Jordärtskockasallad.

Jordärtskockasallad.

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
jordärtskocka	100 g
Surt äpple	1
Hårt päron	1
Små morötter	1

Tillagningsmetod

• Tvätta lerkärlet mycket försiktigt med en pensel, inte skala det! Skala äpplet och päronet, morötterna - som vanligt.
  
• Alla tre på ett grovt rivjärn, krydda med smör eller gräddfil eller majonnäs.
  

Notera

Jordärtskockknölar i Jerusalem innehåller cirka 77% av kolhydratinulinet, som omvandlas till fruktos under lagring, vilket gör rotgrönsaken ganska söt i smak. Jordärtskocka är en utmärkt källa till kostfiber och järn, den innehåller en hög mängd kalium, C-vitamin och andra vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Det höga innehållet av fiber och inulin bidrar till produktionen av gas i magen, så människor som är utsatta för flatulens rekommenderas inte att konsumera färsk jordärtskocka.

Jag gillade verkligen salladen. Enkelt, vitamin, utsökt!
Alla komponenter strimlades med skördetröskan "pannkaka" - på den inte bara snabbare än på den manuella utan även "spånen" är längre. Jag gillar långa mer (och av någon anledning smakar också). Jag fyllde den med en droppe olja.
Jag tar bort det för gott. Tacka!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, jag är glad! Själv älskar jag verkligen jordärtskocka, i år var jag sen med att gräva på deras sorgliga skäl - kastade redan ut njurarna!
🔗
Jag väntar till hösten.

[MariV]

MariV, Jag gjorde det roligt alls. Vår trädgård fick ett trädträd som en gåva. Jag fick instruktioner att välja en landningsplats. Tja, jag valde) Vi planterar honom, landskapsarkitekten frågar "vad är det här?" - och visar växten. "Vem vet?" - Jag säger. Och han sa till mig - "detta är jordärtskocka, bär paketet"))) Det var så plötsliga vitaminer dök upp på mitt bord)) Även med njurar))

Att äta är bra, men plantering är bättre. : girl_re Det växer snabbt och bra.: