Jag letar efter ett recept på vårt forum

det klassiska receptet 300-200-100 är lättare att komma ihåg. 300 g mjöl, 200 g smör, 100 g socker. knåda mördegsdeg, kyl i 30 minuter och rulla ut. baka vid 180 grader. bakar väldigt snabbt, du måste ta hand om honom hela tiden, min 10. klassisk mörbröd. som regel förblir eländiga svalna - allt kasseras av barn.

Lenochka, tack !!

Flickor, rekommenderar "relativt icke-skadliga" kakaosötsaker.

Flickor, rekommenderar "relativt icke-skadliga" kakaosötsaker.

Och du försöker göra det med en johannesbröd, det blir gott

[Ksyusha]

Ksyusha, och du behöver också kakaopulver eller bitter choklad?

[Ksyusha]

Ksyusha, och du behöver också kakaopulver eller bitter choklad?

Ja, kan du ge ett recept med choklad?

[Mistel]

Flickor, rekommenderar "relativt icke-skadliga" kakaosötsaker.

Mistel, gav en idé, imorgon lägger jag upp receptet!

Flickor, det är gott med johannesbröd, men inte choklad! Jag vill ha det med kakao, för de lägger något i chokladen.

[Mistel]

Flickor, det är gott med johannesbröd, men inte choklad! Jag vill ha det med kakao, för de lägger något i chokladen.

Jag gör det redan, jag vet inte om jag vill ... Det är det, Mistel, seär det tillräckligt ofarligt?

Jungfru! Vakt! 🔗
Skicka till Peka i receptet på en muffin / muffin med keso (min keso försvinner!), Men helt utan eller med en liten mängd olja (växer, annars finns det inget avlopp), kort sagt, ett okolodietiskt alternativ behövs

[Arochka]

Arochkakanske detta bra ... men tama gräddfil ... men hon och divadet händer, 10% till exempel ...

[sur]

Tack, Inna!
Det fanns ingen gräddfil från födseln, men kan mjölk fungera? eller behöver surmjölk för att få det att fungera?

[Arochka]

Arochka, tillsammans med gräddfil lägger jag till extra 100 gr. keso !!!

Om keso är mycket torr är det inte synd att späda ut med mjölk 50:50 ...

Bra! Lämplig! Tacka!
Frågan är borta!

[Arka]

Arka, smör i recept kan ersättas med vilken fruktpuré som helst. När jag var på diet gjorde jag det, det visar sig bra.

[Arka]

Arka, smör i recept kan ersättas med vilken fruktpuré som helst. När jag var på diet gjorde jag det, det visar sig bra.

Wow, behöver du byta ut i samma kvantitet (i vikt)? Och jag visste inte ens det ...

[Natulechka]

Wow, behöver du byta ut i samma kvantitet (i vikt)?

Natulechka, Säger jag själv, jag bytte ut smöret med mosad bananpuré.

Puree vikt = recept oljevikt.

[Arka]

Arka, smör i recept kan ersättas med vilken fruktpuré som helst. När jag var på diet gjorde jag det, det visar sig bra.

Och jag tänkte inte på det här ... Och ersättaren är super !!! Tacka!

Ja, efter vikt, hur mycket olja, så mycket och potatismos. Du kan lägga till lite grönsak i purén. Endast för kortsdeg och puffar rullar detta alternativ inte, men i andra recept är det väldigt jämnt.

[Smul, Ariete!]

Smul, Ariete! Tack så mycket för sådana värdefulla råd. Trots allt mycket snart inlägget! Jag tror att rådet kommer att hitta dess tillämpning. Jag tror att du kan ta en tjock puré från äpplen. Är det möjligt att göra potatismos av aprikos eller annat sylt med en mixer? Vad ska det vara i konsekvens?

[Natusichka]

Natusichka, Jag har inte provat det med sylt, jag gjorde det med äppelmos.

Så, boom för att försöka! Och vad ska potatismos vara i konsistens? Var det hemlagad eller köpt puré?

Flickor, sticka näsan om vi har ett sådant recept, PLYYYZZ ...

Vi behöver ett recept på bagels, som under sovjettiden var 6 kopeck. Jag tror att jag såg ett sådant recept, men var är det

[Rinul]

Rinul HA KVAR

Jag är en sådan ambulans!

Snälla hjälp mig att hitta ett recept (eller ett misstag i receptet) för en kaka (paj) på stärkelse.
Tidigare bakade vi ofta hemma så här:
Kondenserad mjölkstärkelspaj - ingredienser:

Kondenserad mjölk - 1 burk (400 g), ägg - 1 st., Stärkelse - 1 glas, smör - 50 g, läsk - 1 tsk, salt - en nypa.
Ägg, mjukt smör, stärkelse, läsk (kyld med vinäger) tillsätts till den kondenserade mjölken, blandas, hälls i en kastrull (oljad pergament längst ner) och bakas i en förvärmd ugn. Efter kylning, skär i 2 kakor och kylda, smörj med sylt eller grädde.

I den här formen har jag skrivit ner receptet. Nu när jag bakar på den får jag en låg skorpa av en grov struktur som stiger upp och faller redan i ugnen. Dessutom visar det sig vara storporad och intensivt krämig. Tidigare fanns det en mycket fint porös snövit doftande och känslig, som bara smälte i munnen.
Jag förstår inte vad som är fel: kanske var receptet skrivet fel ...
Huvudprodukten är kondenserad mjölk - vitryska, Rogachevskoe, Raspak potatisstärkelse. Jag provade det med läsk och bakpulver, och med båda handlar det inte om dem. Jag hittade många liknande recept på Internet, men ingen skrev om problemen. Finns på vår webbplats ( https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), men det bakar två kakor.
Hjälp mig att förstå!

[Natulek]

Natulek, Jag föreslår att du kopierar din fråga i ämnet Kex. Ambulans. Fråga Svar.
Du kanske får svar

Snälla hjälp mig att hitta ett recept (eller ett misstag i receptet) för en kaka (paj) på stärkelse.
Tidigare bakade vi ofta hemma så här:
Kondenserad mjölkstärkelspaj - ingredienser:

Kondenserad mjölk - 1 burk (400 g), ägg - 1 st., Stärkelse - 1 glas, smör - 50 g, läsk - 1 tsk, salt - en nypa.
Ägg, mjukt smör, stärkelse, läsk (kyld med vinäger) tillsätts till den kondenserade mjölken, blandas, hälls i en kastrull (oljad pergament längst ner) och bakas i en förvärmd ugn. Efter kylning, skär i 2 kakor och kylda, smörj med sylt eller grädde.

I den här formen har jag skrivit ner receptet. Nu när jag bakar på den får jag en låg skorpa av en grov struktur som stiger upp och faller redan i ugnen. Dessutom visar det sig vara storporad och intensivt krämig. Tidigare fanns det en mycket fint porös snövit doftande och känslig, som bara smälte i munnen.
Jag förstår inte vad som är fel: kanske var receptet skrivet fel ...
Huvudprodukten är kondenserad mjölk - vitryska, Rogachevskoe, Raspak potatisstärkelse. Jag provade det med läsk och bakpulver, och med båda handlar det inte om dem. Jag hittade många liknande recept på Internet, men ingen skrev om problemen. Finns på vår webbplats ( https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), men det bakar två kakor.
Hjälp mig att förstå!

Natulek, jag har inte smör i mitt recept på det här kexet: girl_in_dreams: Receptet i sig är så här; 1 burk kondenserad mjölk, 1 msk. stärkelse, 2 ägg, 1 tsk. läsk, chips. salt.
Vispa äggen, tillsätt gradvis kondenserad mjölk och en sked stärkelse, lägg salt soda (släck inte), blanda försiktigt

Natulek, jag har inte smör i mitt recept på det här kexet: girl_in_dreams: Receptet i sig är så här; 1 burk kondenserad mjölk, 1 msk. stärkelse, 2 ägg, 1 tsk. läsk, chips. salt.
Vispa äggen, tillsätt gradvis kondenserad mjölk och en sked stärkelse, lägg salt soda (släck inte), blanda försiktigt

Glas - 250 ml?

Glas - 250 ml?

Ja

[Natulek]

Natulek, prova det med majsstärkelse snarare än potatis.

Vem kan berätta receptet för äppelpaj på tunt kortsdeg med hög äppelfyllning?

Ungefär som på bilden

[Augusti]

Augusti, om du gillar en saftig fyllning med tillsats av gräddfil, kolla in "Tsvetaevsky Apple Pie" på vårt forum. Läcker paj!

tacka! Jag behöver det på kortsdeg och med en sådan fyllning, äpplen i karamell från min egen juice

Kanske passar ett recept på någon form av flip-flop pie. Till exempel, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .

Tack. Men den här görs på mördegsdeg. Det verkar som ett enkelt recept, men jag kan inte hitta det någonstans.

I ditt fall tycker jag att du först bör baka en bas fylld med ärter. Och fyll den sedan med fyllningen, fyll den med sylt med pektin. I annat fall kommer basen av kortsdeg att stiga ändå och förbli inte tunn.

[Augusti,]

Tack. Men den här görs på mördegsdeg. Det verkar som ett enkelt recept, men jag kan inte hitta det någonstans.

Augusti, vad menar du att du inte hittar den någonstans? Gå till internet _{(så här)}, hammare recept på äppelpaj på kortsdeg och välj vad du gillar bäst, skriv sedan ett recept för oss också!

[Augusti]

Augusti, om det inte är kritiskt att fyllningen är, som du skrev "hög", titta sedan mot Tart Taten.

Vem kan berätta receptet för äppelpaj på tunt kortsdeg med hög äppelfyllning?

Är det inte han?
:
🔗
🔗

Tack. Men den här görs på mördegsdeg. Det verkar som ett enkelt recept, men jag kan inte hitta det någonstans.

Augusti, du vill ha ett färdigt recept eller så kan du trolla det själv! Shortcrust bakverk, skär några äpplen i kuber, gryta med sl. smör och socker i en stekpanna, skär en del av äpplen i skivor och lägg på toppen, baka, smörj med honung eller sirap efter bakning, allt: blommor: Detta är vad du kan se på bilden

[Augusti,]

Augusti, vad menar du att du inte hittar den någonstans? Gå till internet _{(så här)}, hammare recept på äppelpaj på kortsdeg och välj vad du gillar bäst, skriv sedan ett recept för oss också!

Tror du att jag inte tittade?

Augusti, du vill ha ett färdigt recept eller så kan du trolla det själv!

Jag vill ha det klart. Om det finns ett foto som jag har lagt upp finns det ett recept

[Augusti]

Augusti, kolla in detta recept.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

[Augusti]

Augusti, kolla in detta recept.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0

Marin, tack! Jag tycker att det är väldigt lika. Berätta, hur man lagar sådana siraper som på min bild?

Marin, tack! Jag tycker att det är väldigt lika. Berätta, hur man lagar sådana siraper som på min bild?

Det är antingen lätt honung eller färdig sirap, kakan är täckt av varm

Det är antingen lätt honung eller färdig sirap, kakan är täckt av varm

För att vara ärlig trodde jag att det var äppeljuice karamelliserad med socker ... Men jag kunde inte förstå varför den är transparent ... borde ha mörknat ...
Vilken är den bästa sirapen för denna tårta?

[Augusti]

AugustiDet är också utsökt att täcka sådana pajer med ett tunt lager het aprikos sylt. Det kommer också att vara transparent.

Kära, tack så mycket

För att vara ärlig trodde jag att det var äppeljuice karamelliserad med socker ... Men jag kunde inte förstå varför den är transparent ... borde ha mörknat ...
Vilken är den bästa sirapen för denna tårta?

Jag använder lönn, kanske aprikos sylt sirap

aprikos sylt sirap? hur man gör det?

[Vilapo]

Vilapo redan ute av nätverket, då svarar jag dig för att inte vänta.

Du behöver inte göra en sirap. Flytta aprikosskivorna i sylt i burken och ta tag i sirapen med en sked. Sila ett par skedar, värm sedan upp i mikrovågsugnen och borsta över den heta pajen med en pensel.
Syltet ska vara med en tjock sirap, då absorberas den inte i degen och fyllningen och härdas med en vacker, blank beläggning.

Och det andra alternativet:

AugustiDet är också utsökt att täcka sådana pajer med ett tunt lager het aprikos sylt. Det kommer också att vara transparent.

Du behöver inte anstränga något här. Varm och sprid.

Jag smetar med det som är öppet just nu. Jag tar inte sylt eller sylt med avsikt. Resultatet är lika utsökt.