Tårta "Rainbow"

[Deg:]

Tårta "Rainbow"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg:
mjölk	3/4 kopp
mjöl	1 glas
proteiner	3 st.
oljesl.	110 g
socker	1 glas
vanillin	0,5 tsk
salt-	0,5 tsk
bakpulver	2 tsk
färgämnen
Kräm:
proteiner	4 saker.
socker	150 g
oljesl.	200 g
citruslikör	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Jag vet, jag vet - de flesta av oss gillar inte matfärg. Men för det första äter vi inte dem varje dag, men ibland, för att skapa en glad stämning, kan vi; och för det andra, de som är kategoriskt emot, kan mycket väl använda naturliga färgämnen såsom rödbetor, morötter, gurkmeja, spenat, etc., men smaken i detta fall kommer att vara annorlunda.
• Deg:
• Slå de vita med salt och sand, tillsätt mjukt smör, varmt (inte varmt!) Mjölk, vanillin och rör i slutet mjöl och bakpulver. Dela upp degen i sex lika stora delar och måla över fem av dem med färgämnen ^
• 
• Baka kakorna i 10 minuter förvärmda till 180^{handla om} ugn. Jag har väldigt praktiska former för sådana kakor med en löpreglage
• 
• Kräm:
• Slå de vita med socker väl och fortsätt att slå, tillsätt mjukt smör och lite citrussmak likör, jag har Cointreau. Krämen visar sig vara mycket välsmakande, den har snarare en smak inte av protein, utan av en glass eller något.
• Hopsättning:
• Lägg kakorna i lager och kyl dem tills grädden hårdnar.

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Källan är här, men jag tillät mig att avvika från originalet. 🔗

Glädje!!!
Jag kan direkt föreställa mig ätarnas ansikten som skär den här kakan
Vilja! Nu måste du köpa färgämnen

Tack. Om någon är intresserad rekommenderar jag att du sänker mängden socker lite, för min smak finns det för mycket sötma.

[dopleta]

dopleta , kaka med fantastisk skönhet! Och var får de så underbara former med en skjutreglage?

[Ikra]

Och var får de så underbara former med en skjutreglage?

De tog, Ikra ... Och priset för varje - du kommer att skratta - 0,70 rubel.

Antikviteter, då?
Var fick de det i St Petersburg? Om ja, så kommer jag att gråta på axeln av St. Petersburg-flickvänner som älskar att kasta mormors kaffebryggare, ljusstakar och andra redskap. Det är bra att de "kastas" i min riktning))))

Ja, naturligtvis, här, bara då var det Leningrad, jag minns till och med butiken.

[dopleta]

dopleta, alla, kvar för att reta flickvännerna med din tårta och snyfta medvetet

Glad tårta!

Glad tårta!

Ogräs var av hög kvalitet! Inte en tårta utan en lång mans dröm!

Wow !! hur min mor grusar "färger - plocka ut dina ögon", idén är intressant ... men jag var mer intresserad av "löpande" former, jag har inte sett sådana ännu, det är bekvämt, antagligen oooo .... Jag vill också ha en sådan uuuu

Och jag vill ha dessa formar! Shaw ska vi göra?

Tja, låt oss börja tillsammans! 🔗 och sedan kommer vi med en cho-tråd

Accepterar du den tredje?

Manyun 🔗

[Kalmykova, Suslya, ShuMakher,]

Kalmykova, Suslya, ShuMakher, Jag här vill också ha dessa länge. Och jag var redan upprörd över att de, troligtvis, inte längre är gjorda. Det finns bara en sak kvar: att falla vid fötterna på Sankt Petersburgs vänner, kanske har de där den här skatten låg eller att titta på loppmarknader också, helst från St Petersburg. I Moskva har jag inte sett sådana till försäljning under sovjettiden, skulle jag minnas.

Säg om en vassel är som en barvniki små bröder för kakorna visade sig vara så, colori, torr och gel?

[kosacjka]

Säg om en vassel är som en barvniki små bröder för kakor visade sig vara som denna yaskravi färg-torr chi gel?

kosacjka, Jag använde vätska, några droppar vardera.För lila blandade jag blått och rött färgämne.

[dopleta]

dopleta det är möjligt för den begåvade: girl_red: vilken roll spelar reglaget i formen?

[dopleta]

dopleta det är möjligt för den begåvade: girl_red: vilken roll spelar reglaget i formen?

Den roterar runt sin axel, som om den "skär" degskiktet från formen. Det vill säga, det kan till och med inte smörjas med någonting. Även om jag fortfarande smörjer.

FÖRSTA GÅNGEN JAG SÅ SÅ ÄTBART SKÖNHET !!!

Formen är bara super! Jag har bara tre sådana runda former. De är helt värdelösa för mig, för jag anser att de är tunna för att baka, även om jag bakade något där ett par gånger. Allt som återstår är att nita en tennremsa på axeln i mitten av varje form och ... Det är nödvändigt att ge den till hantverkarna på fabriken - de kommer att göra det, en yak och en bulo. Detta är principen för en glasssked.
Men det är inte troligt att jag gör den här kakan. Färgämnena är väldigt förvirrande. Och antalet av dem är nödvändigt för en mättad färg är inte liten. Annars försvinner betydelsen. Och kakan är trots allt intressant för barn. Det borde inte finnas någon kemi.

Jag skulle vilja fråga detta antal produkter för vilken diameter har du och vikt, om möjligt?

Marina, formmått: diameter = 21,5 cm, höjd = 2,5 cm

🔗 🔗

Det finns sex kakor, som skrivet. Och vikten är lätt att uppskatta genom att lägga till vikten på alla ingredienser och något minska den med andelen "uttorkning" vid bakning.

Vilken typ av grädde kan du fortfarande använda?

Anna, vad du än vill. Och välkommen till forumet!

[x]

Och kakan är precis vad barn är intresserade av. Det borde inte finnas någon kemi.

Barn idag, förutom detta inte en stor tårta, så mycket xochmochoch De slukar, från och med födseln, men i mumies mage börjar de redan tugga med henne, var frisk! Kaka -

tack för svaret (jag har fortfarande en dålig uppfattning om vilken grädde som går vart), då ska jag prova ostmassan

[dopleta]

dopleta, kakan är mycket vacker, glad. Jag har en fråga om grädden. Jag försökte göra det, och det var ett fullständigt fiasko. Jag slog de vita, tillsatte socker, och när jag började lägga till smör föll de vita av och grädden exfolierades. Berätta var är felet? Oljan tillsattes i små portioner.

Luda, om dina proteiner med socker vispades i ett svalt skum (som vi säger, "tills hårda toppar") och smöret tillsattes gradvis, fortsatte att slå tills det var helt blandat, så gjorde du allt korrekt och grädden kunde inte visa sig. Det är exakt hur proteinoljekrämen tillverkas. Kanske piskades de vita inte tillräckligt? Eller är oljan av dålig kvalitet? Jag vet inte ens vad jag annars ska föreslå.

Uppenbarligen kanske jag verkligen inte avslutade ekorrarna. Tack för svaret. Jag ska försöka igen. Jag gillade den krämiga smaken.

Larissa, vilken vacker och nödvändig tårta! Nu kommer det att finnas var efter påsk att fästa ekorrar

Tack så mycket, Katya! Jag är glad att jag kunde intressera mig.