Polenta och parmesan glass

Polenta och parmesan glass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Grädde 10%	300 gr.
Polenta	70 gr.
vit choklad	50-100 gr.
Salt	0,5 tsk
Mjölk 6%	500-800gr.
parmesanost	cirka 30 gr.

Tillagningsmetod

• Förbered dig i förväg:
• parmesanost hugga på ett fint rivjärn.
• Värm grädden och mjölken.
• Bryt chokladen.
• Förberedelse:
• Polenta
• 
• stek i en stekpanna tills den är ljus i muttern.
• 
• Doften blir fantastisk! Som att baka bröd! MEN uppmärksamhet! Lämna inte pannan - polenta är stekt även när den avlägsnas från värmen - värmen från pannan räcker för att brinna.
• Tillsätt gradvis all varm kräm. Rör om så att det inte finns några klumpar.
• 
• Tillsätt trasig choklad och 500 gr. mjölk. Rör om och värm. Tillsätt ost och rör om monotont tills det är upplöst. Sätt massan där vi ska frysa och slå med en mixer. Täck väl med lock eller plastfolie. Låt svalna. Under denna tid kommer det att tjockna kraftigt. Öppna och tillsätt mjölk, slå väl med en mixer.
• 
• Varning: massan blir tunnare vid vispning. När det gäller densitet liknar massan tjock gryngröt.
• Täck och frys glass. Efter 40-60 minuter, slå igen bra med en nedsänkningsblandare. Du kan slå det igen efter 40 minuter, men det gjorde jag inte. Massan var redan klar och frös inte med is.
• Glass är utomordentligt aromatisk, vacker och kaloririk!
• Och inte heller söt. Därför, vattenälskare med en söt tand med sirap eller tillsätt mer choklad!
• Jag tog sirapen härifrån
• Päron fyllda med ädelost och fruktsås
• Jag ströde också med riven parmesan. Enastående smak!

Matlagningsprogram:

blandare

Notera

Spionerade på idén, men lurade
Det smakar lite som pudding. En del som på bilden kan lätt ätas av hela familjen - mycket tillfredsställande.

[Tumanchik]

Tumanchik, Hurra, jag är den första för pastaglass! Bilden är bara fantastisk! Bra gjort Irishka! Som barn älskade jag att äta en bulle med glass!

[Tumanchik]

TumanchikJag ska fråga om polenta är en sådan spannmål, eller hur?

Irisha, ja, underhållaren!
Frågor:
Om du inte tar spannmål utan majsmjöl, bör det också bli okej?
Men vad händer om du gör med gryn T? också få något intressant, eller vad? Eller är det bättre att ta semolina M för ett experiment?
Och är det nödvändigt att frysa med en mixer, eller är det möjligt i en ismaskin.
Och en sak till: tillsätt mjölk i slutet, - skulle det inte vara mer hemorrojder att omedelbart lägga den till den varma och låta den svalna tillsammans, för det blir lättare att blanda den i en varm än till en frusen ett. Va?

Hurra, jag är först med pasta-glass!

Mer sannolikt - att "kashnoe".

Och är det nödvändigt att frysa med en mixer, eller är det möjligt i en ismaskin.

Irina är intressant för mig också!
Och i allmänhet ett coolt recept

Flickor tackar alla för er uppmärksamhet på receptet. Jag tror att det kommer att fungera av majsmjöl. Jag vet inte om en glassmakare - jag har ingen bra. Med gryn blir det också coolt.

Åh, hur intressant och ovanligt! Jag kan inte ignorera majsreceptet, men vanligtvis var det bakverk, och här är glass. Irina, skulle du rekommendera proportionerna om du tar tung grädde och vanlig mjölk. Och en annan fråga: när sover du?

hur bra det är att jag tittade på det här forumet innan jag inte ens kunde föreställa mig att glass är gjord av spannmål !!!! Jag är bara chockad! Jag kommer definitivt att försöka

[Rada-dms]

AAaaaaa. Ira ... Min glass ... Jag menar, jag älskar alla typer av manna och polenta, så korn

Så balansera: slut på lager - grädde, choklad och parmesan UUUUUuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Okej, hej, bokmärke och vänta

hur bra det är att jag tittade på det här forumet innan jag inte ens kunde föreställa mig att glass är gjord av spannmål !!!! Jag är bara chockad!

Jag blev chockad när jag här på forumet läste att glass till och med är gjord av aubergine. Inte bra, kan du föreställa dig

PS: Rada-dms, tack för ändringen !!! : ros: Jag har alltid trott det äggplanta - det här är en grönsak, men det visar sig - BÄR

[Irländska]

Lukt, Irländska, Jag kan föreställa mig vad - jag tillagade också majsglass (det finns ett recept här)! Med ost - det är en cool idé, bra gjort!

Irina, skulle du rekommendera proportionerna om du tar tung grädde och vanlig mjölk.

Svetulya, tack kära för din uppmärksamhet på receptet! om du tar feta byar, lägg inte till parmesa - det blir för fet. Om du vill ha med ost, späd sedan grädden med vatten cirka 1/3.

Och en annan fråga: när sover du?

Jag? ah, det ... ja, det händer

Okej, hej, bokmärke och vänta

Och en sak till: tillsätt mjölk i slutet, - skulle det inte vara mer hemorrojder att omedelbart lägga den till den varma och låta den svalna tillsammans, för det blir lättare att blanda den i en varm än till en frusen ett. Va?

Oljemjölk tillsätts i slutet som en tunnare. Den tjocknar kraftigt under kylningsprocessen. Du kan inte gissa direkt.

Har jag redan ett tak eller skrev du om polenta här? På förpackningen står det - det innehåller 100% majsmjöl, ångat, malt i en stenfabrik. Men som jag förstår det, grov slipning. Jag har majsmjöl från Garnets, så det är litet. Men jag är säker på att båda kommer att göra det. Och gryn kommer att göra, och till och med majsgryn. Det är bara att partiklarna kommer att vara olika.

[Irländska]

Lukt, Irländska, Jag kan föreställa mig vad - jag tillagade också majsglass (det finns ett recept här)! Med ost - det här är en cool idé, bra gjort!

tack Marish, är det din med popcorn?

Eller har jag saknat något annat?

[Irländska,]

Irländska, Oroa dig inte, du har inte missat någonting - min färska majs popcorn glass. Därför skriver jag att jag mycket kan föreställa mig doften och smaken ...

[Irländska,]

Irländska, Oroa dig inte, du har inte missat någonting - min färska majs popcorn glass. Därför skriver jag att jag mycket kan föreställa mig doften och smaken ...

Nåväl, jag är lugn.

Har jag redan ett tak eller skrev du om polenta här? På förpackningen står det - det innehåller 100% majsmjöl, ångat, malt i en stenfabrik. Men som jag förstår det, grov slipning. Jag har majsmjöl från Garnets, så det är litet. Men jag är säker på att båda kommer att göra det. Och gryn kommer att göra, och till och med majsgryn. Det är bara att partiklarna kommer att vara olika.

Allt är bra med dig, Ir. Jag skrev det. Sedan skrev jag in en sökning och såg att flickan med vete är bara ett tecken på företaget och de, essssno, skriver ut det på alla sina produkter, och jag raderade min klottring. Och sedan tänkte jag att denna slipning av spannmål kan kallas "polenta"
Felaktig information har raderats
Jag älskar Soris pussel som också förstörde dig. Men om jag plötsligt av misstag eller medvetet får reda på det, kommer jag att berätta allt ärligt, ärligt

Det visar sig att om denna polenta är ångad mjöl, måste den ångas innan den gör sådan glass av vanligt majsmjöl?

[Polenta]

Det visar sig att om denna polenta är ångat mjöl,

Jag hittade en påse med sådant ... "mjöl". Polenta - detta är majsgröt, som tillagas av majsgryn, som från semolina. Därför kallas förmodligen spannmålen för denna gröt "Polenta", som: "Tillsätt bara vatten och koka"I många recept skriver de" polenta "vilket betyder exakt majsgryn (grus / grov).

CORN står på mitt paket SEMOLINAGRYN (på engelska). De skriver också semolina på semolina, det här är en riktigt grov malning.
Ira, och hur mycket av din ångade ska kokas / kokas i tid?

Jag älskar Soris pussel som också förstörde dig. Men om jag plötsligt av misstag eller medvetet får reda på det, kommer jag att berätta allt ärligt, ärligt

Det visar sig att om denna polenta är ångad mjöl, måste den ångas innan den gör sådan glass av vanligt majsmjöl?

Varför då? komplicera inte. stek bara i det kommer det helt enkelt inte att finnas så stora partiklar. men detta är också underbart på sitt sätt!

Ira, och hur mycket av din ångade ska kokas / kokas i tid?

Jag har ingen aning - jag lagar mat med ögonen. Hur enkelt är gröt, men det är bättre att laga det i vatten och sedan späda ut det med mjölk. kokt under lång tid.

Ira, och hur mycket av din ångade ska kokas / kokas i tid?

Jag har ingen aning - jag lagar mat med ögonen. Hur enkelt är gröt, men det är bättre att laga det i vatten och sedan späda ut det med mjölk. kokt under lång tid.

Irländska, jag kommer att säga dig: en ratt är ritad längst ner i förpackningen, den är markerad och signerad där ... (3 minuter, enligt min mening, är svår att se). Så det här är snabb information: Jag tog ett paket, tittade på hur mycket det förbereddes och läste inte det som skrevs i småt på ett främmande språk. Nu praktiseras den här typen av informationsleverans allt oftare, och så är omedelbara produkter. Du har omedelbar polenta, eftersom de ångade den framför dig, speciellt FÖR DIG.

Irländska, jag kommer att säga dig: en ratt är ritad längst ner i förpackningen, den är markerad och signerad där ... (3 minuter, enligt min mening, är svår att se). Så det här är snabb information: Jag tog ett paket, tittade på hur mycket det förbereddes och läste inte det som skrevs i småt på ett främmande språk. Nu praktiseras den här typen av informationsleverans allt oftare, och så är omedelbara produkter. Du har omedelbar polenta, eftersom de ångade den framför dig, speciellt FÖR DIG.

Tack Natasha kära! Jag kommer att veta! Och jag läste det inte ens - allt ur sikte! Det verkar som om det inte kommer att laga mat så snabbt! Även om ... jag inte tid - jag kommer att försöka det!

Jag blev chockad när jag läste här på forumet att glass till och med är gjord av aubergine. Inte bra, kan du föreställa dig

men!!!! Jag går till Jag kommer att studera denna fråga

[Irisha]

Tja, det betyder här ...



När jag blandade allt, smakade det och ... bara mitt samvete tillät mig inte att äta allt även innan det frystes
hon sparar glassblandningar så ofta
Jag gjorde en glass. Alla försökte det och det visade sig att bara jag gillade det. Tja, jag var inte upprörd alls. Även om det var synd att familjen satt utan glass. För framtiden bestämde jag mig för att det borde alltid finnas glass i frysen och jag gör det i förväg.

Jag använde lönnsirap och det var så oväntat för mig ... stekt polenta (majs) och lönnsirap är gjorda för varandra, som kanel och äpple. Jag gillade verkligen den här kombinationen.

Irisha, uppfinnare, tack för receptet, jag åt en utsökt frukost i tre dagar och några fler gånger lite.
Förresten, min polenta är densamma som din, men det finns en TYP på förpackningen. Den ska kokas i 3-4 minuter, inte 30-40. De skrev det. Nu förstår jag varför de har skrivit det på vermicelli: laga mat i 12 minuter. Samma fel.

Tja, det betyder här ...

Natasha, medan jag kom dit ... Och här är en sådan överraskning! Jag är mycket nöjd med att jag använde receptet! Jag är väldigt glad att jag gillade det!
Tack så mycket för att du delar!