Scarlett Bread Maker

PS: Jag har redan beställt vågen, de kommer fram på tisdag)))

Det är en annan sak. Lycka till!

Gjorde brioche smörbröd igen - andra försöket. Den här gången tog jag bort chokladen från receptet så att degen inte skulle vara så fet (även om jag i slutet inte kunde motstå och lägga 2 bitar lika), valde "franska" -läget och en medium skorpa.


- choklad åsna längst ner.
Men i sammanhanget, även om brödet igen var skuret varmt (jag skulle ha slagit mina händer !!)

Och detta i morgonens sammanhang är en annan sak:

I allmänhet kom rullen välsmakande, tillfredsställande, till och med väldigt mycket. smulan verkar vara tät, men lös - jag kan fortfarande inte kalla den luftig. Smaken påminner något om sådana vridna bröd - de kallas också "saichki", men med en tätare smula ...
Långt ifrån ideal, så det finns något att sträva efter !!! Kommer att fungera!

[vishnevaia]

UrrrrAAAAAAA !!!!!!!
Brödet visade sig första gången !!!!!
vishnevaia Tack igen för receptet !!!

Jag tog en bild på min telefon, imorgon lär jag mig att sätta in ett foto och lägga ut min första pannkaka))) som inte är klumpig alls

[annet13]

annet13, till din hälsa !!! Detta var mitt första bröd också - och jag hade bara en brödmaskin i en vecka !!!!
En annan gång tillsatte jag 30 gram frön till sådant bröd, och strax innan jag bakade smörde jag toppen med mjölk och ströde med sesamfrön - mmm det var gott !!

Hej alla! Jag vill visa gräddfilbröd

Bakad recept:
vetemjöl - 300 g
gammal gräddfil - 230 g
salt - 1 tsk
socker - - 1,5 msk. l.
oljan växer. - 1,5 msk. l.
jäst - 1 tsk
Program - Grundläggande, liten limpa, medium skorpa
Och det här är den andra muffin

Kokt bra.

Hallå! Flickor som har en sådan HP Scarlett SL-1525, berätta för mig hur är det för dig? Oavsett om de är glada eller inte, vilka fördelar och nackdelar har det. Just nu står jag inför ett val av HP som en gåva.

Och det här är den andra muffin
Kokt bra.

Hmm .. vilken underbar cupcake du har! Jag försöker nog en gång till
Alyon, inget brott, titta på kakreceptet igen, förra gången jag hade en russin, (där, enligt min mening, 107 gram) lade jag också till cognac och jag hade någon form av grå. Åh, förresten, på vilket program bakade du en muffin, jag har en "muffin".

Hallå! Flickor som har en sådan HP Scarlett SL-1525, berätta för mig hur är det för dig? Oavsett om de är glada eller inte, vilka fördelar och nackdelar har det. Just nu står jag inför ett val av HP som en gåva.

Här är ägarna till Scarlet 400 och 401. Är 1525 något nytt?

[Sabrina]

Sabrina, här är muffinsreceptet:
107 g mjöl
100 g socker
107 g russin
87 g smör
2 ägg
2/3 matsked konjak
lite salt
bakpulver - 1 tsk.
Jag bakar också en muffin på Keks-programmet. Idag gjorde jag detta: smält smör, bröt ägg i bomull, sedan socker, smör, mjöl, bakpulver. Lite senare, under knådningen, kastade jag russin. Du kan låta kaminen vara på i 10 minuter efter att programmet är avslutat. Cupcaken kan laga bättre. Lycka till!

[Sabrina]

Sabrina, här är muffinsreceptet:
Cupcaken kan laga bättre. Lycka till!

Tja, ja, allt är sant, bara jag fick mig att skriva receptet igen.
Jag ska försöka igen, smärtsamt är bilden av muffin utsökt.

HP Scarlett SL-1525

Såvitt jag förstått från modellens beskrivning och utseende är detta den 400: e Scarlett, endast i ett metallfodral.

Igår bakade jag Zebra cupcake enligt detta recept
själva zebrateckningen kom ut så - så suddig, men MYCKET välsmakande !!! riktig tårta, smulan är inte torr, men saftig.

Igår bakade jag en Zebra-muffin enligt detta recept MYCKET välsmakande !!! riktig tårta, smulan är inte torr, men saftig.

