Mjölfri tårta (för söt tand)

Mjölfri tårta (för söt tand)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Stärkelse	3 msk. l.
Ägg	3 st.
Kondenserad mjölk	1 burk
Soda	1 tsk
Vinäger	1 tsk

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen.
• Slå ägg med stärkelse, tillsätt kondenserad mjölk, läsk. Vispa igen och i sista stund tillsätt vinäger till blandningen, blanda snabbt (inte med en mixer). Degen visar sig vara flytande, vi häller den i en form (jag gjorde det i 2 identiska stekpannor) med ett lager på cirka 0,5 cm, bakade vid 180-200 tills de var kokta, vi får flera kakor på detta sätt. Kyl kakorna, lägg dem ovanpå varandra, smörj var och en med grädde och låt stå i 2-3 timmar på en sval plats för att blötläggas.
• Krämen kan vara vilken som helst: krämig, gräddfil, vaniljsås ...

Notera

Av alla som har provat den här kakan har ingen gissat att det inte finns något mjöl i den!

Faktum är att detta recept uppfanns av fyndiga hemmafruar på 60-talet i en sluten militärstad, långt i taiga (jag fick det från min mormor). En dag skedde ett leveransfel och folk stod utan mjöl hela vintern, och på nyårsdagen ville jag verkligen skämma bort barnen med en tårta ..

Liknande recept

Tårta "Karaibi" av Luca Montersino (natapit)

Mjölfri mutterpajkaka (Gasha)

Chokladmutterkaka (inget mjöl) (natapit)

Degen visar sig vara flytande, vi häller den i en form (jag gjorde det i 2 identiska stekpannor) med ett lager på cirka 0,5 cm, bakade vid 180-200 tills de var kokta, vi får flera kakor på detta sätt. men hela vintern och på nyår ville jag skämma bort barnen med en tårta ..

Kubik, snälla berätta för mig hur många av denna mängd ingredienser är kakor?
Och ungefär hur mycket bakas en sats i ugnen?

Till klart är för vagt för mig

Kubiskt, berätta, snälla, hur många av denna mängd ingredienser är kakor?

Jag har 2 identiska kastruller med en diameter på 16,5 cm, i dem bakar jag 2 gånger 2 kakor = 4 kakor (jag skrev 0,5 cm tjockleken på degen, men faktiskt gör jag lite - lite tjockare kakor - jag delar bara upp deg i fyra lika delar).

Och ungefär hur mycket bakas en sats i ugnen?

Till klart är för vagt för mig

Jag erkänner att jag inte har tillagat den här kakan på länge, så jag har svårt att ge exakt tid ... cirka 20 minuter vid 190-200 grader, de ska bli gyllene (INTE BRUN!).