Kokosnötsbollar

Kokosnötsbollar

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kokosflingor i olika färger	6 msk. l
Äggvita	2
Socker	4 msk. l
Ghee för smörjning av pergament	1 msk. l

Tillagningsmetod

• Vispa äggvitorna tills det är fast skum och tillsätt socker i tre steg. Sätt in kokosflingor i den resulterande proteinmassan (lämna en del av flisen för panering), blanda försiktigt och bilda bollar. Bröd i kvarvarande kokosnöt. Smörj pergamentet med olja, lägg på ett bakplåt och lägg kulorna på det.
  
• Baka i ugnen vid t 100⁰С tills de blir krispiga.
  
• Lägg på en tallrik eller vas, omväxlande i färg, när du serverar den.
  

Skålen är designad för

4 portioner

Notera

Jag ber om ursäkt för att jag inte har ett foto. Jag kommer definitivt att publicera det senare ...