Chokladglass med cognac
Kategori: Mejeri- och äggrätter
Ingredienser
3-4 äggulor
Socker 1 glas
Tjock grädde 0,5 koppar
Mjölk 2,5 koppar
Vanillin
Kakaoalkalys. 2 msk. l.
Smaksättning
Tillagningsmetod

Idag försökte jag göra choklad för första gången. Allt är som i grundläggande recept på krämig , endast förbryggad i mjölk (det kanske inte är nödvändigt att göra detta) 2 msk. l. alkaliserad kakao. Och redan i glassmakaren droppade smakämnen "cognac". Vkusnotischaaa!
Den här gången försökte jag bestämma i vilket skede produkten "krymper och krymper". Jag tog bort ca 1 kg av blandningen från kaminen. Dotsya säger, låt mig svalna det ... Hon kylda henne med två matskedar Som ett resultat kom bara 750 gram ur glassmakaren ...

Andra recept i avsnittet "Recept för glass, sorbet och fruktis"

Kulfi - indisk glass
Kulfi - indisk glass
Polenta och parmesan glass
Polenta och parmesan glass
Glass brulee med karamellsmak
Glass brulee med karamellsmak
Basilsorbet
Basil sorbet
Grön granit
Grön granit

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare