Vitt bröd baserat på ett franskt recept (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd
Vitt bröd baserat på ett franskt recept (brödtillverkare)

Ingredienser

Mjölk 150 ml
Vatten 60 ml
Endast mjölk kan användas 210 ml
Salt 1 timme l.
Vetemjöl 360gr
Torrjäst 0,5 timmar l.

Tillagningsmetod

  • Häll ingredienserna i HP i ordningen enligt receptet. Mjöl kan läggas i mindre än cirka 335 g (beroende på mjölkvaliteten).

Skålen är designad för

cirka 500 gram

Tid för förberedelser:

tid - 3,28 (medium skorpa)

Matlagningsprogram:

Franskt bulleprogram

Notera

Brödet visar sig vara väldigt frodigt och påminner om smaken av "middag". Väldigt gott! Skorpan är krispig.

TITAH
Jag försökte göra det igår. Det fanns ingen prakt. Bara bröd och det är det :-(
Även om det är detsamma som på bilden.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare