Pannkakor "Kakvtotraz"

Pannkakor "Kakvtotraz"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Hårdkokta ägg	2 st
Råa ägg	2 st
keso	150 g
yoghurt upp till 1 liters märket
Vetemjöl (första klass) 1,5 msk
läsk, salt, socker efter smak
växer olja	2 msk. l

Tillagningsmetod

• Pannkakor fick det här namnet, för så snart jag ska baka pannkakor befaller barnen - "Vilka pannkakor var precis som den här gången!" Och "den tiden" fanns det dessa!
• Jag lägger keso i en mixer, äggen är branta och råa, odlar smör, 2 msk. l socker, lite salt och tillsätt yoghurt till 1 liters märket. Jag kommer att säga genast att jag gör yoghurt själv och gör den söt, med tillsats av jordgubbar och så vidare. och så vidare. därför kan du behöva mer socker till söta pannkakor.
• Jag slog allt, om mixern är stor kan du omedelbart lägga till mjöl och slå allt, häll det sedan i en kopp och tillsätt 1 tsk utan en glid med släckt läsk. Oooh, degens volym ökas med en faktor 1,5
• Jag bakar i en väl uppvärmd stekpanna, de är så tunna, känsliga, MEN de slits inte!
• 
• Här är ett annat foto:
• 

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Och blinkningarna är tillägna många barns favoritsaga!

... Freken Bock stod vid kaminen och bakade pannkakor för att servera farbror Julius något lättare än kyckling, och när hon hörde Carlsons röst bakom sig, vände hon sig så plötsligt att hon kastade en hel smet smet på kaminen.

- Lyssna du! skrek hon av ilska. - Hur skäms du! Hur kan du ha samvete att komma hit! Hur kan du se mig i ansiktet, skamlös bageritjuv!

Carlson täckte ansiktet med två fylliga händer och tittade snyggt på henne genom sprickan mellan fingrarna.

- Nej, ingenting, du kan titta, men bara noggrant, - sa han. - Naturligtvis är du inte den första skönheten i världen, men du kan vänja dig vid allt, så ingenting kommer att lossna, jag kan och titta! När allt kommer omkring är det viktigaste att du är söt ... Ge mig en blinkning!

Freken Bok tittade på Carlson med en galen blick och vände sig sedan mot Kid:

- Varnade din mamma mig för att den här pojken skulle äta hos oss? Gjorde hon det?

Barnet försökte svara så undvikande, men vänligt:

- I alla fall tror mamma ... att Carlson ...

- Svara ja eller nej - avbröt fröken Bok. - Din mamma sa att Carlson borde äta middag med oss?

- I alla fall ville hon ... - Tiny försökte igen att komma bort från ett direkt svar, men fröken Bok avbröt honom med ett hårt rop:

- Jag sa, svara - ja eller nej! En enkel fråga kan alltid besvaras ”ja” eller ”nej”, enligt min mening är det inte svårt.

- Föreställ dig, det är svårt, - ingrep Carlson. - Jag kommer nu att ställa dig en enkel fråga och du kommer att se själv. Här, lyssna! Du slutade dricka konjak på morgonen, svara - ja eller nej?

Fröken Bok tog andan, det verkade som om hon skulle falla medvetslös. Hon ville säga något, men kunde inte uttrycka ett ord.

- Tja, här är du, - sa Carlson triumferande. - Jag upprepar min fråga: har du slutat dricka konjak på morgonen?

- Ja, ja, förstås, - övertygade Kid, som så ville hjälpa Miss Bok.

Men då var hon helt brutal.

- Inte! grät hon och tappade helt huvudet. Barnet rodnade och plockade upp för att stödja henne:

- Nej, nej, det har jag inte!

- Det är synd, synd, - sa Carlson. - Berusning leder inte till gott.

Miss Boks styrka lämnade äntligen och hon sjönk utmattad i en stol. Men Kid hittade äntligen rätt svar.

”Hon slutade inte dricka för att hon aldrig började, vet du? - sa han med hänvisning till Carlson.

- Jag förstår, - sa Carlson och tillade och vände sig till Freken Bock: - Du dum, nu är du själv övertygad om att det inte alltid är möjligt att svara "ja" eller nej "... Ge mig en blinkning!

Men minst av allt var Miss Bok benägen att ge Carlson pannkakor. Hon hoppade upp från sin stol med ett vilt skrik och kastade upp köksdörren vid.

- Gå ut! hon skrek. - Gå ut!

Och Carlson gick till dörren. Jag gick med huvudet högt.

”Jag går,” sa han. - Jag går med glädje. Du är inte den enda som vet hur man bakar pannkakor! .......

Astrid Lindgren. Kid och Carlson.

Liknande recept

Jästpannkakor med semolina (Sergey Kornilov)

Vaniljsås pannkakor utan ägg (Omela)

Pannkakor på kefir (Tanyulya)

[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Ovanliga och underbara pannkakor!
Och jag skrattade inte så, om inte länge, så säkert idag!
Tack för receptet och för att riva av Carlson!

[alina-ukhova]

Jag älskar allt som är kopplat till Carlson: både boken (jag läser igenom den regelbundet) och filmen (igår kväll såg jag precis filmen, som är 71, med Mishulin), och pjäsen och ... och i allmänhet fsё !!! Så hur gammal gammal ett gammalt fan av Carlson, jag anser att det är min plikt att baka dessa pannkakor !!! Och jag ska baka !!!alina-ukhovaTack så mycket för receptet !!!

Nagira, Krosh, tack för kommentarerna, baka, du kommer inte ångra!

Jag blev intresserad av receptet, bokmärke det.
Och vad är kokta ägg till, vad ger de? Och varför kan du inte se dem i testet?

Jag blev intresserad av receptet, bokmärke det.
Och vad är kokta ägg till, vad ger de? Och varför kan du inte se dem i testet?

Inga ägg ska vara synliga i degen! De passeras genom en mixer! Har du provat de söta tuffa äggen? De liknar smaken av vaniljsås i något, och tillsammans med keso blir det så intressant. Även om du förmodligen kan och utan hårda ägg måste du lägga mer mjöl.

Alina! Enormt, bara ett stort tack för receptet!
Det var sant att jag gjorde lite med en variation (utan hårdkokta ägg - det fanns ingen tid att laga mat, min man var tvungen att snarast och i stället för yoghurt fanns det kefir (förresten avsedd för viktminskning, va)!
Mycket mild, luftig, bara viktlös! Mannen åt och fortsatte att säga: "Kom bara ihåg hur du gjorde den här gången! Kom ihåg!"
Shrovetide har börjat! Och så bra !!! Tack tack!

Förresten serverade jag pannkakor med varm "äggdressing" - mjukt kokta ägg + plommon. smör är bara .... det finns inga ord hur läckra! Så jag är inte så långt från originalet och vänster - det finns redan ägg i degen, och jag har en bit!
Min man och jag är mycket glada!

[VeraV]

VeraV, Jag är så glad!!! På hälsa !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, här är mina pannkakor:



Jag gjorde halva delen på kefir, vispad med en nedsänkningsblandare. Efter att ha tillsatt läsket ökade degen inte ett gram, jag väntade en minut och började steka pannkakorna. De stekte perfekt, bröt inte, fastnade inte. Det blev intressant med en ny smak. Vi åt med gräddfil och lindade flera bitar med potatis. Pannkakor är elastiska, men INTE gummiliknande, mycket ömma, mjuka. De smakar bra med salta fyllningar.

Jag hade inte kunnat gissa att det finns ett kokt ägg och keso i degen.

Tack för det ovanliga receptet! Jag ska laga mer med nöje.

[Qween]

Qween, tack för de underbara bilderna !!! glad att allt fungerade!

Jag hade inte kunnat gissa att det finns ett kokt ägg och keso i degen.

Åh, vad jag älskar av ovanliga ingredienser, något vanligt och du vet inte VAD är inne Du måste försöka: karnevalen är redan över, men jag skulle baka och baka pannkakor

[Albina]

Albina, försök, försök, pannkakorna är mycket goda!

Pannkakorna är fantastiska! Mycket, väldigt tunn, delikat, bara smält i munnen och mega-välsmakande !!!
Jag gjorde det en hel portion, jag trodde att vi skulle äta i två dagar, men tre vuxna räckte knappt - för det är omöjligt att riva dig själv!
Tack för receptet!
Jag kommer att upprepa det mer än en gång ...

[Zima]

Zima, till hälsa för dig och dina nära och kära!