Påsk bullar

[grund]

Påsk bullar

Kategori: Festligt kök

Ingredienser
Deg:
Mjölk	350 ml.
Mjukt smör	80g.
Ägg	2 st.
Färsk jäst	20g. (7 g torr)
Vetemjöl	650g.
Socker	4: a l.
Salt	1 \ 2h. l.
Markkanel, muskotnöt, ingefära, jordklyftor	1 \ 4h. l.
Blandning av torkad frukt (jag har en russin)	150g
För dekoration:
Vetemjöl	75g
Vatten	6: e l.
För smörjning:
Ägg	1 ST.
För sirap:
Mjölk	4: a l.
Socker	2: a l.

Tillagningsmetod

• Mal jäst med 1 msk. l. socker, häll i en hink HP. Det finns också mjölk, ägg, mjukt smör. Fyll på mjöl, kvarvarande socker, salt, kryddor. Degläge (1,5 timmar).
  
• 
  
• Efter en tid, lägg degen på bordet, strö med mjöl. Dela upp i 12 stycken. Rulla dem till en tårta, lägg torkade frukter på toppen, rulla upp, bilda en bulle, lägg på ett bakplåt täckt med papper.
  
• 
  
• Med en kniv (du kan använda baksidan) för att göra grund tvärsnitt.
  
• 
  
• Täck med en handduk och låt stiga i 30 minuter.
  
• 
  
• Borsta sedan med ett ägg.
  
• 
  
• För att dekorera, blanda mjöl med vatten tills det är jämnt (jag tillsatte vatten, det var tjockt). Överför till en konditoriväska (jag lägger den bara i en hel påse och skär av spetsen). Gör kors på bullarna i spåren:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 20-25 minuter.
  
• 
  
• Kyl lite och smörj med mjölksirap (koka mjölk med socker och koka i 1 minut).
  
• 
  
• Mycket festlig smak !!!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Notera

Med denna princip kan du göra bullar av vilken deg som helst.

Volymen visar sig vara stor, så du kan göra halva normen.

Du kan lägga till färgämne i dekorationen och korsen färgas sedan.

Om du inte använder sirap, kom ihåg att själva bullarna inte är så söta. För älskare kan socker tillsättas.

Receptet är hämtat från järnvägsstationen "Läckra recept", med mina förändringar.

Ksyusha, väldigt vacker !!! Och smulan är fantastisk !!!

Vilken skönhet!!!!!!!!

Mistelten, väldigt söt! Ska göra!!!

Jag har ett häfte "Påskbakverk i Europa", så där kallas liknande bullar och de skriver: "Engelsk påsk är svårt att föreställa sig utan korsbullar och en simnelkaka."

Receptet är något annorlunda, men idén är exakt densamma.

Jag vill ha dessa bullar!

[Gasha, koziv, Milda, Luysia]

Gasha, koziv, Milda, Luysia tack flickor!

Beautyaaaa !!! Nu skulle det vara dags att återge all denna skönhet. NADAAAA att göra entydigt !!!

[Omela]

Omela
Hur man formar runda bullar från en rulle? Stoppa bara ner ändarna som en hästsko och stoppa i en söm?

[Omela]

Omela !

Skönheten.

[Olga från Voronezh]

Hur man formar runda bullar från en rulle? Stoppa bara ner ändarna som en hästsko och stoppa i en söm?

Olga från Voronezh, Jag vikade ändarna och klämde, vilket gav formen på bullen. I grund och botten kan du helt enkelt rada upp russin och bilda en bulle.

Kamusik, Cook , tack!

[Omelochka]

Omelochkadu har guldpennor

... jag vikade ändarna och klämde för att forma bullen ...

Tacka!!!!

[Omelochka]

Omelochka, Jag springer och springer till dig med tack !!! Att säga att de är läckra är att säga ingenting. De är AWESOME. Naturligtvis bortskämde jag dem med mina knotade handtag, klippte dem hårt och här och där öppnade de. Men nästa gång kommer jag definitivt att göra det rätt, jag lovar. Jag hade inte ens tillräckligt med deg i tio minuter. enligt programmet flödade det så ut ur skopan att jag skjutit den två gånger, och för tredje gången har jag redan ångrat det. Som ett resultat demonterade mannen HP: n för att ta bort och tvätta locket. Om den inte hade snurrat runt i köket och tittat på degen, skulle den ha rymt till golvet.
Kort sagt, rullarna är fantastiska !!!
Här är de (döm inte strikt).

[Kamusik]

Kamusik , bra rullar !! 🔗 🔗 🔗

skär det hårt och här och där öppnade de sig.

Där behöver du bara skissera lite !!! Du kan till och med använda baksidan av en kniv!

Kort sagt, rullarna är fantastiska !!!

Kamusik , 🔗... På grund av dem slutade vi äta bröd helt.

celfh

Ja, jag förstod det redan när jag drog ut det ur ugnen. Och jag är deras stackars, jag skär, skär ...
Tur du, men jag är så nizzyayaya-i dörren då jag inte kommer att passa i sidled, jag bar det till grannarna
Tack igen!!!!

[Omela]

Omela, Jag blir inte trött på att bära dig "tack". Igår bakade jag på din deg igen, bara gjorde ostkakor.



Jag bakade igår, och idag är de borta, nästan (det finns 3 kvar, men det fanns 17!).
Tack igen!!!

[Kamusik]

Kamusik , så, och hur glad är jag att bullarna är efter din smak !!! 🔗

du har så snygga vackra bullar, men allt är borta
men de är fortfarande mycket goda

[ros]

ros , ja, inte så de skilde sig. Det var bara att skäret måste göras grunt (med knivens baksida). Det viktigaste är att jag gillade smaken !!

varför detta recept inte lades på huvudsidan före påsk, förstår jag inte!
fantastiska rullar !! Jag har det här receptet på mitt datorbord sedan förra året!
30 dagar fortfarande kan du och borde baka och ta vår semester !! och för dem som redan är trötta på kakor är det dags att gå ut för dessa bullar !!
tack mistel !!

[Kate]

Kate, Tack för de snälla orden!!!

Mistelten, vilken skönhet! Vilken smart tjej du är! Vilka gyllene händer du har! Varför har jag inte sett receptet förut? Jag ska gå från sorgen av dina sesamkakor för att baka

[Kate]

Kate, Tack för de snälla orden!!!

Det finns en anledning, mistelten! ... det är verkligen anständigt och snabbare än påsk och lite lättare ...
Jag gör dem för hand (ja, jag har inga brödtillverkare, etc. ... allt manuellt arbete) ...
och jag ångrar inte ... bröd absorberar mänsklig energi och sprider sig till dem som äter ... så jag går till bröd, och jag försöker allt bara med positiva känslor ...
om de inte är där är det bättre att skjuta upp nästa gång ...
och ett utmärkt recept, skickliga händer, utmärkt humör - Gudomlig välsignelse och allt är bara till förmån för släktingar och vänner !!!

[Natasha]

Jag ska gå från sorgen av dina sesamkakor för att baka

Natasha, som du säger !!! Ve vilken sesam det visar sig vara! Och kål är inte ho ?? Själfulla sådana upptåg erhålls !!

Tja, mina brödtillverkare är dumma, och så vidare ... allt manuellt arbete) ...

Kate,

Mamma beställde sesamfrön, de bevisar redan och munkarna är nästa i raden, jag har inte bakat dem ännu.

Och om i stället för torkad frukt, lägg till något slags sylt ??? Vad tycker du om detta?

[Alexandra]

Alexandra, lägg sedan syltet som en fyllning och inte i degen.