Kakor "Arom av kaffe"

Kategori: Bageriprodukter
Kakoromkaffe

Ingredienser

Deg:
socker 70 g
äggula 1 ST.
mandel 80 g
mjöl 200 g
Smör 150 g
Fyllning:
kokt kondenserad mjölk
Glasyr:
florsocker 100 g
snabbkaffe 4 msk. l

Tillagningsmetod

  • Blanda smör, socker och äggula. Tillsätt mjöl och riven mandel. Knåda degen snabbt, linda i plastfolie och lägg i kylan i 30 minuter. Rulla sedan ut degen tunt, skär ut kakorna med ett skår, lägg på ett bakplåt täckt med papper och baka vid 175 grader i cirka 10 minuter. Låt levern svalna. Limma sedan kakorna parvis med kondenserad mjölk.
  • För glasyr - häll 4 msk. l varmt kaffe, tillsätt gradvis florsocker och mala tills det är jämnt. Smörj sedan kakorna med glasyr på toppen (du kan använda en pensel). Låt glasyren torka.

Skålen är designad för

22 st.

Tid för förberedelser:

ungefär 1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag gjorde små ändringar i receptet - jag smulnade bara mandlarna i bitar. Jag rullade inte ut den färdiga degen utan rullade upp små bollar och platta dem med min handflata. Jag har mycket glasyr, jag tror att du kan ta en halv portion. Allt annat är receptbelagt.
Receptet är hämtat från Say 7-webbplatsen.

Jag önskar alla god aptit och njutning av känsliga, smuliga, diskreta kakor med en lätt kaffearom!

De dricker det med en oersättlig aptit,
Skämma bort söta drömmar.
Kaffe är en romantisk drink
Energiska och vackra damer.
Det stärker, det lugnar.
Rik på spårämnen.
Låt honom följa med dig genom livet
Kaffe har en oöverträffad arom!

degteva
VitalinkaJag tog det här kakreceptet från forumet för ett år sedan och bakade det hela tiden. Ja hela tiden. Och på helgerna för te och för det nya året som en gåva till föräldrar, gnistor. Och idag bestämde jag mig för att ge ett recept till en kollega och blev förvånad över att det inte fanns några recensioner. Ett underbart, snabbt recept. För honom har jag ständigt mandlar och hasselnötter i lager. Jag växlar från bakning till bakning. Jag har aldrig gjort en avvikelse från den föreslagna bakformen. I grund och botten var det kakor i form av hästskor och bagels (jag köpte ett munstycke i Teskom för köttkvarn). Sedan köpte jag små silikonformar i form av stjärnor och skal och nu bakar jag i dem. Jag lägger till kakao i hälften av degen och det verkar som två typer av kakor (förresten, det smakar bättre utan kakao). Och ibland bryter jag bara fin choklad i deg. Jag täcker de färdiga kakorna (i en diminutiv form eftersom de erhålls för en bit) med smält choklad eller häller sylt på stjärnkakorna från konditornsprutan i mitten. Men jag gjorde aldrig glasyren enligt ditt recept. Jag tvivlade på att det skulle fungera, och sedan glömde jag bort den rekommenderade glasyren. Jag skrev så mycket för att säga att receptet är universellt, gott, enkelt. Tacka.
Vitalinka
NatashaTack så mycket för en så varm recension!
Jag är mycket nöjd med att du gillade kakorna! Baka för hälsa och snälla dina nära och kära!

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare