Potatisgryta med kål och köttfärs

Potatisgryta med kål och köttfärs

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kokta potatisar
Lök
Morot
ägg
malet kött (kött, kyckling)
salt peppar
vegetabilisk olja
gräddfil eller svampsås med gräddfil
surkål

Tillagningsmetod

• Oftast är grunden för en potatisgryta kokt potatis i deras skinn. Men jag gillar det inte riktigt, så jag gör den här typen av gryta av vanlig kokt potatis. Om potatisen inte är så välsmakande att smaka, kokar jag dem med lök och bryter dem försiktigt med samma lök med en potatiskvarn. Tillsätt råa ägg och rör om.
• Under tiden tillagas potatisen, jag steker hackad lök och riven morötter på en grönsak. Koka i en annan stekpanna i vegetabilisk olja. Om kålen är mycket salt, tillsätt lite socker. Jag tar också malet kött i beredskap. Saltpeppar är ett måste.
• Täck formen lätt med vegetabilisk olja och samla grytan: potatismos, sedan kål, morötter med lök, malet kött. Täck med ett lager potatismos, pensla med gräddfil och baka vid 185 g i 30-40 minuter.
• Servera generöst med gräddfil eller svampsås

Notera

Du kan förenkla proceduren kraftigt: stek lök, morötter, köttfärs, kål med en stor stekpanna eller kastrull. Och det kommer att finnas ett stort lager i grytan ... och bara en stekpanna måste tvättas

Liknande recept

Blomkål och spenatgryta i en Redmond multikokare (lungört)

Kålgryta med svamp och köttfärs (Kasanko)

Kålgryta (Tanyulya)

Jag älskar grytor! Jag tror att du också kan baka detta i en multikokare ...

[Luysia]

Luysiaförmodligen kan du. Bara du behöver få ut det mycket noggrant, potatisen håller sin form bra, men mellanskiktet lever och strävar efter att falla ut.

En mycket välsmakande och saftig gryta visade sig själv, och med såsen är det i allmänhet fantastiskt. (Jag gjorde en krämig svamp med muskotnöt och riven ost).
Alla hemma är glada. Tack för receptet

Åh, hur vackert och gott !!!! Jag är väldigt glad att jag gillade grytan!