Anya, ja, mer detaljerat, hur bakade de?
Komponenterna är tydliga, men vad händer nu? Blanda allt i skålar, lägg sedan i HP och baka, så vad? Och baka en cupcake på programmet? Baka bara i 60 minuter! Ugn direkt? Lugna ner dig

Jag knådade i HP. Alla ingredienser har vägs och mätts i förväg. Smält plommonet. olja, hällde den i HP-skopan, satte in skopan i HP och slog på 8 Pasta-läge. Började knåda, tillsätt sedan socker, sedan ägg, sedan bakpulver (jag tillsatte 1/2 tesked soda släckt med vinäger) och sedan mjöl. Jag väntade inte på slutet av knådningen - när degen var homogen - jag stoppade läget, då måste du dela degen i två halvor och lägga kakao till en av dem. Jag hällde bara hälften av massan ur skopan och lade i cirka 50 gram choklad (rum t 'eller något smält) i resten och slog på läge 8. Sedan hällde jag chokladdelen ur skopan, sköllde skopan , smörde inte den, en spatel för knådning fick den och enligt Art. sked hällde dessa blandningar i tur och ordning. Jag slog på läge 12 vår-Uppvärmning-a-bakning i 1 timme. Och det är allt. Cirka 15 minuter före slutet kunde jag inte stå ut, jag klättrade in i HP för att sticka kakan med en pinne - den var fuktig (till och med för mycket), jag var fruktansvärt orolig att jag inte skulle ha tid att baka den .. ... men överraskande var allt bakat !!!

Hej alla !!!
Jag skyndar mig att dela ett underbart recept på bröd till ugnen.
Originalrecept





Prova det, jag tror att du kommer att gilla det !!!

Annushka tack så mycket för den detaljerade beskrivningen !!!

[Sabrina]

Sabrina, gott bröd !!!
Och igår var jag helt "oförskämd" med min HP och gjorde kött i den ...
Jag tog receptet
Och detta finns redan på en tallrik i sällskapet med bakad zucchini (från MV):

Det visade sig utsökt, mycket mjukt saftigt kött (jag tog fläsk för grillning - vad som fanns i närmaste butik). Jag gjorde köttet enligt receptet, men jag hade inget sherry eller vitt vin - så jag fyllde bara på kokt (varmt) vatten. Från kryddorna använde jag salt, peppar, suneli humle och muskot.
HP-skopan täcktes med folie.

[Sabrina]

Sabrina,
Och igår var jag helt "oförskämd" med min HP och gjorde kött i den ...

Räkna inte dig själv
Varför inte "bli oförskämd" om kaminen tillåter det

[vishnevaia]

vishnevaia, och vilket program använde du?

För att baka kött använde jag läge 12 (uppvärmning) i 1 timme.
Jag agerade så här: Jag satte in en hink (utan krok) i HP, aktiverade läge 12 i 1 timme. Hon hällde olja och lät den värmas där. Vid den här tiden hällde hon mjöl, salt, kryddor i en separat behållare, blandade och kastade i köttet, blandade allt igen. Jag gnuggade morötterna, hällde dem i HP-skopan och lade sedan köttet till HP-skopan (med allt mjöl från behållaren - det behövs för såsen). Rör om med en spatel. Jag kokade vatten separat (receptet indikerade Sherry eller ett annat vitt vin - men jag hade det inte) och hällde HP i hinken precis ovanför köttnivån, blandade allt väl så att mjölet inte skulle bli klumpar. Jag täckte skopan med vanlig folie i två lager - jag gjorde ett folieark brett så att det skulle sticka ut under locket på HP, eftersom mycket kondens bildades och jag var rädd för de tio så att den skulle inte droppa på det.
Kort sagt, jag lade till alla ingredienser under regimens drift - i slutet av programmet var allt klart.

[jäst]

Tjejer och killar!!! hjälp med råd! : köpte nyligen en Scarlett-brödtillverkare för att baka små bröd, försökte baka enkelt bröd på det, och taket föll igenom, vem vet, berätta vad mitt misstag är - jäst-1,3 tsk vatten-180 ml, (2 msk, 1) tillsatt vid blandning,mjöl-300 gr. salt--1 h, l socker-1,5 st, l oljesteg, - 20 ml regim franska ... Jag ströade fortfarande russin lite russin tvättades, torkades på en handduk och rullades i mjöl! Jag gjorde ett bokmärke som i Panasonic - först, jäst, mjöl, socker och salt i hörnen, vätskan värmdes upp i mikrovågsugnen, vegetabilisk olja värmde bara inte! Knådningen började och jag tillsatte vatten för att göra en bulle (2 matskedar, skedar), när bakningen matades taket föll !!! : cray: Bevisad jäst och mjöl, jag bakar på dem i Panasonic !!! Jag kommer att vara tacksam för alla råd !!

[Matilda- N]

Matilda- N, Jag tar 160 ml vatten till 300 g mjöl. Försök lägga mat enligt Scarletts instruktioner - först vätskan, sedan de torra ingredienserna. Tillsätt inte mjöl lite, när bullen börjar bildas, tillsätt om det inte räcker.Hemma bakar jag också i Panasonic och på dacha i Scarlett. Jag märkte att i Scarlett tar det lite längre tid att forma, först vill jag tillsätta vätska, men jag håller tillbaka den här impulsen och väntar lite längre. Som ett resultat visar sig kolobok vara bra. Och vidare. Försök baka vanligt bröd. Detta hjälper dig att se resultatet bättre.

För två glas mjöl räcker 1 tsk. jäst.

,yara tacka!!! försök att minska vätska och jäst! Jag har bakat i Panasonic i ungefär två år! men här är ett sådant misslyckande! Okej, låt oss experimentera vidare !!!

[För två glas mjöl räcker 1 tsk. jäst.]

För två glas mjöl räcker 1 tsk. jäst.

[/ b]
Helt rätt, jag saknade helt jästen. Naturligtvis kan för många av dem orsaka att brödtaket går sönder.

[, yara]

, yara Tack igen för ditt råd !!! bakat bröd idag, allt är bra !!! (y) arbetet med misstag här är ett foto av dagens bröd

Vad hände! Bra!!!!!!!!!!!!!!!

[Matilda-N]

Vilken stilig man! Matilda-N-Sveta, jag tror att nu blir allt bröd lika vackert som det här.

Hej alla! Jag köpte nyligen fullkornsvete mjöl och bestämde mig för att prova dietprogrammet. Här är vad som hände: 150 g vete + 150 g fullkornsmjöl, 160 ml vatten, 2/3 tsk. salt, 2/3 msk. l. socker, 1 msk. l. rast. olja, 1 tsk. jäst.
🔗 🔗

Coolt bröd, men hur smakar det?
Detta är att veta att vi inte har fullkornsmjöl

Sabrina, brödet smakar fantastiskt, smulan är porös och luftig! 🔗

brödet smakar fantastiskt, smulan är porös och luftig!

Jag vill ha en sådan porös, luftig !!!
Jag undrar om fullkorn är på rågseian.... men vad kan du ersätta det med, brödet är grått eller är det vitt? Ser ut som grått !!!

Sabrina, jag brukade mala vete i en kvarnsteinkvarn - det här är fullkornsmjöl. Och då såg jag det av misstag i butiken och bestämde mig för att prova det. Brödet visar sig vara grått. Om du byter ut detta mjöl med råg kommer färgen att vara lika, men smaken är sannolikt annorlunda.

Jag förstår. Jag kommer att titta närmare, kanske har vi redan dykt upp någonstans, en surdeg för yoghurt har dykt upp, tänk bara !!! Under mirakel, i vilket århundrade vi lever

brödet är bra !!! om jag hittar mjöl kommer jag definitivt att prova det!

Flickor! Titta på fotot av mjöl
🔗 🔗

tack för fotot ska jag titta !! Jag gillar verkligen brödet från Scarlet-brödmaskinen! men jag har hittills bara bakat från vitt mjöl, med rågmjöl och ännu mer med fullkorn, jag har inte provat det än!

bakade idag vitt bröd med russin och han kysste utsiktsfönstret!

Flickor! Titta på fotot av mjöl

Tyvärr gör vi det inte. Alena tack för fotot, om ögonen fångar sig nu !!!

och han kysste betraktningsfönstret

Jag lyckas alltid med vitt, men med råg .... hon är nyckfull, råg är, men det finns inget att tämja !!!

[Sabrina]

Sabrina, ingenting fungerar !! vi kommer att studera tillsammans, och här kommer de att hjälpa till med råd !!!

Jag förstår. Jag kommer att titta närmare, kanske har vi redan dykt upp någonstans, en surdeg för yoghurt har dykt upp, tänk bara !!! Under mirakel, i vilket århundrade vi lever

Åh, du förvirrar något - yoghurtsurdeg i Minsk dök upp för minst tre år sedan (det var när jag fick reda på det), men faktiskt, kanske till och med tidigare, var jag inte intresserad av det då!
Förresten såg jag fullkornsmjöl till salu, tror jag, i Corona, men för länge sedan, i slutet av förra året. Kanske levereras det nu, jag går sällan dit, men när jag gör det letar jag inte efter det, för priset då, minns jag, var väldigt högt.

