårta" i vegetabilisk olja, dock utan ett äpple, men klättrade ändå upp som en galen. Lite mer och vilar mot glaset. Dessutom glömde jag också att ställa in storlek och skorpa, åh, jag känner att min sandpiper kommer att "rodna". Fram till slutet av bakningen 10 minuter, tills glaset är 10 millimeter. Jag väntade på en signal om bakningens slut, det verkade som ingenting, jag vilade inte mot glaset, skorpan bakades ovanpå, jag ska hämta den ...

När jag först bakade i SK 401, visade jag mig också lite högre än skopan, och andra gången nådde jag nästan inte glaset - som ett resultat kraschade jag i handtaget och fastnade på själva kaminen, taket visade sig vara vit. Jag var tvungen att klippa av toppen. Utsikten är inte marknadsförbar men ändå god. Nästa gång kommer jag att räkna om för en mindre massa.