Fyllda potatisar

Fyllda potatisar

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Medium potatis	10 stycken
Svamp stora champinjoner	5 delar
Kålrot	1 st
Bearbetad ost	50g
Gröna	Liten
Kött (fläsk / nötkött / kyckling)	200 g
Salt peppar	smak
Brödsmulor med vitlök	för stänk
Olivolja	2: a skedar
S / k bröst	100 g

Tillagningsmetod

• Koka potatisen i deras uniformer. Cool, ren. Skär i halvor. Välj mitten och klipp av botten så att de står bra när du bakar. Knåda potatisens kött med en gaffel.
• Hacka svampen, löken fint. Fritera.
• Stek antingen köttet eller simma tills det är ömt.
• Tillsätt potatismassa, finhackade grönsaker, finhackad bröst, smält ost, finhackat kött till svampen. Lägg till kryddor. Blanda allt och fyll potatisen.
• 
• I en skål med panering, vänd de malet potatisen upp och ner, doppade dem i smällare. Jag applicerade olivolja med en pensel ovanpå panering.
• 
• Jag bakade i en friterare i 7 minuter vid 200 grader.
• 

Matlagningsprogram:

friterare

Notera

Jag har fortfarande potatismassa och jag bestämde mig för att göra potatisen zrazy av den, fylla dem med kött och stekt lök och odla dem i brödsmulor. Det här är kotletterna jag fick.

Jag gillade verkligen skorpan som jag fick på potatishalvorna. Och det viktigaste är att potatisen, efter att ha fått en så aptitlig skorpa, förblev mjuk och inte övertorkad inuti.

Den andra hälften av samma potatis bakades i airfryer. Resultat. Det finns ingen sådan vacker skorpa, bara på toppen. Och eftersom det tog mer tid visade sig potatisen vara torr.

Liknande recept

Griskött med potatisar bakade i sherry (Vrida)

Potatispannkakor med kött (Natusik)

Lever (gryta med kött) - min familjs recept (Tumanchik)

Jag tittade .... det finns ingen fritös ... så jag gick för att steka en potatis ... annars skulle jag dö av ett överskott av magsaft efter sådana bilder !!!

Och om i ugnen?

[ksy]

ksy, Inga problem!! Naturligtvis kan du göra det i ugnen. Tiden kommer att ta mer, men kanske kommer det inte att finnas någon sådan skorpa på alla sidor. Även om jag tänkte. att om jag lägger potatisarna i lufttorkaren inte i formen utan på gallret (jag tror att det i ugnen också kan läggas på gallret), så kunde en sådan skorpa väl ha visat sig där.
Det enda bra med luftfriteraren i detta fall är att potatisen får en vacker skorpa på kort tillagningstid, men samtidigt förblir de inte övertorkade inuti.

[Hes]

Hes , där det finns en blandning av svamp, bröst, etc. - det finns inget behov av kött?

[nöt]

nöt, Tack!! Självklart gör du det! Jag har redan justerat receptet.

[Hes]

Hes, Vill jag klargöra, fyllningen ska vara klar, eftersom tillagningstiden är kort?

Och jag glömde att fråga - rått kött eller kokt kött? Jag har köttfärs i lager

Ja, allt är klart. I receptet justerade jag det och lade till det.

Vilka läckra bilder !!! Och jag har bara några små potatisar och 2 kg svamp, inte ett gram kött. Jag drog ut ett recept märkt "cook first". Jag kommer att göra det i airfryer, jag hoppas att det kommer att göra det bra. Avsluta prenumerationen när jag är redo.

[Geting]

Geting, och vad hindrar dig från att göra likadant, men utan kött. Svampar det är !! Lök, lite ost och inte nödvändigtvis smält, någon. Och du kommer att bli glad !! I airfryer blir det också bra.

[Geting]

Geting, och vad hindrar dig från att göra detsamma, men utan kött.

Till mig? Ingenting, men min man ber om kött och mer! Igår var vi färdiga med att äta ost och svamp - det fanns en pizza med korv. Jag ser inte vanliga potatisar på marknaden. Om du köper den skär du den - det finns något grått inuti. Jag väntar tills de unga potatisarna blir större än ett vaktelägg. Fram till dess drömmer jag