Jag lyckas alltid med vitt, men med råg .... hon är nyckfull, råg är, men det finns inget att tämja !!!

Jag håller inte alltid med råg och jag har också problem med råg. Jag gillar särskilt inte kli, malda från "korv". Brödet med dem visar sig vara någon form av vått, klibbigt, som om gröt tillsattes. Och som, jag lägger till lite kli, gr. 30, inte mer, och om mer, det är bara skräck-skräck. Vad är poängen med dessa 30 gram? För organismen är detta ingenting.Det visar sig att de bara ger en psykologisk effekt och nästan noll fysiologisk. Så jag tror, ​​kanske inte att drabbas av skräp alls och ge upp kli bröd? Det vore intressant att läsa kompositionen av Minsk-bageriet i vetekli i proportioner, ta reda på hur mycket kli de lägger till

Åh, du förvirrar något - yoghurtsurdeg i Minsk dök upp för minst tre år sedan (det var när jag fick reda på det),

Otrolig !!!! Jag har gjort yoghurt själv i 4 år nu, och jag frågade på apotek, och jag tittade på butikerna, jag var inte bra ... men här fick vi det i GIPPO, jag var så glad, yoghurt från surdeg är mycket tjockare än från den färdiga (jag handlar surdeg köpt live).
Hur kommer det sig? Förra gången jag frågade om surdeg var i vår, och jag hittade den aldrig, men var köpte du den? Om det är på ett apotek, vad heter det då?

Minskbageri i proportioner, ta reda på hur mycket kli de lägger till

Det verkar för mig, till och med nästan säkert, att det fortfarande finns dold infa, och produktionen hemma är förmodligen osannolikt att reproducera exakt, exakt. Och jag lägger fiber istället för kli, den är torr. och inte mindre användbar.

Så jag gillar också fiber bättre.

Otrolig !!!! Jag har gjort yoghurt själv i 4 år nu, och jag frågade på apotek, och jag tittade på butikerna, jag var inte bra ... men här fick vi det i GIPPO, jag var så glad, yoghurt från surdeg är mycket tjockare än från färdiga (jag handlar surdeg köpt live).
Hur kommer det sig? Förra gången jag frågade om surdeg var i vår, och jag hittade den aldrig, men var köpte du den? Om det är på ett apotek, vad heter det då?

Ja, så det var inte på apoteket och i butikerna för tre år sedan. Jag köpte surdeget från något företag, jag kommer inte ens ihåg namnet, något i "E" eller "I". Det fanns olika typer av startkulturer, inklusive de med en bulgarisk pinne. Mer exakt skickade jag en vän, för det var bekvämare för henne att åka dit. Och så jag skämde bort i flera månader, men sedan bestämde vi oss tillsammans för att vi fortfarande gillar kefir mer, och jag slutade köpa dessa surdegs. Ja, vi gillade aldrig yoghurt, inte ens en butik.
Jag vet att en vän köpte Vivo yoghurtstarter i köpcentret Monetka och i Agash-butiken för ett år sedan. Och ändå, kände du igen hälsosam lösning på Kiseleva på apoteket? Jag köpte en gång gräddfil där och såg att det fanns andra kulturer.

Det verkar för mig, till och med nästan säkert, att det fortfarande finns dold infa, och produktionen hemma är troligtvis osannolikt att reproduceras exakt, exakt. Och jag lägger fiber istället för kli, den är torr. och inte mindre användbar.

Så jag gillar också fiber bättre.

Jag håller med om att fiber är bättre. Men ändå, om jag lägger till lite mer av det, så visar sig brödet vara gummiaktigt.

[Sabrina]

Sabrina, här hittade jag försäljningsställen där Vivo startkulturer säljs:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, st. Dunin-Martsinkevich, 11 (TC "Rakovsky kirmash") \ Minsk, st. Umanskaya, 54 (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 (TC "Holiday") \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 (TC "Dmitriev kirmash")
Försäljningsställen
🔗 . Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, korsning av st. Logoisk-kanal och MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30
Se hur många !!! ; D Någonstans, ja det borde vara.

P. S. Jag hoppas att moderator inte anser att detta är en annons - jag vill bara hjälpa den drabbade

Hej alla igen! Med min dotter är det inte alls tid att experimentera, men jag vill verkligen göra en cupcake i bomull utan mycket bekymmer, hur många gånger jag inte har provat det och det gick inte (jag har SC 400). Dela ditt recept så att du tappar allt och går till jobbet som barn. Tack på förhand.