Tranbär-orange paj med streusel

Tranbär-orange paj med streusel

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
Mjukt smör	100 g
Socker	75 g
Litet ägg	1 ST.
Gräddfil	1 msk. l.
Mjöl	200 g
Salt	nypa
Vanillin	0,5 tsk
Bakpulver	0,5 tsk
Fyllning
Tranbär	1,5 msk.
Socker	1 msk.
Orange	1 ST.
Streisel
Mjöl	160 g
Mjukt smör	100 g
Socker	100 g
Bakpulver	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Mal smöret med socker, tillsätt ägg, gräddfil, salt, vanillin och bakpulver. Sikt mjölet genom en sil och knåda den mjuka degen. Rulla upp en boll från degen, linda den i plastfolie och lägg den i kylen i 1 timme.
  
• 
  
• Ta bort skalet från apelsinen med en kniv och skär i små tunna remsor. Blanda tranbär med socker och koka upp det. Tillsätt zest och koka på medium värme i cirka 10 minuter, sval till rumstemperatur.
  
• 
  
• Blanda mjöl med socker och bakpulver för streusel. Tillsätt smör och mala allt till små smulor.
  
• 
  
• Vi värmer ugnen till 180 grader. Smörj bakplattan med smör. Ta degen ur kylskåpet och fördela den jämnt med händerna längs botten av formen och lämna små sidor. Lägg kokta tranbär på degen och strö jämnt med streusel ovanpå. Vi bakar i 30-35 minuter. Skär pajen i rutor och servera. Smaklig måltid!
  

Notera

Recept från Ça Ira
🔗

Läcker paj. Delikat, smuligt, krispigt streusel. Perfekt kombination av tranbär och apelsin Och mycket lätt att göra

[celfh]

celfh, en aptitretande paj!

Tranbär och apelsiner går verkligen bra ...

Jag gillar verkligen lingon med apelsin och äpplen - det här är en sylt från barndomen. Min mormor från St Petersburg skickade alltid honom, och jag drog exakt apelsinskal och äppelskivor, de var så syrliga från lingonbär ...

Tranbär och apelsiner går verkligen bra ...

Jag gillar verkligen lingon med apelsin och äpplen - det här är en sylt från barndomen. Min mormor från Sankt Petersburg skickade alltid honom, och jag drog exakt apelsinskal och äppelskivor, de var så syrliga från lingonbär ...

Överraskande, enligt min mening ger apelsinen några fler levande egenskaper. Tranbären var frysta, amerikanska, mer som våra små plommon. Jag köpte den till lunch, naturligtvis, på kvällen började allt flyta. Någon form av kompott, tänkte jag, jag kommer inte att samla, men jag lade till apelsinskal och resultatet var en mycket tät sylt
Och lingonberry med apelsin och äpple bör provas. Det finns många lingonbär i vårt område! Tack för rådet!

Tack så mycket. : blommor: En vän idag gav mig en saftig äppelkaka kvar från bearbetning av frukt till juice. Jag tillsatte socker i det, och det visade sig vara en utmärkt fyllning för pajen - inte våt men inte torr, precis vad du behöver.

Irusia, jag är väldigt glad att jag gillade pajen, god hälsa!