Halvkefir halvsöta pannkakor med jäst

Halvkefir halvsöta pannkakor med jäst

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Färsk jäst	10 g
Socker	1 msk. l.
Vanilj socker	1 dospåse
Ägg	1 st
Salt	nypa
Kefir	250 ml
Mjölk	250 ml
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Mjöl (glas 250 ml)	1,5 stack.

Tillagningsmetod

• Blanda mjölk med kefir och värm upp till "ångtemperatur". Mal jäst med socker, tillsätt 0,5 koppar varm vätska, 1 matsked mjöl (från den totala mängden) och låt "tills bubblor".
• Häll mjöl, salt, socker, vaniljsocker i mixerskålen. Tillsätt ägget, ungefär hälften av mjölk-kefir-blandningen, slå. Tillsätt degen, den återstående vätskan, slå. Låt degen vila i 30 minuter och stek pannkakorna som vanligt. Degen är konsistensen av mycket tunn gräddfil.
• Denna del gör 14 pannkakor i en 20 cm Ø stekpanna.
• Pannkakor är fluffiga, perforerade!

[Stelochka]

Pannkakor bombar !!! Läckande till den omöjlighet, ett sådant genombrott ritades i en stekpanna, utsökt till kuslig, mina tjejer har redan kollat ​​ut det !!! Jag bakade 1,5 portioner ... först verkade det som om det var många ... efter att mina tjejer hade middag verkade det som "det kommer inte att räcka ... lite-wa-något ..." ... Jag lägger detta recept i kategorin "favorit"! Ja, och mina jungfrur frågade att inte slänga receptet långt, Shrovetide är på näsan ... även om de är utanför Shrovetide alltid bara "för" bry dig inte om en liten förfriskning med sådana läckra pannkakor !!!

Stelochka, ja, tack, ja, jag fick dig att må bra! OCH xde där var mina ögon innan ... Jag såg receptet häromdagen, ärligt talat ...

Baby, kära, god hälsa för dina tjejer och tack för rapporten!

Läckra och vackra pannkakor, verkligen! Jag ville ha något ... inte riktigt, som alltid, men inte så länge - här är ett mycket lämpligt alternativ. Det är sant att jag inte träffade sådana fantastiska hål, men spetspannkakorna kom ganska bra ut - du kan inte smeta sylt, allt läcker genom pannkakan))
Tack till författaren, som alltid!

Ines, hälsa och tack för tipset!

Vi har aldrig ätit så läckra, luftiga, fylliga och fulla av pannkakor! Väldigt gott!

fomca, hälsa och tack för rapporten!

[Stern,]

Och här är min stack med knubbiga hål!

Mannen bad att skämma bort sin brigad med pannkakor för att hedra karnevalen, och det finns bara 24 själar i brigaden, så hon behärskade receptet
Jag knådade 6 portioner, eftersom den största pannan var upptagen med kompott, var jag tvungen att använda en skål där vi lagade syltet
Min man äter bara pannkakor från en stekpanna, så han visste att jag skulle baka och åkte hem tidigare från jobbet för att äta. Att döma av hur pannkakorna försvann under min hand - jag var nöjd
Så det finns rester på bilden!
Stern, tack för receptet! Jag kommer att använda den!

Sladolka, hälsa och tack för rapporten!

[Sladolka,]

Sladolka,
hur mycket tid tog det dig att baka den här halvmeter stacken med pannkakor?
En hjälte stjärna till dig !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
Hur lång tid tog det dig att baka den här halvmeter stacken med pannkakor?
En hjälte stjärna till dig !!!

RitaTack för stjärnan!
Spisen var i en stekpanna, eftersom jag inte hittade två identiska i storlek, och min man vägrade helt och hållet att separera de män som kämpade om pannkakor och utmanade vem som fick fler pannkakor. Därför bakade jag i 4 timmar med en liten svans

Flickor! Jag vill baka dessa pannkakor idag))
snabb, vad är färsk jäst? Det finns pressad jäst i frysen och det finns fortfarande torrjäst.
pressad är det inte? behöver de tinas?
tacka

Blanda mjölk med kefir och värm upp till "ångtemperatur".

Hur är det??

Blandningen ska vara behagligt varm, kontrollera "behaglighet" med fingret.

Flickor och hur mycket socker som ska läggas i degen, förutom 1 msk. Jag till jäst?

[Fresia]

Fresia, 1 msk. l. till jäst + 1 påse vaniljsocker (8 gr.) till mjöl, det är det.

Men ingen förbjuder att öka mängden socker, inte för alla ...

[Smula]

Häll mjöl, salt, socker, vaniljsocker i mixerskålen.

Jag gick ut från detta, i allmänhet, för att smaka. Smula, tack!

Stora pannkakor! Jag gjorde det på simbilact. Och hålen Tack så mycket för receptet!

Freesia, hälsa och tack för rapporten!

Stelochka och rast. smör i degen? Jag förstår att ja, men jag klargör att det inte är för att smörja en stekpanna.

[Tanyusha]

och rast. smör i degen?

Tanyusha, det var i degen, även om jag idag bara glömde dumt att hälla den, men ... pannkakorna led inte ... samtidigt minskade jag kaloriinnehållet ...

Inul, tack!
Stellochka, som alltid, många tack! : ros: Den ena delen slukades med röd kaviar och den andra med jordgubbar. Jag smälte frysta jordgubbar i en stekpanna + socker och var trött i några minuter. Kyld med en mixer. Pannkakor missade med jordgubbar, insvept, hällt på toppen med chokladis och gräddfil. Alla var glada!
Och nu steker jag pannkakor med smält ost på morgonen. Generellt är Maslenitsa i full gång.

Tanyusha, hälsa och tack för tipset!

Pannkakor är mycket, mycket välsmakande och ömma, lämpliga för både salta fyllningar och söta. Shrovetide var en succé !!!!!!!!! Och naturligtvis en fotoreportage




Tack för receptet !!!

aksana, hälsa och tack för rapporten!