Jästpannkakor med gryn

Jästpannkakor med gryn

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjölk	1 l
Semolinagryn	0,5 msk.
salt-	1,5 tsk
socker	2 msk. l.
luktfri vegetabilisk olja	0,5 msk.
Ägg	5 delar
mjöl	4,5 msk.
torrjäst	1 dospåse (10 g)

Tillagningsmetod

• Till den stora! Häll 750 gram mjölk i en kastrull (1 msk kommer att vara till nytta senare), värm lite, tillsätt salt, socker, gryn, mjöl och jäst.
• Rör om och placera. Volymen ska öka med 3 gånger.
• När det stiger och faller, tillsätt ägget och blanda igen. häll sedan i vegetabilisk olja och blanda också.
• Koka resterande mjölk och häll snabbt i degen - brygg, igen ordentligt och snabbt knåda allt. Degen ska vara rinnande.
• Täck och låt stå i 30 minuter.
• Smörj en tjock stekpanna först med olja, då är det inte nödvändigt redan. Ta degen med en slev och häll den i mitten av stekpannan, som står på spisen, det vill säga du behöver inte smeta ut - - du behöver inte hälla den, den kommer att krypa av sig själv, den är kontrollerade.
• Vänd den om det inte finns några våta fläckar på ytan av pannkakan.

Notera

Pannkakorna är fluffiga, svampiga, tjocka, men mycket ömma och välsmakande.

Liknande recept

Dagliga pannkakor (Sonadora)

Pannkakor "Tsarskie" (chaki2005)

Pannkakor på yoghurt (mca)

God helg alla !!!
Jag har en rapport för semesterveckan
Vi har det här receptet har bott i familjen länge, sanningen heter ... "Mormors favorit"
och med mindre förändringar (justerad för att passa)
jäst tar jag 1,5 dospåsar
mjöl -4 msk. eller ännu mindre, (cirka 3,5-3,8)
receptet är mycket värdefullt, läckra, doftande pannkakor erhålls .... familjen, som alltid, är den bästa smaken och kritikern !!!



och detta är "Pezanskaya torn"))) för det foto jag ber om ursäkt, gjort via telefon

Jag älskar detta recept väldigt mycket, jag träffade det först i tidningen I Love to cook (favoriter), sedan tappade jag det och hittade det igen här))) Vad jag är väldigt glad för) Pannkakorna är väldigt luftiga, sura, vissa äkta, gamla ryska) Vi har favoriter) Årligen bakar jag dem till fasteläge i skolan - de äts rena av mödrar)