Fernie (fernie)

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Fernie (fernie)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: azerbajdzjanska

Ingredienser
mjölk	0,5 l
rismjöl	40 g
socker (efter smak)	2 msk. l.
rosa vatten	1-2 msk. l.
salt-	pommes frites.
kanel

Tillagningsmetod

Blanda mjölk med socker och rismjöl. Salt.

Sätt i eld. Koka upp och tjockna utan att sluta röra.

Häll i rosenvatten, rör om och ta bort från värme.

Häll i små skålar. Jag hällde den i skålarna. När skorpan har stelnat, applicera ett mönster med kanel. Låt svalna och kyl i ett par timmar.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Firni är en efterrätt som är vanlig i Indien, Iran, Afghanistan och Azerbajdzjan. Överallt bereds det på olika sätt. I Indien lägger de till saffran, i Afghanistan - gurkmeja och i Iran lagar de det med granatäpplejuice.
I Azerbajdzjan är det en nationell festrätt. De förbereder det för bröllops- och förlovningsfirande. Servera i grunda skålar. Var noga med att applicera ett mönster med kanel. Varje ritning har en specifik betydelse. Jag har en bild utan mening) Men kanel krävs.
Det smakar som panna cotta. Utsökt. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, och om det inte finns detta rosenvatten, kan du levanot hundra något annat? Förstår jag rätt att det används som smakämne?

[Ilmira]

Ilmira, du förstår allt rätt. Du kan lägga till vanillin eller vad du vill)

[Ilmira]

Ilmira, du förstår allt rätt. Du kan lägga till vanillin eller vad du vill)

det finns sockerfri karamelsirap!
Oooh! Och det finns ett granatäpple

[Angela]

Angela, tack. Det är gott.

[Vita]

Vita, glad att du lagade mat. Jag trodde att ingen skulle våga. Jag är glad att jag gillade resultatet)