Rostat bröd med surkål och ost för en ölfest (Sauerkraut - Brot kleiner mellanmål)

Rostat bröd med surkål och ost till en ölfest (Sauerkraut - Brot
kleiner mellanmål)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: tysk

Ingredienser
Surkål	280 g
Någon typ av bacon eller skaft	60 g
Lök	1 ST.
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Äggula	1 ST.
Gräddfil med låg fetthalt	150 g
Majsstärkelse	1 tsk
Salt	smak
Kummin	1 tsk
Kryddig hård ost	50 g
Cayennepeppar (paprika)	nypa (0,5 tsk)
Rågbröd med en tegelsten	6 skivor

Tillagningsmetod

• 
• Skär löken i små kuber och stek med finhackad bacon eller hacka. Om köttprodukten är låg fetthalt kan du använda vegetabilisk olja för att steka lökarna.
• 
• Pressa kålen lätt från saltlaken och tillsätt i löken, låt sjuda lite tills den är halvmjuk under locket. Saften ska avdunsta. Ta bort från fönstret och svalna.
• 
• I en skål kombinerar du äggula, majsstärkelse, en nypa salt och burkpeppar (0,5 tsk paprika), kummin och gräddfil. Tillsätt kål och blanda väl.
• 
• 
• Lägg den beredda blandningen på jämna bitar av bröd och strö över riven hård ost ovanpå.
• 
• Baka i ugnen tills den är gyllenbrun.
• Oväntat visade det sig att det var väldigt gott och tillfredsställande!

Skålen är designad för

6 st.

[Rada-dms]

Hurra vi har en ölfest snart !!! Rada-dms, OBOZs styrman! skönhet och läckerhet.

Tack för receptet! Fantastiskt utsökt!
Vi gjorde det två gånger i rad, jag hade inte tid att ta en bild, nästa gång är det nödvändigt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Look-batun, ja .... Inte ens ett och ett halvt år har gått sedan jag redan är här! Jag är inte förlåten, så jag kommer att vara mycket tacksam för feedbacken och uppmärksamheten! TACK SÅ MYCKET!!!
Och dessa rostat bröd är ovanligt läckra, jag gör dem ofta, speciellt när jag vill ha något, men vet inte vad jag ska skapa snabbt! Än en gång rekommenderar jag alla att prova!

Och dessa skålar är ovanligt välsmakande, jag gör dem ofta, speciellt när jag vill ha något, men vet inte vad jag ska göra snabbt! Än en gång rekommenderar jag alla att prova!

Olya, det är omedelbart uppenbart att det är utsökt!
Jag kommer definitivt att göra det!