Leverpostei (bakad)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Nötlever	500 g
Grodade fat	100 g
Kalvkött	100 g
Morötter (medium)	2 st.
Glödlampa (stor)	1 ST.
Grädde (eller fet gräddfil)	3 msk. l.
Salt, peppar, kryddor
Ägg	1-2 st.

Tillagningsmetod

Skär levern i stora bitar och stek i en kastrull i lite olja med hackad lök och morötter. Mal kalv och fat i en mixer. Hacka den kylda levern, morötterna och lökarna i en mixer. Blanda alla ingredienser, tillsätt grädde, ägg, krydda efter smak. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja (jag har en silikon), lägg ut och släta ut ytan på paten. Baka i en förvärmd ugn till 180-200 * i 30-40 minuter. Kyl, ta bort från formen.
Smaklig måltid!

Alim

Den hemliga ingrediensen "Grodade tunnor" är helt obegriplig ... vars fat och var det grodde

Krydda

Citat: Alim

Den hemliga ingrediensen "Spirade tunnor" är helt obegriplig ... vars fat och där det grodde

kanske är det tråden?

himichka

Bacon

Gasha

Citat: himichka

Bacon

Ja ... tunnan är väldigt odlad ...

kava

Du kan ha bacon, du kan också brisket, du kan också fat ... Det viktigaste är att det ser ut så här Leverpostei (bakad)

Och inga hemliga ingredienser

koziv

Bara ett stort TACK för receptet !!!!!!! Mannen är mycket förtjust i den köpta patéen, som kan klippas (säljs på vår marknad i korvbås), så den här liknar den köpta, bara du vet exakt vad du sätter där och när du tillagade den !! !!!!!! Jag gjorde det av kycklinglever, i stället för kalvkött, jag lade till en bit magert fläsk och fett avskärningar från kött istället för underkål. Mycket, mycket välsmakande !!!!!!! Tyvärr, inget foto, för jag lagade inte mat hemma!

kava

koziv, tack för de fina orden! Jag är väldigt glad att du gillade det. Ja, du har lagt märke till det - det är så att det kan klippas och samtidigt inte särskilt torrt. Koka för hälsan

Elena4ka

Läcker pate!
Jag gjorde det i en långsam spis, allt i ögat, utan en "grodd fat", det blev otroligt gott. För en förändring lade jag till kokta morötter, skuren i kuber, till pastamassan - det var en överraskning där när du skar paten.
Nästa gång jag vill lägga kokta vaktelägg till paten innan jag bakar.
Kava, tack!

kava

Elena4ka, till din hälsa! Jag älskar lever i alla former, men speciellt i alla slags paté. Jag har inte en multikokare, men att döma av recensionerna av tjejerna som använder den är bakverk särskilt ömma, så jag tycker att din pate är väldigt god! Och med ägg ska det visa sig mycket vackert i sammanhanget.